一樣都是客家話，

分成海陸、大埔、饒平、詔安，以及四縣腔。

四縣腔又另外分出南四縣腔。

美濃便是南四縣腔。

同樣都是南四縣腔，

位在屏東的新埔和美濃的客家話有著些微的不同。

聽了四集的新埔腔，聽出來了嗎？

腔調這回事還真的是隔了一座山就不同。

或許會聽會說客家話的我們日子過得久了沒什麼感覺，

但總是在你一言我一語的閒聊間，發現了哪裡不一樣。

故事很長，我們慢慢聽，好嗎？

柚誌美濃鏘的最後，

上傳四集來自同樣四縣腔的客家話，

這是新埔腔。

第一季的柚誌美濃鏘就要在這一集向大家說掰掰了。

下一季的柚誌美濃鏘將會在2024年度和大家再見。

下一季，應該要去傳統市場訪問叔叔阿姨們了吧。

不曉得訪一集要在那一攤買多少東西？

延續前一集的傳統價值維持，

這集的皺面、阿名與安安聊起了做年糕的禁忌。

說來在我庄蒸年糕不稀奇啊，

有米有堂有柴有灶，一把火升起好好照料，

起鍋時就是一份甜香與圓滿。

但我庄的年糕有些禁忌要特別注意，

這也是皺面、阿名與安安同時負責製作年糕、起鍋與現場販售過程時遇到的狀況：

「是不是有些人都特別喜歡挑戰禁忌？」他們三個陷入沉思。

我想不是「有些人」，通常愈去禁止的愈讓人好奇啊，這不就是人性嗎？

美濃鏘的固定來賓已然是皺面、阿名與安安了，

之前在節目中提過，他們三人到了固定的季節就會開始準備蒸年糕。

一般我都稱他們為年糕軍團。

年糕軍團在兩年前組了一個樂團，

至今尚未發表任何一首表演曲目，

但發下豪語出道就爆紅，還可以提名金曲獎。

好的，這組號稱出道就可以提名金曲獎的年糕軍團平均年齡三十，相當年輕，

年輕人承襲傳統，堅持手工製作柴燒年糕且一做就是好多年著實不容易，

阿名的名言就是：堅持傳統是很催淚的。

那麼，很快地就要正式進入製作柴燒年糕的年糕軍團怎麼看待傳統價值？

長輩們會說反正做就對了，堅持下去。

他們又是怎麼說呢？

在美濃傳統市場買東西啊，

叔叔阿姨們看到來攤子前詢問的臉是年輕人都會先說華語，

有股說不上的距離感。

但當後生開口用客家話回答的那一刻，

叔叔阿姨們原本的距離感就消失了。

我認同語言是打開世界寬廣度的工具，

語言，也是轉化彼此態度並加入理解的載體。

學點美濃腔客家話，在美濃市場購物消費，

可以感受到我庄長輩發自內心的親切。

我想，打落牙齒和血吞的性格不僅限於客家人，

但客家人對某些該堅持的價值觀多半不打折的個性很有意思，

我們說這是堅持做正確的事，很多人說這就是客家人的硬頸。

之前提到，皺面、阿名與安安每到年底就開始為隔年農曆新年前的柴燒年糕準備，

年少時想著應該要把銷售量衝上去吧，

但不久後發現，這一切，都該順順地進行。

順順地，穩穩當當地，就好。

是客家人的堅持，是硬頸。

和皺面、阿名與安安聊到了美濃長輩怎麼看後生子弟。

我們發現客庄長輩對後生子弟的關心方式很有趣：

話從來就不好好說，總習慣用責備的方式替代溫柔關懷。

彷彿溫柔不存在於客庄長輩的生活型態裡。

我們小時候都不懂，總想著為什麼老是找碴呢？

後來才明白，這些兇巴巴的語氣包裝了很多愛與期待。