黑種草, 為了取到它的種籽, 人類種植黑種草的歷史已經超過千年, 據說在古埃及圖坦卡門法老的墓裡, 也曾找到黑種草籽, 古希臘和阿拉伯人喜歡黑種草籽具有療效又能當作防腐劑的特性, 古羅馬時期的醫生兼哲學家蓋倫, 會開立黑種草籽來治療感冒, 這個處方據說直到現在仍被使用.

辣味的最高境界是：既辣且香，與料理相輔相成，而不是滿嘴的刺激痛感卻嚐不到其他滋味。你認同嗎？

提到黎巴嫩, 妳一定要知道七香粉, ,

香料的風味正是植物自製的化學成分, 通常是用來防禦的..

著名航海家麥哲倫是怎麼死的？他為什麼沒能完成環球航行？

十五世紀最後的十年，位於歐洲邊緣的兩個國家正悄悄地改變世界，葡萄牙和西班牙正積極向大西洋拓展，並創立了第一代的殖民帝國。正如「羅馬非一天建成」，兩國起始的第一步是探險海洋：西班牙在 1492 年由哥倫布（Christopher Columbus）發現美洲，而葡萄牙人則由達伽瑪「發現」印度。

什麼? 在古希臘時代, 胡椒和黃金一樣貴? 哥倫布發現辣椒……..

現代人不管是工作或課業，都有許多無形的沈重壓力，家是可以釋放壓力的唯一空間，尤其在需要安寧與睡眠的房間中，點上一盞香氛蠟燭，除了讓房間視覺有溫暖，滿室生香、放鬆有感，安睡到天亮真的很不錯！

今天我們要聊的是精油的製造方法, 溶劑淬取法

脂吸法是非常古老的精油萃取方式，工人們以油脂塗在薄板玻璃上，再把花瓣鋪在上面，用油脂來吸取花瓣的精華。**油脂的選擇可以是動物油脂 **