✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はサンドイッチ2種

①玉子サラダ〜レーズンパンで

②きゅうりトマトに玉子サラダ少し〜モーニングフランスという名前のパンで片面バター片面辛子マヨネーズぬって

ラタトゥーユ〜〜トマトにんにく玉ねぎナスハチク小松菜〜〜トーストしたフォカッチャとリトアニアのバターサンドパン、スペアミントソーダ、ベイクドチーズケーキ、金木犀蜂蜜ヨーグルトバナナパイナップル入り、あと言い忘れてるビワのコンポート。。。

夜は雑穀ご飯、ハチクと揚げとワカメのお味噌汁明日葉彩りに入れて、卵黄ネギのせ納豆、砂肝とピーマンの正油煮、新玉ネギの蜂蜜酢漬けプチトマトのオリーブオイル漬けのせて、薄味めキャラブキ、ラタトゥーユ。。。

✳︎魔女の考察✳︎

ラタトゥーユの季節がやってくる、作っておくと何かと便利、保存も流用も楽ちん、カポナータとは材料と料理法と味付けが少し違うらしい。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

朝に塩ひじきと梅干しのおにぎり、全粒粉20%のパン2種

①ローズマリー＆岩塩

②ナッツ＆レーズン

ドリンクはコーヒー、ほうじ茶。。。

夕食は、フォカッチャのサンドイッチ2種

①野菜と牡蠣フライ

②野菜とカマンベール

あんバターサンド、ドリンクはトマトジュース、レモンジンジャー風味の炭酸水。。。

✳︎魔女の考察✳︎

色も波だからね〜〜、それぞれの持つ特性がおもしろい、明るいみどりのパワー。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はピザ！三種

具のベースは新玉ねぎピーマンアンチョビで

①プチトマトのオリーブオイル漬け

②コーンとつるな

③ハチクとカシューナッツ

柚子胡椒をオリーブオイルで溶いたのとパクチーを添えて、ドリンクはスペアミントソーダ。。。

夜は、押し麦ご飯炊いてお味噌汁は揚げと明日葉、砂肝とピーマンの正油煮、ハチクと新玉ネギと玉子の炒めもの、モヤシのナムル、きゅうりと海苔の梅肉和え。。。

✳︎魔女の考察✳︎

大好物ピザ、台生地に全粒粉入れてざっくり気軽に作る、ピザソースは無くても、具は水分に気をつければ何でも、チーズは欲しい。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はハチクとツナ缶の炊き込みご飯、ワンタンスープ舞茸豆腐ワカメパクチー入り、納豆卵黄ネギ玉ねぎ入れて、キャラブキ、ハチクとカシューナッツの炒めもの、春キャベツとコーン明日葉のサラダ。。。

夜はグリンピースハチクツナ缶炊き込みご飯、ハチクと鰹節のうどん、つるなの胡麻カシューピーナッツバター和え、サワラとサバのアクアパッツァ。。。

✳︎魔女の考察✳︎

魔女のイメージはキキのお母さん、植物や暦や天体の波を乗りこなす、暮らしの知恵を持って軽やかにサーフィンしてゆく。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はフジッリのグラタン〜〜チキン舞茸玉ねぎプチトマト豆乳入り〜〜、きゅうりパイナップル新玉ネギ甘酢漬けスペアミントのライタナツメグふって、リトアニアのバターサンドパン。。。

夜はニンニクをきかせたコンソメ系スープご飯〜〜舞茸玉ねぎプチトマト入り〜〜、春キャベツとハムのサラダ、薄味めなキャラブキ。。。

✳︎魔女の考察✳︎

佃煮の基本、次々やってくる恵み、田舎暮らしは忙しい、嬉しい悲鳴？

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼は、ケーキサレ的パンケーキ〜〜玉ねぎハムぱせり入り〜〜、春キャベツのサラダ〜新玉ネギきゅうりオリーブ油漬けプチトマト入り〜、ヨーグルトドリンクと豆乳のミックスミント入り。。。

おやつにちまき〜〜きな粉つけて〜〜

夜は押し麦ご飯、新玉ネギ豆腐ワカメのお味噌汁彩りに明日葉、明日葉入り玉子焼き、春人参のグラッセ、長芋ときゅうりと海苔のだし正油和え、ハチクとカシューナッツの炒めもの〜鶏ミンチ入り〜。。。

✳︎魔女の考察✳︎

立夏、夏の始まり、大掃除の季節だった、端午の節句菖蒲湯で邪気払い。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼は玉子炒飯舞茸入り、海老フライサラダ、鶏ハム添えて。。。

夜は、雑穀ご飯、豆腐とワカメと揚げのお味噌汁、鶏ハムの梅肉かけ、新玉ネギの甘酢和え、明日葉の白だし正油かけ、長芋の南蛮漬け、焼いたサバ麹漬け。。。

✳︎魔女の考察✳︎

長芋の南蛮漬け、カリッと揚げて南蛮酢に漬けるだけ、冷めたところをマヨネーズで。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はサンドイッチ４種

①ハムチーズきゅうり、牛乳パンで

②ササミチーズフライと千切りキャベツパセリ、胡桃レーズンパンで

③フライドエッグと千切りキャベツ、雑穀パンで

④ピーナッツバターとメイプルシロップとスライスチーズ、牛乳パンで

ヨーグルトドリンク〜〜グレープフルーツ風味、ミントソーダ。。。

夜もサンドイッチ、①と②と③、サンラータンスープ、ミントソーダ。。。

✳︎魔女の考察✳︎

ゴールデンウィークといえば水瓶座η流星群！未明から明け方に流れ星〜〜☆新月後で見やすい、最大は5月６日７日、前後何日かは観られるって。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼は新月の小豆粥、塩ひじきや塩ワカメのふりかけ、人参の葉とコーンの炒めもの、ネギ昆布豆入り納豆、片口鰯のメザシ。。。

夜は洋食屋さん的、ライスは雑穀ご飯で、筍の

フライと鶏ムネ肉のフライ〜新玉ネギ甘酢漬け添え〜、付け合わせ的ケチャップ味のスパゲティ人参玉ねぎ入り、アサリとサバ缶のスープ煮パクチートッピング。。。

✳︎魔女の考察✳︎

日本は昔から毎月1日と15日に小豆ご飯を頂く風習があったとか、朔と望、新月満月大潮のときの効果的デトックス？

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はカレースパゲティ、ローズマリーと粉チーズを入れて焼いた小麦粉もの、ミントソーダ。。。

夜は、アサリと筍の炊き込みご飯、豆腐と明日葉のおすまし、巣篭もりキャベツコーン入り、鰹のたたきと帆立貝柱の刺身スライス新玉ねぎパクチー添え。。。

✳︎魔女の考察✳︎

伊豆半島一推し季節、サワサワとモリモリも明るく濃密なみどり、木漏れ日も雨にしっとりけぶるのも良い。。。