✳︎シュトーレン🎄届いた〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

シュトーレン

届いた

九州から

クリスマスプレゼント

愛娘様から

喜びの舞を奉納したい

感謝感激

めっちゃうれすぃ〜

高級そうだ

布に巻かれて

まるで新生児のようではないか

フェイク柊と赤い紐

なんと潔く美しい装い

開けば真白き姿

粉雪の中から現れたような

切ってみれば

おお　豊かなめぐみ

マジパンもちゃんと入ってる

洋酒漬けのドライフルーツは

レーズン

イチジク

オレンジ

チェリー

レモン

と

原材料に書いてあった

胡桃

バター

蜂蜜

バニラ

シナモン

あたりも並んでる

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

紅茶入れて

おやつに

ふふふ🤭実食

ふふ

笑ってしまうなぁ〜

美味すぃ〜〜

滋味深い

味わい深い

ナッツが

マジパンが

ドライフルーツが

生地が

いちいち美味しくて

香る洋酒

スパイス

至福の風が吹いて

宝物のようだね

ありがたき

ありがとう🙏

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温7度湿度55％気圧1016hPa

少し曇り　13日の金曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・トマトスープ

〜過去作ポトフ（水、純米酒、クミンシード、ブラックペッパー、生姜、ニンニク、玉ねぎ、ごぼう、レンコン、人参、キャベツ、豚肉）＋トマトホール缶、鶏がらスープの素、コンソメスープの素、塩／シュレッドチーズ／クルトン的トーストスティック（パンのミミ、スパイスハーブ塩、オリーブオイル）

・チーズフランス

〜南伊豆パンダモンデ

・レタス

〜スパイスハーブ塩

・プルーンヨーグルト

・紅茶

〜水、モーニングティー（フォーション）

・青汁

〜青汁粉、水

　　　　🥬

　　　　🥣

　　　　🥫

◇おやつ

・紅茶

〜水、モーニグティー（フォーション）

・シュトーレン

〜大分日田 SHO

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🫖

　　　　🧁

　　　　☕️

◇夜　

・スパゲッティー

〜朝のトマトスープ＋鶏ミンチ、豚ミンチ、おから、トマトケチャップ、とんかつソース、塩、クミン、ウインナーソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、塩茹でスパゲッテー、シュレッドチーズ／柚子胡椒オイル（柚子胡椒、オリーブオイル）

・トースト

〜金の食パン（7イレブン）、蒸しサツマイモ

・りんご

〜サンふじ

　　　　🍝

　　　　🍞

　　　　🍎

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #トマトスープ #チーズフランス #シュトーレン #日田SHO #フォーション #モーニングティ #クリスマスプレゼント #スパゲッティー #トースト #サンふじ #柚子胡椒オイル

✳︎ポンカン🍊はじめ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

ポンカン

今年も季節

初　ポンカンを頂く

柑橘類も

得意な伊豆半島

イメージあまり無いかも

だが

その昔

家の近くに出荷場があり

活気があったとか

相方の

幼い頃の思い出話

オレンジ自由化

1988年竹下さんの時

決まって

1991年から輸入枠廃止

イロイロあって

夏みかん畑が

猪の遊び場になっていたりして

米の減反と同じように

みかん畑も　補助金　

お金に変わったり

日本列島　南西

みかん農家さん多い地では

投資と努力重ね

南西生き延びて　加工品作ったり

高級感　ブランド化してみたり

美味しいものはいいね〜

と思っていたら

次はTPPだ〜

安くは買いたい

高くは売りたい

貨幣が結局強い？

ふふふ

変なの　

貨幣は食べられないのにね〜

　　🍊

新鮮ポンカン

美味しい季節

伊豆の山は

みかん色　黄金色

遠くまで出荷する気が無ければ

豊かに　たわわに

日常に　みかんの香り

季節のめぐみ

少し動物的に

暮らすのも悪く無い　

めぐみの地　伊豆

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

身土不二

しんどふじ

三里四方の食によれば病知らず

ま

パイナップルとか

バナナとか

食べたい　けどね〜

　🍍　🍌

ポンカンは

もう少し後の方が

甘くなる

でも

お歳暮に贈りたい

毎年

もう少し

もう少し

と

遅めに

甘味のるのを待って

発送したい

でも

早く済ましてしまいたい

暮れのせめぎ合い

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温5度湿度74％気圧1013hPa

曇り空木曜日

今日は愛娘

有亜素様から

クリスマスプレゼントが

届いた

ふふふ

シュトーレンだ〜〜！！！

あと

イロイロ

ご馳走たちも

幸せ〜♪

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・ポトフ

〜過去作（水、純米酒、クミンシード、ブラックペッパー、生姜、ニンニク、玉ねぎ、ごぼう、レンコン、人参、キャベツ、豚肉）

・フレンチトースト

〜食パン、玉子、甜菜糖、豆乳／バター、ヨーグルトクリーム（水きりヨーグルト、甜菜糖）

・ホットサンド

過去作ジンジャーアップルポークサンド（ライ麦入りパンor胡桃レーズンパン、バター、マヨネーズ、フレンチマスタード、ポークソテー（豚ロース肉、生姜、りんご、純米酒、ブラックペッパー、スパイスハーブ塩）、キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢、スライスチーズ、レタス、ピーマン）焼き

・鶏ゴボウおにぎり

〜前日作鶏ゴボウおこわ（水、塩、純米酒、もち米、香り米ヒエリ、具材煮〜鶏肉、ゴボウ、レンコン、しめじ、人参、みりん、きび砂糖、そうめんつゆ、白だし醤油、塩）

　　　　🥯

　　　　🍙

　　　　🥕

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・揚げ物

〜太白胡麻油、菜種油、ちくわ磯辺揚げ（ちくわ、小麦粉、アオサ、炭酸水）、牡蠣フライ（冷食）、三島コロッケ（スーパー惣菜）／レモン、とんかつソース、カラシ

・サラダ

〜キャベツ、人参、白菜、塩、レモン汁／ピーマン、りんご（サンふじ）

・大根皮漬け

〜大根皮、塩、甜菜糖、純米酢、花椒

・味噌汁

〜水、出汁粉、煮干し、赤味噌、信州系味噌、大根、わかめ、大根葉

・炊き立て雑穀入り玄米ご飯

〜水、塩、秋田県産玄米、雑穀mix

・ポンカン

　　　　🦪

　　　　🍎

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #ポトフ #ホットサンド #フレンチトースト #鶏ゴボウおこわ #揚げ物 #ちくわ磯辺揚げ #三島コロッケ 　#牡蠣フライ #玄米ご飯 #椿

✳︎おから🥗サラダ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

おからのサラダ

使うのは

近所の豆腐屋さんのおから

南伊豆下加茂の

道の駅にある

農林水産物直売所 湯の花　

に並んでる　新鮮なやつ

ひと袋に

たくさん入っていて

使いきれなかった分を冷凍する

で　だいたい　

いつも冷凍庫にある

解凍して

弱火で乾煎りする

あー　もー

昨日は焦がした

＿|￣|○

ちょっと

本読んでしまった

けっこう焦げた

初めて

なので

全体に焦茶色の粉粉が

ブラックペッパーみたいに

散っている

幸い　味的には問題無いみたい

そのまま押しすすめる事にした

蒸じゃがいも

蒸サツマイモ

人参　

りんご

粉チーズ

レモン汁

茹で大根葉

マヨネーズ

水切りヨーグルト

りんご酢　

甜菜糖

思いつくまま

気の向くまま

入れてゆき

銀ひらすの西京焼きの

隣に

色々入れて

たくさんできたので

山盛り

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

ご飯は

鶏ゴボウおこわ

水菜漬け添えて

お汁は

お椀に白だし醤油入れた

ところへ

温めたポトフ注いで

ふふふ🤭実食

おからサラダ

う〜む

美味しい

焦がしたのに

全く問題ない

味的には

おからはパサつくので

しっとり

水分多めに仕上げるのが

食べて楽ちん

甘酸っぱい　酢の物かな

りんごシャリシャリ甘い

サツマイモもほくほく甘い

レモンの酸味　大根葉の水分

粉チーズの旨み　

人気ものであった

銀ひらすは

焦がさず焼けた　ヤッタ〜！

鶏ゴボウいいね　

いい取り合わせ

おこわ　もっちり〜

炊き立てイチダンと美味

お汁は　白だし醤油で

和風味なポトフ

水切りヨーグルトの

ホエイを入れて

遠くに　控えめな酸味

それも悪くはない

冬の夜

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温6度湿度77％気圧1012hPa

晴れ空水曜日

ふたご座流星群

そろそろ見頃迎えるとか

極大は13日夜〜14日明け方

らしいが　月が大きいなぁ〜

暖かくして

お過ごしくだされ

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・おでん

〜過去作（水、純米酒、白出汁醤油、昆布、こんにゃく、大根、さつま揚げ、茹で玉子）＋蒸しじゃがいも、蒸しサツマイモ／柚子胡椒

・漬物

〜水菜漬け（水菜、塩）、大根皮漬け（大根皮、塩、純米酢、甜菜糖、花椒）

・炊き立てご飯

〜水、塩、伊豆産　伊勢ひかり＋香り米ヒエリ＋もち米

　　　　🥔

　　　　🌿

　　　　🥚

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・鶏ゴボウおこわ

〜水、塩、純米酒、もち米、香り米ヒエリ、具材煮（鶏肉、ゴボウ、レンコン、しめじ、人参、みりん、きび砂糖、そうめんつゆ、白だし醤油、塩）／ごま

・銀ひらす西京焼き

〜冷食

・おからサラダ

〜おから、蒸しじゃがいも、蒸しサツマイモ、人参、玉ねぎ、りんご（サンふじ）、ゆで大根葉、マヨネーズ、水切りヨーグルト、りんご酢、甜菜糖／マヨネーズ

・水菜漬け

〜水菜、塩

・ポトフ汁

〜前日ポトフ（玉ねぎ、キャベツ、ゴボウ、豚肉、汁）、ホエイ（水切りヨーグルトの副産物）＋白だし醤油

　　　　🐟

　　　　🍄‍🟫

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #おでん #のりたま #大根皮漬け #水菜漬け #鶏ごぼうおこわ #銀ひらす #おからポテトサラダ #おから

✳︎ポトフ🍲〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

ポトフもいいね

ポトフ

火にかけた鍋

というフランス語らしい

寒い日に

ゆっくり煮ていると

湯気　あがって

キッチンも暖かくなる

入れたものは

根菜類

ネギ類

葉物

豚肉ボール

塊肉がいいけど無かったので

豚コマ肉をボールに

ギュッと握って入れておいた

芋は別に蒸して

食べる分を鍋に入れて

温めた

あと

玉子とウインナー

欲しくなって

フライパンで焼いて投入

前日の

湯豆腐　水炊きと同様

好みの味に

後の活用に

何かと便利

洋風水炊き

鍋に

スパイス類入れたけど

塩　調味料は

入れなかった昨日

テーブルで

岩塩とフレンチマスタード

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

ランチの残りの

月曜サンドイッチと

〜月曜日のランチは

サンドイッチディと決めている〜

冷凍庫に埋まっていた

2色芋きんとん添えて夕食卓

ふふふ🤭実食

あったまる

ホクホク

柔らかレンコン　

芋　ごぼう

滋味深い

なかなか削れない岩塩

半ばで諦めて薄味で

きわ立つ野菜の味

豚コマボールも

悪くない

食べやすい

インスタントな肩目玉焼き

不思議な風景

ふふ　ウインナーソーセージ

うま〜〜　

サツマイモの甘さにありがとう

サンドは

ガッツリ肉厚ポークソテー

生姜とりんご味

キャラメリゼオニオン

バルサミコ酢で

甘酸っぱく塩っぱく

発掘した

ふた色芋きんとん

レモン爽やか

優しく甘い　

う〜ん

ポトフに香るクミン

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温6度湿度79％気圧1015hPa

晴れ空の火曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・ハーブティー

〜メイプルアップルサイダーハーブティー（ルイボスティー）

・アップルカマンベールトースト

〜食パン、カマンベールチーズ、りんご（サンふじ）、きび砂糖、シナモン

　　　　🫖

　　　　🍎

　　　　🍞

◇お昼

・月曜サンド3種

①明太チーズ

〜食パン、バター、明太子＋マヨネーズ、スライスチーズ、ルッコラベビーリーフ、レタス

②ハムエッグレタス

〜胡桃レーズンパン、バター、マヨネーズ、カラシ、茹で玉子、ロースハム、ルッコラベビーリーフ、レタス

③ジンジャーアップルポーク

〜ライ麦入りパンor胡桃レーズンパン、バター、マヨネーズ、フレンチマスタード、ポークソテー（豚ロース肉、生姜、りんご、純米酒、ブラックペッパー、スパイスハーブ塩）、キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢、スライスチーズ、レタス、ピーマン

・蒸しサツマイモ

・豆大福

・ハーブティー

〜水、ローズマリーティ

・かぼすソーダ

〜かぼす汁、炭酸水

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🥩

　　　　🥪

　　　　🌿

◇夜　

・サンドイッチ③

・ポトフ

〜水、純米酒、クミンシード、ブラックペッパー、生姜、ニンニク、玉ねぎ、ごぼう、レンコン、人参、キャベツ、豚肉、ウインナーソーセージ、蒸しサツマイモ（シルクスイート）、蒸しじゃがいも（インカのめざめ）、玉子目玉焼き、スパイスハーブ塩、フレンチマスタード、岩塩

・芋きんとん

〜サツマイモ、紫芋、甜菜糖、レモン汁

　　　　🍳

　　　　🥕

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #サンドイッチ #サンドイッチディ #豆大福 #明太子サンド #ポークソテー #サツマイモ #芋きんとん #ポトフ #ローズマリー

✳︎明太RCCL🥪サンド🍲湯豆腐〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

サンドイッチ弁当

サンドイッチのお弁当

も悪くない　と

近頃思い始めているのは

包みサンドを試してから

けっこう何でもサンドできる

レタスなどもたくさん

昨日のサンドイッチ弁当

明太蓮根カマンベールレタス

MRCCLサンド…ってか

スライスして塩茹でしたレンコンと

明太子の水気をしっかりとって

厚さを半分に切った

カマンベールチーズと

たっぷりめのレタスをサンドした

パンにはバターとマヨネーズぬって

あと定番

みんな大好き玉子サラダサンド

甘味サンドは

胡桃入りのライ麦パンに

市販のピスタチオクリーム

濃い茶色に淡い緑がいい

隣に六花亭の

マルセイバターケーキ

半分に切って　コロンと

明るい黄色がKawaii

チキン赤ワイン煮のリメイク

トマトスープ添えて

ふふふ🤭実食

シャキシャキの蓮根に

ピリ辛明太子の旨み

カマンベールチーズが

辛み緩和して

レタスの水分が助けて

食べ進みやすい

〜いいね

ちょっとだけ

甘味を入れて玉子サラダは

間違いない　人気もの

手近にあったクレソン鮮やか

あってよかった

スイーツサンド

ライ麦パンの酸味に

カリッと胡桃

ピスタチオクリームが

ねっとり甘く

彩り豊かにいいわ〜

やっぱり美味しい六花亭

あると嬉しい六花亭

ひとついうなら

フレッシュフルーツ

りんごでも　

むいてきたらよかったかな

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夜は鍋

お出かけから帰って

鍋に水と昆布放り込み

冷蔵庫の野菜たち

半端ものも

しっかりものも

突っ込んで

ワカメも入れて

湯豆腐

夏の残りもの

そうめんつゆ

実はシーズンオフで安くなってた品

と

いつも安心　我が家お助け定番

ヤマサの昆布つゆ 白だし

混ぜてつけ汁　鍋の湯で薄めつつ

おろし生姜

刻みネギ

食べるラー油

を薬味に

冷やご飯温めて

ゆかりおにぎり

に

作ってあった白菜漬け

あら

図らずもベジタリアン？

そうめんつゆ　白だしに

魚出汁系入ったか

ふふふ

あったまる

静かな満足感の夜

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温6度湿度73％気圧1015hPa

曇り空月曜日

寒くなった今日

もうすぐ　冬至だものね〜

寒い日は鍋

水炊きなら

好みも　後の活用も

受け止めてくれそうだ

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・厚焼きハムエッグトースト

〜ハム、玉子、チーズ、ブラックペッパー、食パン、バター／クレソン添え

・トマトチキンスープ

〜過去作チキン赤ワイン煮＋トマトホール缶、水、トマトケチャップ、赤ワイン、鶏がらスープの素

　　　　🥫

　　　　🍞

　　　　🍳

◇お昼

・サンドイッチ弁当

①玉子サンド

〜食パン、バター、マヨネーズ、玉子サラダ（茹で玉子、甜菜糖、スパイスハーブ塩、マヨネーズ、ブラックペッパー）

②カマンベール明太レンコンサンド

〜食パン、バター、マヨネーズ、カマンベールチーズ、茹でレンコン、明太子、レタス／彩りクレソン

③ピスタチオクリームサンド

〜くるみ入りライ麦パン、ピスタチオクリーム（粒入り）

・マルセイバターケーキ

〜六花亭

・トマトチキンスープ

〜過去作チキン赤ワイン煮＋トマトホール缶、水、トマトケチャップ、赤ワイン、鶏がらスープの素　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・炭酸水

　　　　☕️

　　　　🥪

　　　　🌿

◇夜　鍋

・湯豆腐

〜水、昆布、キャベツ、小松菜、レタス、ネギ、干し大根葉、豆腐、ワカメ／つけ汁（そうめん汁、白だし醤油）、ネギ、生姜、食べるラー油

・白菜漬け

〜白菜、塩、塩づけ穂紫蘇、白だし醤油

・おにぎり

〜白ご飯（水、塩、ゆめぴりか白米、もち米、香り米ヒエリ

・りんご

〜サンふじ

　　　　🧅

　　　　🍅

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #サンドイッチ #お弁当 #明太子サンド #湯豆腐 #サンふじ

✳︎マルセイ🧈ケーキ🍢おでん〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

ふふふ

マルセイバターケーキ

買ってしまった

スーパーマーケットで

北海道フェア

たまに開催してる

マルセイバターサンド

か

マルセイバターケーキ

か

チョコマロンも

視野に入れつつ

美しい黄色

少しだけシアンが入っている

ような強めの黄色のパッケージ

マルセイバターケーキを

決断して

しばらくお会いしていない

マルセイバターサンドに

後ろ髪引かれつつ

あれはレーズン入ってるから

と

レーズンより胡桃が好き

苦しい言い訳して

バラ売りなら

両方買ったのにな〜

　　　☕️

昨日のコーヒーブレイク

に

マルセイバターケーキ

コーヒーに

マルセイバターケーキ

ふふふ

なんの文句も

ごぜーませんだ　旦那ァ〜

と

時代劇の

農民キャラのセリフ浮かぶ

脳内に

厳しい帯広開墾のドラマ

展開か

マルセイバター

依田勉三翁

帯広開拓

晩成社のバター

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夕食はおでん

冬らしく

でも　実は夏の方が

おでん美味しいと思った記憶ある

汗かく頃に

おでんの塩味が

しみじみ美味しかった記憶

夏祭りのおでん

おでん

おでんって

おかずになりにくい気がする

漬物的なもの

欲しいかな　と

白菜塩もみ　一夜漬け的

キムチ気分で

食べるラー油かけてみて

水菜も塩もみ

白出汁醤油少し落として

冷蔵庫のあまりご飯

玄米雑穀入りご飯

大根干葉とシラス入れて

焼き飯に

玄米ご飯はパラパラしていて

焼き飯　炒飯　カレーに

扱いやすい

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温8度湿度57％気圧1009hPa

晴れ空日曜日

昼間は暖かい

椿か山茶花か

濃い緑　照る葉の中

赤い花が咲いている

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇ブランチ

・チキン赤ワイン煮（過去作）

〜水、赤ワイン、玉ねぎ、鶏肉（ブラックペッパー、塩、スパイスハーブ塩、小麦粉、片栗粉、オリーブオイル）、コンソメスープの素、塩、ブラックペッパー、酒蒸し塩キノコ、トマトケチャップ、とんかつソース、キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢（パナッシュ）／チーズポテト（塩茹でジャガイモ〜北海こがね、豆乳、バター、シュレッドチーズ、ブラックペッパー、ニンニク）

・トースト

〜食パン、雑穀入りライ麦パン／バター

・カレーコロッケ

〜スーパー惣菜

・サラダ

〜キャベツ、りんご、塩、レモン汁、クレソン

・プルーンヨーグルト

・シャインマスカット

・カボスソーダ

〜炭酸水、かぼすSODA

　　　　🍞

　　　　🌿

　　　　🍇

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・マルセイバターケーキ

〜六花亭

　　　　☕️

　　　　🧁

　　　　☀️

◇夜　

・おでん

〜水、純米酒、白出汁醤油、昆布、こんにゃく、大根、さつま揚げ、茹で玉子／からし

・明太春雨

〜茹で春雨、明太子、レモン

・漬物

〜白菜漬け（白菜、塩、塩漬穂紫蘇／食べるラー油）、水菜漬け（水菜、塩）

・焼きメシ

〜玄米雑穀ご飯、ごま油、大根葉、しらす、ごま、醤油

　　　　🥚

　　　　🌿

　　　　🍋

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #チキンの赤ワイン煮 #シャインマスカット #かぼすSODA　#トースト #六花亭 #マルセイバターケーキ #自家焙煎珈琲豆シロネコ #おでん #食べるラー油 #玄米 #大根葉

✳︎☃️⛄️大雪たいせつ🍲牡蠣鍋至福夕食〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

大雪　（たいせつ）

気がついたら

季節は❄️雪？

まだ降りそうもないけれど

今日

日付が変わってすぐ

24節気の　大雪

太陽黄経255°を迎えた

0時17分くらいに

冬至（270°）まで　あと15°

次は冬至　

気がつけば冬真っ只中

そして気づいたら

いつの間にかあちらこちらに

シュトーレン

シュトーレンに囲まれている

ドイツなの？　ここは

ありすぎて

決められなくなってきてる

食べたいのになぁ〜

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夕食は牡蠣

シーズンだね

鍋にしてみた

大根おろしと

味噌を入れたやつ

ブリのお刺身に

銀しゃり〜　

白い炊き立てご飯ほかほか🤍

デザートに

シャインマスカット

と

西南のひかり

贅沢な夕食

至福の夕食

西南のひかり

は

🍊柑橘の名前

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

アンコール

と

陽香

を交雑して育成した

早生のみかん

果肉は柔軟・多汁で

高糖度で食味が良く

機能性成分である

β-クリプトキサンチン

を高濃度含有します。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

って

webで見てきた

うんうん

ジューシーで甘かった

　　🛒 ……。

ここ何ヶ月かで

品揃えが変わった

スーパーマーケット

瓶入り味醂

フォーションの缶入り紅茶　

中村屋のカレー粉

野菜コンソメ

液体石鹸　

我が家の定番たちが

売り場から消えた

お気に入りの品が

どんどん削られてゆく

多少　値が張っても

いい品なのになぁ〜

だんだん

コンビニみたいになってゆく

つもり？

あの品があったから

そこのお店へ行っていた

それを削ったら

行く価値なくなるんだけど

ついでに買っていた

他の品を買う機会もなくなるんだけどなぁ〜

仕方ないので

違うお店に行った

そちらは　本当に品揃えよくて

少しお高いものもあったりして

欲しいもの多くて

それはそれで悩ましい

　　🚚〜〜　🚛〜

そこで買い忘れた紅茶は

結局 yodobashi で

送料無料　即日発送　明日到着予定

品揃えよくて

すぐ届いて

送料いらない

ボタン電池とか　ほんと助かる

種類多くて

なかなか目当てのがお店に無いとき

電池ひとつ

送料無料で次の日届く　ありがたき

食品も　文具も　洗剤も

あるんだよね〜

ボールペンのリフィルとか

見て選ぶ必要のないもの

だが　

探すのにめんどーなもの等は

ホントにありがたい

環境の事を考えると

電池ひとつ

通販で買うのはど〜なのかな？

と思う　が

電池がお店に届けられる🚛〜輸送

家から買いにゆく🚗〜〜車

無くて何件も巡る🚗〜〜

どちらがいいのか？

どちらもよくないか？

それを言うなら

製品の作り方から問いたくなるぅ〜

人は便利には勝てない

不便が好ましいのは

あえて楽しむ趣味の世界

人はそんなデザインみたい

なので

もし　

本当に何かを変えたいのなら

人に努力させるより

便利で負担のないシステムを

作った方がいい

そして

世界はまだ経済好きだから

企業はまだ利益好きだから

うふふ

そこを満足させる仕組み

入れておければ　いいんだけど

AI に問うてみたい

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

今日　大雪　たいせつ

南伊豆朝7時の

気温8度湿度63％気圧1012hPa

晴れ空　少し風吹いている

土曜日の南伊豆

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　お茶

・スープ玄米ご飯

〜水、白出汁醤油、酒蒸し塩キノコ、玄米、小松菜

・納豆豆腐

〜豆腐、納豆＋付属タレからし、塩づけ紫蘇の実

・明太子

・みしらず柿

〜会津産

　　　　🥣

　　　　🥬

　　　　🍄‍🟫

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・ブラウニー

〜地元のお店の

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　🍫

◇夜　

・牡蠣おろし鍋

〜水、白菜、白出汁醤油、大根、牡蠣、豆腐、ネギ、信州系味噌、大根おろし、大根葉

・鰤刺身

〜鰤、大根、水菜、クレソン／醤油、柚子胡椒

・炊き立て白ご飯

〜水、塩、ゆめぴりか、餅米、香り米ヒエリ

・フルーツ

〜シャインマスカット、柑橘（西南のひかり）

　　　　🦪

　　　　🌿

　　　　🍇

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #西南のひかり #シャインマスカット #鰤 #刺身 #牡蠣 #鍋 #牡蠣おろし鍋 #みしらず柿 #通販 　

✳︎わんぱく🍖でもいい？〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

串刺し

BBQ気分？

串に刺すと

ちょっと楽しい

けど

フライパンでは

長くて焼きにくい

一気に焼きたいので

フライパンも

グリルも使って

あたふた　アタフタ

アチチチ

串熱い　裏返すの大変

金属の串　熱い

竹串なかったのよね〜

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

ボンレスハムと

オニオン　ピーマン

味噌漬け豚肉と

ネギ　太めネギ

ネギマ的　ネギ豚

お味噌汁は

里芋と油揚げ

小松菜のおひたし

はシンプルに

白だし醤油と胡麻油

ご飯は炊き立て

雑穀入り玄米ご飯

ふふふ🤭実食

串刺し　食べると

なんだか野生的な気分

「わんぱくでもいい

たくましく育ってほしい」

再生されるナレーション

知ってるっかなぁ〜〜？

やっぱり

ハムだからかしらね〜？

厚切りハムを

焚き火で焼きたい

ぜひ　焼きたい！

里芋の味噌汁は

だいたい

いつも美味しい

シンプル小松菜さっぱりと

あってよかった甘酢生姜

素焼きな野菜

素敵な野菜

ハムの塩味って強い

ネギマ的　ネギ豚美味

串焼き

もっと　もっと

あってもよかったな

キャンプ気分〜♪

焼きながら

食べた方がよかったかな

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

明日は大雪　

太陽黄経255°迎える

日付変わってすぐ0：17くらい

南伊豆今朝7時の

気温9度湿度62％気圧1010hPa

晴れ空クリアな金曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　お茶

・ハーブティー

〜モーニングティ（フォーション）、ローズマリー

・蒸し芋

〜サツマイモ／塩、里芋／つけてみそかけてみそ

・冬瓜汁

〜水、煮干し、昆布、冬瓜、人参、厚揚げ、こんにゃく、ウインナーソーセージ、白だし醤油、塩、ネギ

　　　　🍠

　　　　🥕

　　　　🌿

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・串焼き2種

①ハム野菜

〜ボンレスハム、ピーマン、玉ねぎ／フレンチマスタード

②ねぎ豚

〜味噌漬け豚肉、ネギ

・生姜甘酢漬け

・小松菜

〜塩茹で小松菜、白だし醤油、胡麻油

・味噌汁

〜水、煮干し、里芋、油揚げ、赤味噌、信州系味噌、ネギ

・炊き立て雑穀玄米ご飯

〜水、塩、雑穀mix、秋田県産玄米

　　　　🫑

　　　　🍖

　　　　🧅

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #蒸し芋 #サツマイモ #里芋 #つけてみそかけてみそ #串焼き

✳︎朝和🥢☀️🍴夕洋〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

和食って

器の数多くなりがち

作り置き　常備菜

漬物　煮物並べて

きんぴらゴボウ作って

納豆　玉子料理

汁物　ご飯

何でもないような

小さなおかず並べて

ご飯にふりかけ

のりたま〜♪

なんかレトロな気分

昭和の食卓感

いいなぁ〜

昨日の朝食

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夕食は洋食

しっかり洋食🍴

チキンの赤ワイン煮

（コック・オ・ヴァン

〜骨付きじゃ無いけど）

ライスと

アリゴ（チーズ入りマッシュポテト）

添えて

と

アリゴ（チーズ入りマッシュポテト）

TVでちらっと観て作ったら

どうやら

ニンニク入れ忘れたらしい

＿|￣|○

今　検索して

あちこち読んで気づいた

これは絶対

ニンニク入れた方が

良いだろうな〜

また作ろう

ぜひ作ろう

チキンの赤ワイン煮は

柔らかくうまうま〜

小さめ玉ねぎ丸ごと

入れて　Kawaii

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

なんとなく

思うんだけど

日本列島に住む人は

すごく色んなもの

色んな国のもの

食材とか

お料理方とか

食べている気がする

昨日の我が家も

朝　納豆食べて

夜　チーズ食べて

朝　のりたま ふりかけて

夜　赤ワインで煮て

いいなぁ〜

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温9度湿度76％気圧1008hPa

晴れ空光る　木曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・ソーセージエッグ

〜ウインナーソーセージ、玉子（マヨネーズ）、ブロッコリー（冷食 十勝）、ブラックペッパー

・きんぴらゴボウ

〜ゴボウ、人参、鶏ミンチ、純米酒、黒糖、てんさいオリゴ糖、醤油

・冬瓜汁

〜水、煮干し、昆布、冬瓜、人参、厚揚げ、こんにゃく、白だし醤油、塩

・納豆

〜納豆＋付属タレ、カラシ、卵黄、ネギ

・椎茸昆布豆

〜干し椎茸、昆布、大豆、みりん、きび砂糖、醤油

・大根皮漬け

〜大根皮、塩、甜菜糖、純米酢、五香粉

・冬瓜人参ナムル的サラダ

〜冬瓜、人参、塩、にんにく、白だし醤油

・炊き立て白ご飯

〜水、塩、伊豆産餅米、香り米ヒエリ、北海道産ゆめぴりか

・青汁

〜青汁粉、水

　　　　🥕

　　　　🍳

　　　　🥦

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜神山ハニー（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・チキン赤ワイン煮

〜水、赤ワイン、玉ねぎ、鶏肉（ブラックペッパー、塩、スパイスハーブ塩、小麦粉、片栗粉、オリーブオイル）、コンソメスープの素、塩、ブラックペッパー、酒蒸し塩キノコ、トマトケチャップ、とんかつソース、キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢（パナッシュ）、ブロッコリー（冷食 十勝）／白ご飯（朝炊き）／チーズポテト（塩茹でジャガイモ〜北海こがね、豆乳、バター、シュレッドチーズ、ブラックペッパー）

・サラダ

〜キャベツ、ピーマン、塩、レモン汁、冬瓜人参ナムル的サラダ（冬瓜、人参、塩、にんにく、白だし醤油）

　　　　🧅

　　　　🧀

　　　　🍷

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #きんぴらゴボウ #冬瓜汁 #納豆 #冬瓜ナムル #のりたま #赤ワイン煮 #チキンの赤ワイン煮 #アリゴ #チーズ入りマッシュポテト #椎茸昆布豆 #大根皮漬け

✳︎🎉家おこ豚玉玉🏅過去一〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

お好み焼き

長芋と玉子をたっぷり入れて

ふわっと分厚く焼いた

ボールに

長芋すりおろし

玉子

白だし醤油

炭酸水

小麦粉

を

混ぜて作った生地に

キャベツ

ネギ

鰹節

を混ぜて

フライパンの

豚肉を並べた上に広げて

その上に

また玉子をわり入れて

軽く崩し

フタして中火にかけ

フライパンが温まったら

弱火に落として

ゆっくり焼いてゆく

蒸し焼き

こんがり

7〜8割焼けた頃

しっかり固まった頃

ひっくり返して

反対側も焼いて

昨日は

リッチな生地で

ふっくら

お好み焼き

豚玉玉

玉子多い

いつもの2倍

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

残っていた玄米ご飯で

焼きメシ

レタス入れてザックリと

冬瓜汁

アレコレ入れて

ウインナーソーセージ

厚揚げも　入れて

ちょっとおでん気分

そんな夕食

ふふふ🤭実食

お好み焼き　いい！

美味しい

やっぱ長芋効果かな〜

分厚いけど軽い

ネギ入れてよかった

う〜む

過去イチかも知れん

記憶の限り

うちで焼いた中では

一番🏅

めでたい気分🎉

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温13度湿度55％気圧1009hPa

晴れ空水曜日

穏やかで温かい

何故か

お正月みたいな気分の日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　お茶

・ハーブティー

〜メイプルアップルサイダーハーブティー（ルイボスティー）

・蒸し芋

〜サツマイモ（紅はるか）、ジャガイモ（北海こがね）／塩、クレージーソルト、オリーブオイル

・柿

〜みしらず柿（会津）

・プルーン味ヨーグルト

・青汁

〜青汁粉、水

　　　　🫖

　　　　🍠

　　　　🥔

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜BALI神山ハニー（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・お好み焼き

〜長芋、玉子、白だし醤油、小麦粉、キャベツ、ネギ、豚肉、鰹節／マヨネーズ、醤油、とんかつ、トマトケチャップ、アオサ

・レタスしらす炒飯

〜太白胡麻油、玉ねぎ、しらす、玄米ご飯、レタス、醤油

・冬瓜汁

〜水、煮干し、昆布、白だし醤油、冬瓜、こんにゃく、厚揚げ、人参、ウインナーソーセージ

・炭酸水

　　　　🍳

　　　　🥕

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #冬瓜 #蒸し芋 #ルイボスティー #みしらず柿 #珈琲　#神山ハニー #お好み焼き #炒飯 #冬瓜汁