✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝、おにぎり

・おにぎり2種

①ゆかり

〜白ご飯、ゆかり（ふりかけ）、塩、海苔

②鮭フレーク

〜白ご飯、鮭フレーク（瓶詰め）、塩、海苔

・ハーブティー

〜水、ローズマリー

　　　　🍙

◇お昼は

・おにぎり2種（朝と同じ）

・パン3種（お気に入りアダチさんの）

①ローズマリーパン（ライ麦入り）

②マロンとドライフルーツ

③ドライフルーツとナッツがギッシリのやつ

・トマトジュース

・ひとくち芋羊羹

・ほうじ茶

　　　　🥫

◇夜はパエリア

・パエリア

〜ガーリックオイル（ニンニクと唐辛子を沈めてるオリーブオイル）、ニンニク、玉ねぎ、塩キノコ（キノコを塩とオイルで炒めて保存してる＝今は黒舞茸）米（ゆめぴりか）、鶏胸ミンチ、酒、トマトジュース、水、ガーリックソルト、塩、胡椒、山椒（間違って入れた）、クミンシード、ローリエ、キャベツ、明日葉、仕上げに中濃ソース、マヨネーズ、レモンオイル（レモンの皮を入れてあるオリーブオイル）

・ひじきとこんにゃくのペペロンチーノ（残り物）hey Siri

〜米油、ニンニク、唐辛子、コンニャク、ひじき、ローリエ、酒、塩、絹さや

・ツナ野菜ラタトゥーユ的（残り物）

〜オリーブオイル、ニンニク、クミン、玉ねぎ、人参、トマトホール缶、ミックスビーンズ缶、ツナ缶、ブロッコリー

・レモンソーダ

〜レモン、炭酸水

　　　　🥘

。。。。。。。。。。

✳︎速攻パエリアと好奇心の後始末について〜魔女の考察✳︎

パエリア

スペインのお料理

昨日の夕食

昨日は一日中

お出かけしていて

帰ってきて

さて何食べよう

ご飯も

炊かないと無い。。。

こーゆー時

パエリア 🥘

お米を水に浸す時間もいらない

おかずも一緒に出来ちゃう

炊いてる時間に

スープやサラダを作れば

食卓整う

昨日は作らなくても

あった

残り物を盛り付けて

セッティングして

おしまい

出来上がったパエリアを

食卓にフライパンごとド〜ン！

はい

ご馳走〜〜

　　　　☀️

昨日は何を思ったか

仕上げに

マヨネーズと

中濃ソース、レモンオイルを

ぐるり

まわしかけた

多分

ちょっと味が薄い気がしたんだと思う

一瞬　飛来する思いで

動くから

よくわからんよ

料理してる時は

どこか私のせいじゃない

って思う気持ちある

カミの思し召し。。。

的な

降りてくる。。。

というよりは

飛んでくるかな

速度的に

で

マヨネーズ

中濃ソース

レモンオイル

良かった

美味しかった

　　　　🇪🇸

しかし

焦げを作ろうとして

最後　火を強めたのは

余計なお世話だった

あれは飛来した思いじゃなくて

最近見たTVの

ご飯の炊き方から思いついた

結果

すでに仕上がってたと思われる

焦げが更に固くなり

ガンバッテ食べることになった

　　　　🧚‍♀️

思いついたコトを

踏みとどまるのは

難しい

だいたい

結果の予測がついていても

やってみたいのである

予測どうりかどうか

確かめてもみたいのである

。。。実験

それは

好奇心

獰猛な野獣だ

なだめるのに手を焼く

焦げが固くなるくらいなら

いいけど。。

良くはないぞ

　　　🧙‍♀️

もっと大変そうな結果が

見え隠れする時

。。。その後

長い時間

事後処理が必要になるような案件

例えば

ローンを組むとか

引越すとか。。。

そーゆー時

覚悟を決めて進むのか

気をそらせて　やめさせるか

好奇心は気まぐれ

すぐ気が変わる

カワイイやつ

経験を積んで

〜色んなめにあって〜

思いとどまらせる事が

少し上手くなった気がする

大人になるって

こーゆーことかしら

ふふふ

しなくていい事

しなくていいよね

今ならそう思える

「やりたい事を

やりなさい」

って、そーゆー事じゃないから〜〜

ちょっと　やってみたいだけだったのに

やってみると

やりたくない事が

い〜〜っぱい付いてくる事あるから〜〜

その後　なが〜〜い時間

事後処理にかかって

ちっともやりたい事できないし〜〜

気をつけよ〜〜っと

　　　　⭕️

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#おにぎり　#パエリア　#好奇心

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼は焼きうどん

・焼きうどん

〜米油、ニンニク、キャベツ、椎茸、酒、塩キノコ（椎茸、黒舞茸を塩オイル炒めして保存している）、豚肉、ガーリックソルト、胡椒、野菜コンソメスープの素、白だし醤油、野沢菜、ネギ、トッピングに鰹節、バラ海苔

・レモンソーダ

〜レモン、炭酸水

　　　　🍋

◇夜は親子丼

・親子丼

〜炊き立て白ご飯（水、塩、ゆめぴりか）、玉ねぎ、酒、味醂、甜菜糖、鶏胸肉（塩麹に漬けて）、白だし醤油、玉子、明日葉、トッピングにバラ海苔、食卓で七味

・大根ゆかり和え

〜大根、塩、ゆかり（ふりかけ）

・おすまし

〜水、昆布、椎茸、白だし醤油、塩、絹さや

・青菜炒め

〜米油、ニンニク、生姜、小松菜、塩、酒

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

✳︎海苔の道〜魔女の考察✳︎

う〜む

お昼ご飯も

夜ご飯も

海苔トッピングになって

しまって

写真2枚とも

海苔色

昨日のご飯

お昼は焼きうどん

鰹節と

バラ海苔をトッピング

やっぱ焼きうどんには

トッピングしたかったよね

夜は親子丼

やっぱり

海苔

のせたいでしょう〜？

　　　　🌊

バラバラの海苔

磯海苔とか

岩海苔とか

青海苔とか

いろいろあるね

伊豆お土産の定番で

あちこちでよく見かけるのは

磯海苔

うちの子

写真の子も

それ

磯海苔

岩海苔は岩についてる

天然物の事らしい。。。

青海苔と言われるのは

そういう種類だって

川口あたりに冬か春かに

発生するのも

青海苔って言う

たまにもらったりする

川の海苔、青海苔

。。。あれ

洗うの大変なんだ

異物を取り除くの

夜に大量にもらったりすると

泣きそうになる

すごく美味しいんだけど

めんどくさいんだ

時間かかる

残業になる　深夜まで

でも

すごく美味しいんだ

アオサのことも

青海苔っていうこともある

ところによってか。。

　　　　🐠

磯海苔に

伊豆に来て

初めてに出会った

知人宅で

ご馳走になった朝食の時に

初めての出会い

美味しい！

めっちゃ好み！

って思ったなぁ

忘れられない

紆余曲折あって

そこが今では

婚家なんだけど。。。

あの時

磯海苔がなかったら

違ってたかもしれない

伊豆に住んでなかった

かも知れない

磯海苔と結婚したんかい

否定はしない

　　　　🌳

ま、その前に

伊豆を訪れるきっかけになった

樹木があるんだけどね〜

その樹に会いにきたんだ

ビャクシン

　　　　☀️

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#伊豆　#海苔　#磯海苔　#焼きうどん　#親子丼

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼はタコライス

・タコライス

〜炊き立て白ご飯、ミート（豚コマ、鶏ミンチ、ニンニク、生姜、ガーリックソルト、豆板醤、トマトケチャップ、中濃ソース）、新玉ねぎ、白菜、大根、トマト、スライスチーズ、カマンベールチーズ、菜の花、

・炭酸水

　　　　🥄

◇夜は菜の花粥的

・菜の花スープご飯

〜水、ニンニク、鶏ガラスープの素、白冷やご飯、菜の花

・ひじきとこんにゃくのペペロンチーノ

〜米油、ニンニク、唐辛子、コンニャク、ひじき、ローリエ、酒、塩、絹さや

・ツナ野菜ラタトゥーユ的

〜オリーブオイル、ニンニク、クミン、玉ねぎ、人参、トマトホール缶、ミックスビーンズ缶、ツナ缶、ブロッコリー

・栗キントン

〜栗シロップ煮（市販品）、さつまいも、レモン汁

　　　　🌰

。。。。。。。。。。

✳︎ちょっと和風？なタコライス〜魔女の考察✳︎

たこ

入ってない

ふふふ

タコライス

思い立ったが吉日と

突然

タコライス作ってみた

昨日のランチ

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

少し前に美味しそうな

タコライスの写真を

カワイイあーすちゃんが

UPしていたの観たから

あーすちゃんは

愛しい娘さま

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

タコは

包むって事らしい

メキシコの言葉

タコライスとなれば

もう包んでないし。。。

タコスの具がライスに

のってるだけだし

タコは

どこにも残って無いわけで。。

　　　　🌮

その昔

沖縄でタコライスの素に出会って

よく作ってた

が

いちから作るのは

初めて

まずはお肉だな

冷凍庫にあった豚コマを刻んで

鶏胸肉ミンチと合わせて

炒める、ニンニクと生姜と入れて

なんか辛いの入れなくては

と

豆板醤入れて

トマトケチャップ、中濃ソース

ガーリックソルトと続き

水分入れたいと酒

トマト系には味醂が近頃のブームで

入れて

暫くかき混ぜる

こんなもんかな？と

珍しく味見

実は

味見しない事多い

忘れる

今回は初めてなので

気になったんだろうな

で、のせる野菜たち

トマトは外せない

あって良かった

あとは無い

のであるもので

白菜を細切りにして

レタスの代わり？

大根と新玉ねぎを

小さなサイの目に切って

菜の花も細かめに切って

チーズは

スライスチーズとカマンベールチーズ

炊き立てご飯に

全部のせてゆく

ちらし寿司作ってる気分

菜の花のせいか。。。

速攻メニューだな

すぐできる

　　実食🤭

タコライスって

こんな感じだったかなぁ〜〜

美味しくはあった

が

若干何かが違うような。。。

菜の花のほろ苦さか

チーズの種類か

白菜も悪くない

大根の歯触りも楽しい

ノンストップで

わしわし食べ進む

スプーンが止まらない

美味しい

これは

夏に向かってヘビロテの予感

ふふふ

お肉は

まとめて作っておいても

良さげだなぁ

のせる野菜は

色々試してみたいなぁ

るん🎶

。。。。。。。。。。

　　　　⭕️

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#タコライス　#ひじき　#ひじきのペペロンチーノ　#栗きんとん　#なのはな　#ツナ缶

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼はフレンチトースト

・チーズのせフレンチトースト

〜豆乳、甜菜糖、玉子、バケット、シュレッドチーズ

・文旦エレガントポテトサラダ

〜〜ジャガイモ、さつまいも、新玉ねぎ、スルガエレガント（甘夏）、レーズン、絹さや（塩ゆで）、スパイス塩、胡椒、レモン汁、マヨネーズ、文旦、レタスを添えてピンクペッパーふりかけて

・レモンソーダ

　　　　🍋

◇夜は中華

・回鍋肉

〜米油、ニンニク、生姜、ネギ、豚肉（ニンニク、生姜、醤油、片栗粉、胡麻油）、人参、キャベツ、スパイス塩、胡椒、鶏がらスープの素、酒、合わせ調味料（豆板醤、ブラウンシュガー、赤味噌、味醂）ピーマン、胡麻油

・ワカメとトマトの中華風スープ

〜米油、ニンニク、生姜、ネギ、新玉ねぎ、トマト、酒、塩、水、鶏がらスープの素、春雨、ワカメ、絹さや、胡麻油

・菜の花炒飯

〜米油、玉子、雑穀入り冷やご飯、菜の花、スパイス塩

・メカブと茎と椎茸の佃煮

〜椎茸、水、ブラウンシュガー、酒、みりん、醤油、ワカメの茎、メカブ、胡麻トッピング

　　　　🧄

。。。。。。。。。。

✳︎丁寧にお料理した日〜魔女の考察✳︎

昨日は

何故か

本当に何故かな？

いつもより

丁寧に料理した気がする

そーゆー日が

どういう仕組みか

たまにある

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

と

ここまで書いたところで

すんごい雷。。。

バリバリ〜いってる

わぁ〜〜外は雨強くなって

雷、鳴りまくり。。。

何事？

ま、いいか

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

そうそう

昨日は丁寧なお料理の日であった

まず　お昼の

フレンチトースト

いつもより

かなり早めに豆乳（甜菜糖入れたの）に

バケットを投入

いつも思いついて直前に

浸して、シミれ！シミろ！

と圧力をかけるのだが

昨日は優雅に自然に任せておいた

で、かなり染み込んだところで

一度バケットを引き上げて

残った豆乳に玉子を割り入れ混ぜ

バケットを戻して

コーティングするように

吸わせて焼く

こうすると、浸し時間が短めでも

中まで柔らかく仕上がる

本当は

「前日の夜からミルク玉子液に

浸す」といいと思う

そう書いてあった

読んだレシピにも。。。

しかし　前日の夜から

次の日のフレンチトーストを

思いつけるような事はまず無い

我が家では

ハードルの高いレシピだ

レシピって命令書だよね

と誰か言っていたなぁ〜

ま、そんな感じで

いつもよりはゆっくり浸して

焼いたフレンチトースト

水分多くって

その分玉子も入れて。。

それを液ごと焼いた姿は

オムレツの中にバケットが

あるって感じ？

＿|￣|○

まるで玉子液の湖の中の

バケット島のよう。。。

ふふん

きっと素敵な蝶🦋が舞う

美しい島でございましょう

いつもより丁寧なので

いつもより優雅な佇まい

たぶん

　　　　☀️

夜の回鍋肉も

ちゃんと

調味料を前もって混ぜ合わせたし

中華関係の炒めシーンには

香味野菜3種の神器

ニンニク、生姜、ネギを刻み入れたし

仕上げの胡麻油回しも

怠らなかったわん♡

エライ！

自画自賛　大事

継続の力なり

ふふふ

継続は力なり？

継続の力補給的

自画自賛

他者多謝

　　　　⭕️

で、いつもより

丁寧にお料理した結果はというと

まぁ

できは普通かなぁ。。。

普通に美味しくできた

いつもとおんなじくらい

ん〜〜

気分的には

何となく余裕がある感じ

何となくゆったりした気分

ヨキカナ

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

外

晴れてきた

さっきの雷は跡形もなく

そよそよ

柔らかな風に

葉っぱがなびいている

まだ

鳥は鳴いてない

あ、鳴いた

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#丁寧な料理　#中華　#フレンチトースト　#回鍋肉　#ワカメスープ

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼はうどん

・ピーナッツ胡麻豆乳うどん

〜水、鶏がらスープの素、キャベツ、塩キノコ（椎茸、黒舞茸のオイル塩炒め）、ネギ、うどん、ねり胡麻、ピーナッツペースト、豆乳、白だし醤油、玉子、トッピングに茹で明日葉の黒胡麻和え（醤油、白だし醤油）、ラー油

・炭酸水

　　　　🥜

◇夜はニラ玉

・ニラ玉

〜酒、醤油、みりん、ブラウンシュガー、ニラ、玉子

・春の酢味噌あえ

〜ワカメ、菜の花、ネギ、しらすはんぺん、酢味噌（甜菜糖、りんご酢、米酢、西京味噌、信州系味噌）

・お味噌汁

〜水、昆布、出汁粉、エノキ、塩キノコ（椎茸、黒舞茸のオイル塩炒め）、赤味噌、信州系味噌、明日葉

・炊き立て雑穀入りご飯

〜ゆめぴりか、雑穀ミックス、水、塩

　　　　🫘

。。。。。。。。。。

✳︎ワカメ第2弾迎えた攻防〜魔女の考察✳︎

届いた

季節の贈り物

生ワカメ

第2弾

シーズン2回め

今回は

前回より量が多い

さてどうしよう

まず茹でる

何はともあれ茹でる

メカブと茎も茹でる

柔らかい

綺麗なグリーン

茹で上がったワカメ

　　　　❄️

一部は冷凍することにした

刻んで、しっかり水を切って

小分けして袋に入れて

冷凍庫へ

お味噌汁1回分ぐらいづつに

小分けした

実は

冷凍するのは初めて

ど〜かなぁ〜〜

干した事はあるけど

　　　　☀️

で、

昨夜の食卓には

ぬた　酢味噌和えを

作ってみた

ワカメとネギと

春らしく　菜の花も入れて

それと　

しらすはんぺん　プリッとしたやつ

細く切って　

ちょっとイカみたい？

味噌は

西京味噌に少し信州系を足して

酢は柔らかめに

リンゴ酢メインで

少し米酢を足して

砂糖は手近にあった甜菜糖

色も薄いのでいいかな　と

ネギは太ネギ

柔らか〜〜く茹でて

よく茹でたネギ好き

ぬるっと甘いやつ

　　

　　　実食😋

柔らかいワカメの食感と

ネギの甘み

菜の花のほろ苦さ

春の香り

ときどき

イカのような？はんぺんの歯応え

それらの仲を取り持つように

寄り添うように

和え衣　ぬた　酢味噌

白味噌の懐の深さ

りんご酢のグラデーションに

米酢のくっきりした輪郭

甜菜糖がなだめて

みりんが深さを増して解像度を上げる

〜〜な〜〜んちゃって

ま、美味しかったってことさ〜〜

　　　　🤭

　　　　

さて今日も

宿題は残っている

メカブと茎は

今日、何かにする

何にしよーか。。。

佃煮的なものに興味がある

今のところ

　　　　🫕

それと冷凍しなかったのもある

ワカメの葉っぱ？

普通のところ

若竹煮とかしたいけど

筍はまだ来てないなぁ〜

スープにでもするか。。。

筍なくても

煮てもいいか

炒めものもアリか。。。

　　　　🦦

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#豆乳うどん　#ねり胡麻　#ピーナッツペースト　#わかめ　#生わかめ　#酢味噌和え　#ぬた

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼は玉子かけ

・玉子

〜食卓で醤油

・炊き立て白ご飯

〜水、ゆめぴりか、塩

・ピーナッツかけ豆腐

〜豆腐、トマト、ピーナッツペースト、白だし醤油、細ねぎ

・エノキとネギのお汁

〜水、ネギ、エノキ、塩キノコ（椎茸、黒舞茸）、白だし醤油

◇夜はフライ

・ささみチーズフライ

〜米油、ささみチーズフライ（冷食）

・エレガントポテトサラダ

〜ジャガイモ、さつまいも、新玉ねぎ、スルガエレガント（甘夏）、レーズン、絹さや（塩ゆで）、スパイス塩、胡椒、レモン汁、マヨネーズ、レタスを添えて

・ブロッコリーのフリッター

〜米油、小麦粉、スパイス塩、炭酸水、ブロッコリー

・千切りキャベツ

・白ご飯

。。。。。。。。。。

✳︎エレガントポテトサラダ〜魔女の考察✳︎

昨夜は

つつがなく

乙女座の満月茶会

わたくしをお迎えして

魔女のお茶会

実り多き秋に向けての

春　種まき

であったか。。。

。。。。。。。。。。

夜中

外へ出て

見れば

高いところに

シルバーピンクの月

サラサラと

銀の砂が降るような

夜がありまして。。。

魔法は始まった

ようでございます

。。。。。。。。。。

そんな感じの

いい月夜であった

　　　　🌕

エレガント

ポテトサラダを

作ってみた

昨夜

エレガント

スルガエレガントと

いう名前の甘夏を

お迎えしたので

新ジャガとサラダにしてみた

思ったより甘かった

スルガエレガントだったので

レモン汁も入れて

さっぱり

甘酸っぱい

ポテトサラダ

マヨネーズを使わないかな

と思っていたけど

イマイチ

まとまらないので

マヨネーズ投入

やっぱ

マヨネーズ強い

エライ

少し入れるだけで

だいたい何でも

まとめあげるよね

マヨ信者になりそ〜だわ

春らしく

絹さや鮮やかに

エレガントポテトサラダ

あっ

鶯の声

鳴いてる。。。

ホ〜〜

ホケッ

ホ〜〜

ホキョ

ホホ　ホケ

ふふふ

まだ

ホケキョまで言わないなぁ

ケケケキョ

ケキョケキョ

ん？

警戒鳴き？

猫でも来たかな？

おっ

できた〜〜！

早口だったけど

ホ〜ホケキョケキョ

ホ〜ホケキョ

めっちゃ鳴き出した〜〜

ヨキカナ

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#玉子かけご飯　#スルガエレガント　#甘夏　#ポテトサラダ

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼は月曜サンドイッチディー開催

・サンドイッチ4種

①定番玉子サラダ

〜玉子、塩、胡椒、甜菜糖、マヨネーズ、食パンにバター、マヨネーズぬってサンド

②ハムチーズ

〜ハム、スライスチーズ、レタス、スライス大根、食パンに辛子、マヨネーズ、一部ピーナッツペーストぬってサンド

③大根チーズ

〜レタス、スライス大根、さけるチーズ、胡桃レーズンパンにピーナッツペーストぬってサンド

④栗ピーナッツ

〜栗シロップ煮（市販品）、食パンにピーナッツペーストぬって

・彩りにプチトマト

・野菜ジュース

・レモンソーダ

〜レモン、炭酸水

　　　　🍅

◇夜はラーメン

・ねぎタップリラーメン

〜太白胡麻油、太ネギ、塩キノコ、マルタイ棒ラーメン 熊本、細ネギ、玉子

・サンドイッチ

〜お昼の②③④

・炭酸水

・デザートに柑橘

〜不知火、ハルカ、ネーブル

　　　　🐻

。。。。。。。。。。

✳︎訪れ迎える乙女座満月妄想茶会〜魔女の考察✳︎

満月　

今宵七日　21:40（関東あたり）

乙女座の満月

ワームムーーン

Worm Moon

「芋虫月」

モゾモゾ。。

昨日の啓蟄と同じような

表現になるのね〜〜

土の近くで生きる民の

知る季節「虫出て来る頃」

ああ、温かくなってきたなぁ

ほら今年もあの花が咲いて

虫も這い出てきたよ

って

思ったんだな

ふふふ

春の訪れ

今宵は満月だぁ〜〜

　　　　🌕

溢れる感情

足りない知性

ああ、久しぶりに思い出したフレーズ

その昔よく使っていた

〜〜〜〜〜〜

花はくれない

柳はみどり

僕はしろ

溢れる感情

足りない知性〜〜

よったんで〜〜す

〜〜〜〜〜

自己紹介的

キャッチフレーズ

　　　　⭕️

溢れる妄想

足りない知性

のがいいかな

今なら。。。

今宵満月

新たなキャッチフレーズでも

考えるかな

自分の

ふふふ

繰り返し使って

自家洗脳しよっかな〜〜

いいタイミングだよね

多分

そんな気がする

さぁ〜〜て

どんな人をやろうかな？

今度は。。。

どんなデザインがいいかな？

私は何が好きなんだろう、今

　　　　🌝

ちょっと

じっくり

問うてみよう

時もよし

今宵満月

なれば

何考えているんだろうなぁ

私

今宵は　私を訪問して

私を　迎えて

お茶会など　いたそう

魔女のお茶会

な〜〜んか

ワクワクしてきた〜〜

楽しみだ〜〜

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#サンドイッチ　＃月曜日　#マルタイ棒ラーメン　#満月　#ワームムーン　#三月　#乙女座の満月

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼はパン！

・お気にりのパン屋さんのパン

〜バケット、ミルクのパン、ローズマリーのパン、少し甘めな食パンなど少しづつ

・目玉焼きブロッコリー添え

〜太白胡麻油、ブロッコリー、スパイス塩、玉子、塩、胡椒、水

・サラダ

〜レタス、プチトマト、春菊、浸し青大豆、マヨネーズ、スパイス塩、レモン汁

・クリームチーズ、バター

・バナナラッシー

〜バナナ、ユーグルト、豆乳

・レモンソーダ

　　　　🍋

◇夜はスープご飯

・豆と明日葉のスープご飯

〜水、ニンニク、塩、鶏がらスープの素、白ご飯、浸し青大豆、明日葉

・大根と豚薄切り炒め

〜太白胡麻油、大根、塩、味醂白だし醤油、豚肩ロース薄切り、水

・梅干し、梅紫蘇ひじき

・白菜漬け

〜白菜、塩、人参、胡麻、レモン

　　　　🥕

。。。。。。。。。。

✳︎ 言葉音の響きに思うこと〜魔女の考察✳︎

啓蟄

今朝早くに

啓蟄を迎えた

地面が温まり

虫が這い出て来る頃

啓蟄　345° 黄経〜コウケイ〜

あと15°で春分

ふふふ

春ね〜〜

　　　　☀️

少し前

そうだな1週間くらいかな

台所に立つと

思い出すフレーズ。。。

というか言葉、響きがあって

繰り返し

くりかえし飛来する

謎の言葉

謎の響き

なんだったっけ？

どこで耳にしたのだったっけ？

みょうに耳に残る言葉

「らんじゃたい」

身体のどこかの組織の名称か？

宇宙の特別なエリアの名前だったか？

介護用の帯みたいなものか？

湧き上がって来るのが

いつも台所の作業中で

なかなか検索するタイミングもなく

台所仕事を終えた頃には

忘れていて。。。

毎日　毎回

飛来する言葉を抱きながら

料理をする

なんか変な気分

呪文みたい

何日かが過ぎて

やっと検索した

「ランジャタイ」はお笑いコンビ

M1グランプリ2021のファイナリスト

「蘭奢待」は香木

東大寺正倉院に収蔵されていて

天下第一の名香と謳われる。。

　　　　⭕️

だからなんなんだ？

イエ

何でもないけどね〜〜〜

「らんじゃたい」

「ランジャタイ」

そっか

カタカナの方がキレがいいな

「蘭奢待」

も素敵だけど

コンビ名に

「ランジャタイ」は

絶妙かも。。。

賢いなぁ

なんとなく

言ってみたくなる

口に出してみたくなる

フレーズ

響き

う〜む

「ら」

で始まり

「ん」につづく力強さ

「らん」って強いな

「らんちゃ〜〜ん！」思い出す

キャンディーズ

で次が「じゃ」

「じゃあく」「じゃ〜ね〜」

鬼が出るか「じゃが出るか」

なんとなくクルンと

蜻蛉返りするみたいな「じゃ」

が入って

印象的になる

そして「た」

強い音だ

「タモリ」も「タケシ」

「タイタン」も

勢いのある音「た」

続いて「い」で着地する

収まりがいい

騒ぎの割に

引き際が鮮やか

美しい

みたいな〜〜〜

ふふふ

言葉って面白い

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#啓蟄　#ランジャタイ　#蘭奢待

#パン　#長泉アダチ

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝しょくにおにぎり

・おにぎり2種

①鮭

〜鮭フレーク、白ご飯、焼き海苔

②紫蘇

〜ゆかり梅入り、白ご飯、焼き海苔

・ローズマリーティ

・ホットコーヒー

◇お昼はお気に入りパン屋さんのサンド

・ブリーチーズと生ハムの

バケットサンド

・パトラミビーフ

ブラックオリーブ＆ローズマリーパンサンド

・ほうじ＆麦茶

・ホットコーヒー

◇夜は和食

・鯵干物

〜鯵干物、レモン、トマト、春菊添え

・納豆

〜納豆、卵黄、ネギ、納豆付属だし醤油

・浸し豆

〜青大豆、水、塩

・焼き海苔

〜醤油

・大根の味噌汁

〜水、昆布、出汁粉、大根、大根葉、卵白、信州系味噌、赤味噌、ねり胡麻、明日葉

・炊き立て白ご飯

。。。。。。。。。。

✳︎美味しいお店のつづく世界線に〜魔女の考察✳︎

久しぶりに

お気に入りのパン屋さんへ行った

片道2時間半

昨日は近くに別件があって時間帯もよくて寄れた

嬉しい

お気に入りのサンドイッチ

ブリーチーズとモモハムサンド

は無かったので

ブリーチーズと生ハムのサンド

バケットサンドを

ランチに食べた

パン　🥖バケットが美味しい

粉が美味しいんだな

お米と同じで

いい小麦は

美味しい

バターやチーズも美味しいんだ

ここのは

生ハムもねタップリ

幸せ

ホントに美味しいなぁ〜〜

といつも思う

もう1種類

パトラミビーフのサンドイッチ

ブラックオリーブとローズマリーの入ってるパンで

サンドしてある

こちらも美味しい

特にオリーブとローズマリーのパンが好き

なんだけど

ん〜〜〜、ローズマリーの入り具合が変わってた

もっともっと入っていたのになぁ

残念　なんでかなぁ

あのガツンと入ってるのが好きだったのになぁ

十分美味しいけどね

あと久しぶりだったので

アレコレ

いっぱい買った

ぎっしりナッツとドライフルーツの入ったやつとか

栗のパンとか

クープの美しい丸いパンや

少し甘い食パンとか

長くてちょっと細めなバケットも2本

使いやすいように

カットして冷凍

ふふふ

当分「パン持ち」だわ

お金持ちじゃなくて

幸せが

冷凍庫にいっぱい

　　　　☀️

このパン屋さん

人気がありすぎて

色々大変そうだったけれど

やっと少し落ち着いたみたい

良かったな

ありがたいお店

大好きなお店

いつもどこかで

うっすら応援している気持ち

　　　　🥪

本当に美味しいお店は

存続しにくい場合がある

そんな気がする

資本主義が難しいのかなぁ

そんな中でも

つづいてゆくお店もある

いかに

美味しいまま

続けてゆくことができるか

400年とかつづく

美味しいお菓子屋さん

のことを思うと

どこからかは

美味しいから

つづいてゆく

こととなるんだろう

とも思う

美味しいお店が

美味しいまま

存続できる世界線で

　　　　⭕️

冷凍庫いっぱいの

今日の幸せに

感謝〜〜〜✳︎

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#おにぎり　#パン屋さん　#長泉アダチ

#ブーランジェリーパティスリーアダチ

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼はトマト味

・トマトスープご飯

〜前日の残り物のトマトシチューに残りご飯を入れて、青大豆浸しまめ、玉子、明日葉、クリームチーズ、食卓で粗挽き七味

・揚げ焼きシュウマイ

〜太白胡麻油、シュウマイ（玉ねぎ、白菜塩漬け、鶏ミンチ、豚肩ロース、生姜、塩、胡椒、オイスターソース、片栗粉、胡麻油、焼売の皮）、キャベツ、水、食卓で醤油

・レモンソーダ

〜レモン、炭酸水

　　　　🍅

◇夜は混ぜご飯

・春いろ混ぜご飯

〜炊き立て白ご飯（水、ゆめぴりか、塩）、青大豆浸し豆（青大豆、水、塩）、鮭フレーク（市販品）

・キャベブロ巣ごもり玉子

〜オリーブオイル、玉ねぎ、キャベツ、スパイス塩、ブロッコリー、岩塩、玉子、胡椒

・五色汁

〜水、白菜、生姜、塩、塩昆布、人参、鶏ミンチ、細ネギ、片栗粉

　　　　🥕

。。。。。。。。。。

✳︎春いろご飯　巣ごもり玉子〜魔女の考察✳︎

豆ご飯好き

まだ早い

グリーンピースには

まだ早い

から

青大豆の浸し豆を

炊き立てご飯に混ぜて

豆ご飯

シャケのフレークがあったので

投入

ふふふ

春いろ

春いろご飯

ウキウキ

やっぱり生き物は

春が好き。。。か

温いのは素敵

肩とか

背中とか

首とか

ほどけて　解けてゆく

3月。。。

弥生3月

3月うさぎ

帽子屋さんだったか。。。

　　　　🥦

キャベツとブロッコリーで

巣ごもり玉子

春らしい

玉子　

といえば

イースター。。。か

今年は4月9日

イースター

復活祭

　　　　🥚

春分ー3月21日ーの

あとの最初の満月ー4月6日ー

の次の日曜ー4月9日ー

ふふふ

ちょっとややこやしい

〜〜♫

ベルベット　イースター

小雨の朝

光るしずく

窓にいぃっぱい〜〜♪

　　　🌥️🫧

春は復活の季節

啓蟄まで

あと　ふつか

むし冬眠から目覚める季節

ひと身体も目覚める季節

そろそろ

春の苦味がやって来る〜🎶

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#トマト味　#スープご飯　#春いろ　#混ぜご飯　#豆ご飯　#青大豆　#巣ごもり玉子　#キャベツ　#ブロッコリー