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  • 【元瓅玩樂誌】詩詞曲韻的前世今生 S2EP16__詠劇詩、茅元儀、〈觀大將軍謝簡之家伎,演所自述《蝴蝶夢》樂府〉|沈惠如


    茅元儀出生於萬曆22年(1594年-1640年),字止生,號石民,又署東海波臣、夢閣主人、半石址山公,浙江歸安(今浙江吳興)人。明代軍事家,文學家茅坤之孫。茅國縉之子。


    茅元儀出生於一個書香門第。祖父茅坤是著名的文學家,所評選《唐宋八大家文鈔》,對後世文學史有很大影響。父親茅國縉(一作晉)官至工部郎中。在家庭的薰陶下,茅元儀自幼勤奮好學,博覽群書,尤其喜讀兵、農之作。成年後又熟諳軍事,胸懷韜略,對長城沿線的「九邊」之關隘、險塞,都能口陳手畫,瞭如指掌。

    不久,東北建州女真族崛起,其首領努爾哈赤於萬曆四十四年(1616),在赫圖阿拉(今遼寧新賓)建立後金政權,自稱金國汗,建元「天命」。兩年後興師攻明。明朝廷閹黨弄權,國運衰落,軍隊戰鬥力低下,戰敗的訊息紛紛傳來,舉國為之震驚。茅元儀於焦急憂憤之時,發奮著書立說,刻苦鑽研歷代兵法理論,將多年蒐集的戰具、器械資料,治國平天下的方略,輯成《武備志》,於天啟元年(1621)刻印。自此以後,這位年輕學子聲名大振,以知兵之名被任為贊畫,隨大學士孫承宗督師遼東,與同僚鹿善繼、袁崇煥、孫元化等人一起,在山海關內外考察地形,研究敵情,協助孫承宗作戰,抵禦後金的進攻,並且到江南籌集戰艦,加強遼東水師,提高明軍的戰鬥力。在孫承宗指揮下,明軍在遼東收復九城四十五堡,茅元儀也因功被薦為翰林院待詔。

    由於閹黨魏忠賢專權,孫承宗被排擠去職,茅元儀也隨之被削籍,於天啟六年(西元1626年)告病南歸。次年十月,崇禎即帝位,隨後殺魏忠賢,閹黨勢力大落,茅元儀即趕赴京城,向新帝進呈《武備志》,因被權臣王在晉等中傷,以傲上之罪,被放逐到定興(今屬河北)江村。崇禎二年(西元1629年)冬,後金騎兵直撲北京,孫承宗再度受命督師。茅元儀等數十騎,護衛孫承宗,從東便門突圍至通州(今北京通縣),擊退了後金軍的進攻,解了北京之危。茅元儀因功升副總兵,督理覺華島(今遼寧興城菊花島)水師。不久又被權臣梁廷棟忌妒而遭解職,遣戍漳浦(今屬福建)。之後,遼東軍情復又緊急,他請求效死勤王,遭到權臣阻撓,於是在崇禎十二年(1640),悲忿縱酒而亡。

    元儀文武雙全,曾納秦淮名妓楊宛、王微為妾,時人稱:「年少西吳出,名成北闕聞。下帷稱學者,上馬即將軍。」

    他與曹學佺、董其昌、湯顯祖等學者和藏書家往來頗密。編撰有《九學十部目》,分為經學、史學、說學、小學、兵學、類學、數學、外學。目錄學家姚名達對此目評價較高,他認為向來目錄學研究之弊,唯知類書,不研類學。類之有無,依書之多少而定。茅元儀能夠以學術為分類標準,開目錄學研究之新。他勘刻的書也很多,天啟元年(1621)自編自刻有《武備志》240卷,被後人稱之為「軍事學的百科全書」。

    〈觀大將軍謝簡之家伎,演所自述《蝴蝶夢》樂府〉一詩中寫道:

    耳目無久玩,新者入我懷。奇賞竟何許?忽在天之涯。

    豈無歌舞圍?蠻音習濫哇。塞耳亦已久,負此風日佳。

    我公宴笑余,奴隸狼與豺。開尊出家伎,惠我忘形骸。

    煉音變時俗,出態如初芽。命意何寥廓,托詞非優俳。

    哀我勞生久,將與大道偕。我思漆園叟,語曠因心悲。

    飽鴟寧得已,不甘螻蟻欺。恣謔我尼父,道偽恨切肌。

    非不愛令尹,聊欲免文犧。名泰身則否,監河亦何漓。

    公將極人臣,去就何坦夷。道齊遇自殊,樂哉鐘鼓宜。

    莫言今日易,歌舞垂光儀。

    由此詩可以看出,茅元儀在評論戲曲時,特別強調一個「新」字。他對謝弘儀《蝴蝶夢》的評價,也是從「煉音」、「出態」、「命意」、「托詞」四個方面強調了它的屏棄陳言,自出新意。與此可以作為參照的是,在《批點牡丹亭記序》中,茅元儀也說過,《牡丹亭》之所以能成為一代戲曲傑作,就是因為「其播詞也,鏗鏘足以應節,詭麗足以應情,幻特足以應態,自可以變詞人抑揚俯仰之常局,而冥符於創源命派之手」。注意到「耳目無久玩,新者入我懷」即觀眾審美心理的變化,強調在藝術上要打破「常局」,「創源命派」,這是茅元儀戲曲見解中高明的地方。這一見解,與李漁《閒情偶寄》強調戲曲要「新」、要「變」的觀點是完全一致的。這種注意對觀眾的適應與引導,在革新中求生存、求發展的觀點,正是抓住了戲曲創作的關鍵。

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  • 【元瓅玩樂誌】每週一畫 S2EP17__巨然、秋山問道圖|元瓅書坊


    中國古典繪畫,自北宋初起,山水畫分為北方畫派與江南畫派,北方山水畫派畫家特點:關仝「峭拔」、李成「曠遠」、范寬「雄傑」、歷來被稱為「三家山水」,表現山勢雄偉峻厚、風骨峭拔的突兀巨壑,運用硬性的「釘頭皴」、「雨點皴」、「條子皴」描繪出北方石質堅凝的山體;至於江南畫派則以董源、巨然為代表,「平淡天真」是江南山水畫派的審美特徵,南方的地理表現是山巒平緩,連綿不絕,草木豐茂,煙嵐清潤,江水浩渺,境界遼闊。這些特徵,決定了南方畫派山水畫構圖、佈景的平遠特色。北方畫派佈景險峻、壯偉,氣勢逼人,如臨真山,而南方畫派佈景平緩、幽遠,景象遼闊,一瀉千里,構圖左右展開畫境。深得米芾的喜愛。


    本期所要介紹的是典藏於臺北故宮博物院巨然的《秋山問道圖》,縱156.2公分,橫77.2公分,絹本水墨圖軸。本幅畫作是典型的秋景山水畫。畫上主峰居中,中部兩山合抱,山麓溪畔,曲徑通幽,是五代宋初的典型構圖。山峰石少土多,氣勢顯得溫和厚重。與北方畫派石體堅硬、氣勢雄偉的畫風,趣味完全不同。本幅構圖重重疊起的山巒,下方清澈的溪水,曲折的小路通向山中,山坳處茅舍數間,屋中有二人對坐,境界清幽,前人謂巨然之山水,善為煙嵐氣象,「於峰巒嶺竇之外,至林麓之間,猶作卵石、松柏、疏筠、蔓草之類,相與映發,而幽溪細路、屈曲縈帶、竹籬茅舍、斷橋危棧,真若山間景趣也」。

    《秋山問道圖》中在畫面右下角安排了觀看起點,引導觀畫者移動視點朝向中峰山巒,山間谿谷,密林之中露出茅屋數間,一條小路自柴門蜿蜒通往深谷。茅屋中一人依稀可見,正坐於蒲團之上與後邊側身坐著的人侃侃而談,大約就是問道者。畫面下部畫有曲折的坡岸,坡岸上樹木叢生,皆偃仰多姿,水邊的蒲草正隨著微風輕輕搖擺,一派秋高氣爽之意。

    《秋山問道圖》畫上主峰居上,幾出畫外,梳狀山巒重重相擁,愈堆愈高,結構清楚,層次分明。山峰植物繁密石少土多,在大片綠意植被映趁下,山體溫潤清幽蒼鬱之感,與北方畫派石體堅硬、氣勢雄強的畫風完全不同。畫面中部,山間谷地,中段林麓間小徑縈繞,密林柴扉掩映,明淨山色的渲染襯托出高士風采。畫面下段,坡岸逶迤,樹木婀娜多姿,水邊蒲草,徐徐微風披靡搖曳,秋高氣爽之感頓現心中,表現出寧靜、安詳、平和的靜態美感。

    本幅畫作巨然運用淡墨長披麻皴,線性皴法經過筆鋒變化,用於加強山石的渾厚質感。山是典型的江南丘陵,土復石隱,圓渾厚實。整個畫面氣勢空靈,生機蕩漾。山頂多「礬頭」,不加皴筆,坡石用長、短披麻皴描繪,不求奇峭而顯得平和凝重。山體用淡墨烘染塊塊卵石,沉著俐落,使整個大山更具有靈動之感。而於山石之凹處以濃墨、焦墨點苔,顯現江南山水之濕潤郁秀、生機流蕩。筆性溫和,不裝巧趣。這就是董源、巨然在藝術實踐中創造出來的用以描繪「淡墨輕嵐」的江南山水的一整套「皴、擦、點、染」的技法。

    此圖樹木叢林的處理巧妙,右下角水邊的一組雜樹,隱去了近山的山腳,高低榮枯的樹梢與大山輪廓線上疏密錯落的大墨點相呼應,並將竹籬茅舍周圍的叢林和山頂平坡上的一排雜木給以氣勢上的連接,右下角水邊的三棵雜樹,和左下角的七棵樹相呼應,因比重、大小的差異,拉開遠近的距離。近景前倒臥在水邊的樹,有著決定整幅構圖的重要作用,支撐全圖的重心。主峰在其陪襯下看似頭重腳輕,但若少了傾頹之樹,則左右兩叢近樹無法相互映照,澗邊碎石的佈置也少了曲折變化,將顯得單調;同時左右山腳間,貫穿小路直到竹籬茅屋的山口,也會感到太鋒芒畢露而顯得氣勢橫出。本棵樹在全圖的經營位置中極為至要的關鍵。至於山頂上、溝壑間排列的小樹,其間倚側曲直,疏密濃淡的變化,是根據山石的輪廓結構而作取捨安排的,所以能自然而生動地和山石融合在一起,右面中部山頭的幾排小密林,隨著山勢走向漸次推向主峰,小樹的分佈,聚散相宜,主次分明,隨著山勢呈現出「S」型的連貫性。小樹的另一種作用,是把山石輪廓交界處所造成的刺眼的夾角破掉,在大山的長而平緩的輪廓邊緣上安排好小樹,可增加層次,並打破輪廓線的重複感和單調感。

    巨然繼承了董源山水畫的「淡墨輕嵐」,在意境上發揚了師承董源「不裝巧趣,皆得天真」的藝術風格,然卻有所創新。巨然筆下的山石,土復石隱,樸實、莊重而鬱秀,他不求奇巧和青綠設色,而重在充分展現水墨技法,以粗而短的墨線作皴,圓渾的感覺確切地再現了江南濕潤的氣象,進而藉助這些石塊的層疊互抱之勢來表現山脈的轉折走向。巨然所畫樹木是連綿一片卻又彼此顧盼,給人一種生動的生機活躍感。對風和水,巨然也傾入了很大的功力,他藉助蒲草、樹木等隨風搖曳的姿態來給人以水流風吹的清潤之感。巨然筆從墨間出用的筆技法已然超越了董源見墨不見筆的手法,使人感覺「平淡趣高」。巨然較之董源,除了在構圖上汲取北派山水之密林重山,層次井然外,其筆墨也趨於粗放,長披麻皴粗而密,筆法老辣、率意,尤擅長用粗重的濃墨禿筆點苔,更彰顯江南山水之植被茂盛。巨然身為從五代南唐過渡到北宋初的僧人,其畫中也處處透漏禪機,所謂「澄懷觀道」也,代之以孤獨、空寂、蕭瑟,幽僻的意境。本幅圖畫以「秋山問道」為名,一徑曲折而入,深山之中獨此一家,不知何處來客,向隱居的高人「問道」,令觀畫者肅然感覺到場景之超塵脫俗、幽深靜謐,感受到禪宗宣揚的清澈澄明的禪心與空寂溫靜的大自然的融合。

    《圖畫見圖志》說巨然山水「筆墨秀潤,善為煙嵐氣象,山川高曠之景」,作畫取材於江南山水,山頂多作礬石結晶稜角有致,林麓間多用卵石,表現江南山水連綿起伏之態。在淡墨輕嵐一體中從而使山顯示出「明潤蔥鬱,高曠爽氣」的美感世界,充分體現在本畫中。

    下週我們將回歸開創山水巨幅畫作的五代荊浩的作品,歡迎大家的收聽。

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  • 【元瓅玩樂誌】臺灣與日本最美的邂逅S2EP27___沖繩、大阪、神戶異人館|元瓅書坊


    異人館(いじんかん)とは、幕末・明治時代以降(主として明治時代)の日本において、欧米人が居住するために住宅として建設した西洋館(ただし、日本人が住んでいた洋風住宅も誤って異人館と呼ばれることがある)。


    従来の日本家屋とは異なる西洋式の住宅に異邦人(異人)が住んだことにより異人館と呼ばれる。

    開国から明治前期まで、外国人の住まいは原則として居留地に限られていた。ただし、お雇い外国人は例外だったという。条約改正との関連で明治32年(1899年)以降、内地雑居が認められ、旧居留地以外の高台などにも建設されるようになった。群として多く残っているのは神戸、長崎である。横浜、函館では異人館という呼び方は一般的でないとされる。

    長崎のグラバー邸は設計者不明であるが、施工は地元の大工が行っており、日本の職人がいち早く西洋建築の技術を採り入れていたことがうかがえる。外国人建築家としては神戸で活躍した英国人A.N.ハンセルらがよく知られる。

    兵庫県神戸市の北野町山本通には外国人の住宅が多数残っており、1977年放送のNHK連続テレビ小説『風見鶏』などで北野異人館街として広く知られるようになり、その一部が公開され観光名所にもなっている。1980年、北野町山本通は種別「港町」で重要伝統的建造物群保存地区として選定されている。

    1858年,日本與美國、英國、荷蘭、法國簽定包括「日美友好通商條約」在內的安政五國條約,決定對外開通函館、神奈川、長崎、新潟及兵庫(神戶)這5個地方的港口。神戶港於1868年1月1日正式開通對外貿易,從此北野町等地被劃分為外國人居留地的區域,成為當地日本人和外國人共同生活的地區,外國人可在這裡租借房屋及土地,造就了現在的「神戶北野異人館街」。

    日本有天皇制度開始到明治初期,外國人的住宅原則上僅限於定居點。然而,僱用的外國人是個例外。與條約的修訂有關,自 1899 年以來,內陸多租戶住宅已被允許,並且它們已建在原定居點以外的丘陵地上。神戶和長崎是現在僅存最多異人館的所在。目前橫濱和函館,「異人館」已經不多見了。

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  • 【元瓅玩樂誌】開麥拉,影視播不停!S2EP15__《家政婦三田》、遊川和彥、松嶋菜菜子|元瓅書坊


    2012年日本尚陷在311大海嘯下持續收拾殘局,《家政婦三田》在年末12月21日,最終話衝到40%的高收視率,這部作品的收視亮麗,吸引的受眾是幾乎全日本有一半左右的人都在觀賞。


    這部作品主要敘述阿須田家族和家政婦之間的羈絆,看似支離破碎的家庭,卻因為看似機器人的三田燈的關係,阿須田家重新彌縫了親情,整個作品導向家庭圓滿的結局。

    而三田也有著不堪回首的往昔,在阿須田家族共同協力下,三田燈找回了失落已久的笑容。解開無法釋懷的過去。

    論及腳本家遊川和彥,他的作品參差不齊,有時一開始整個故事朝向單一結局的創作;卻有時又幾乎糟糕到完全沒有值得觀看的餘地。

    也因為他這可上可下才能,才讓許多偶像明星樂於與之合作,遊川和彥經常以一位強大的人物來撐住整個作品,好處是一切千絲萬縷的情節節奏,環繞一人而行,然而當遊川和彥試圖打開更大的劇本格局時,往往後繼無力。這也由於他所塑造的人物的侷限性,使得最後的情節往不可思議的方向前進。

    不過小編也不得不承認遊川和彥創造人物的魅力,諸如《GTO麻辣教師》、《女王的教室》深具個人風格,每一集都有讓人值得省思的人生價值與生命轉彎處。不是每件事情都是那麼壞到底,讓人們毫無出路。

    《家政婦三田》開端變帶出阿須田家族無望的生活狀態,母親的離世,父親外遇、失能,長女對家庭狀況焦慮下,不斷的抱怨;還有一個隨時爆走的長男,哭哭啼啼的小妹,唯一較為理性的二男,也在學校受到霸凌。甚至連帶阿姨是超級倒楣的人,任何一件美好的事情一經她手,全都被糟蹋甚至壞到不可收拾。阿須田家族如同衰神附身一般,無法逃脫繼之而來的倒楣事。

    三田燈謎一樣的提袋,從容不迫的表情,以及完全遵守規範的模樣,如同設定好的機器人,沒有任何血淚情感,只是按照阿須田家族人的命令。

    但腳本家提醒觀看者,看似無情的三田家政婦,卻是血淋淋的指出每個家庭沒有所謂廣告樣版的溫馨美滿的模樣。反而是衝突不斷,彼此相互衝撞,從事件的發生,事件不斷的演變到不可收拾的結果,引發更巨大的衝突,直至化解衝突歸復平靜。

    《家政婦三田》繼承了上個世紀,1980年代日本朝日電視臺電視劇系列單元,《家政婦的見證》每到一個家庭,隸屬於大澤家政婦介紹所的家政婦清楚看見一樁樁離奇的殺人事件,看著一個個相互推諉的家族成員,光怪陸離的家庭現象,此一連續性的單元連續劇,創造了高收視率。時移事往來到2012年的《家政婦三田》冷冽的風格,以及諷刺批判了那些外表看似光鮮亮麗的家庭,卻都有一本難以念好的經。尤其遊川和彥設定的家族成員年輕一輩新秀都落在青春期,不安的躁動,無法安頓的靈魂,情竇初開的長女小結,有個情感要好的學長,卻在母親是自殺而亡的真相爆發出來後,憤怒、焦躁、斥責父親,甚至離家出走,與學長發生肉體關係也不在乎;小翔則彷彿一切都不在自己預測下,母親離世後,他無法像姊姊對著大人大聲喝叱,只能朝向外他人宣洩,最後落得球隊的伙伴形同陌路;那麼次男海斗雖看似原諒父親,卻背負著巨大的情感創傷,品學兼優的海斗成為霸凌對象,以致陷入險境,那麼最年幼的希衣則是成天哭哭鬧鬧,除了母親外,唯一可以讓她安靜下來的就只有三田燈。

    失能的父親惠一,懦弱毫無主見,妻子的亡故令他愧疚,更讓他釐不清愛情、婚姻、家庭,這是人生的終極答案嗎?顯然在他的心中如同碎片一般,無法拼湊回溫良恭簡讓的起初,外遇事件被揭曉後繼之而來譴責、憤怒、惶惑,丈夫、父親的身份從此瓦解。

    三田燈是來救贖阿須田家的嗎?遊川和彥雖如此設定,卻是一層又一層的揭開假象,讓整個家族在彼此修補情感中重建關係;然而這一切則是三田燈喪夫喪子的創傷的療癒,一切皆因於三田燈過去的軟弱與失能,使得生者痛仇者快。婆婆的言語如同咒語一般,不知道笑為何物。歷經重重的情感創傷與磨難,《家政婦三田》由於人物塑造深具個性,殘酷真實的人生,掩映著人性的光輝,這也是在日本逐漸衰退下,可以找到一絲人類的溫情,這些傷痕儘管無法完全平復,傷疤的銘刻,則是人類朝前邁進的墊腳石。

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  • 【元瓅玩樂誌】啊,是文學啊!S2EP15__李娃傳、白行簡|元瓅書坊


    白行簡,字知退。華州下邽(今陝西省渭南東北)人。白居易之弟。貞元末進士,歷官左拾遺、司門員外郎、主客郎中等職。《舊唐書》本傳稱其「文筆有兄風,辭賦尤稱精密,文士皆師法之」。小說取材於民間故事「一枝花話」,敘述滎陽公的鄭生和長安的名妓李娃相愛。一年後,公子的錢財揮霍罄盡。鴇母和李娃合謀拋擲了滎陽生。鄭生淪落凶肆,成為一名輓歌郎,公子唱輓歌,巧妙融入個人遭遇淒涼悲嘆,曲盡其妙,一時輓歌郎名滿長安城。卻不想父親滎陽公進京,巧遇僕人,認出鄭生,欲掇邀其回家。滎陽公恨其辱沒家門,將公子鞭撻幾死。公子被再次拋入絕境。正當瀕臨死地的時候,意外地被李娃所發現。李娃見到風雪之中奄奄一息、面目全非的公子,既慚愧後悔,又是傷心和心疼。她自贖其身,賃屋和公子同居。公子在李娃的精心照料之下,逐漸康復。李娃鼓勵督促公子刻苦攻讀、求取功名。公子終於功成名就。李娃自覺門第懸殊,請求離異。公子不忍與其分手。滎陽公和公子恢復父子關係,認李娃為兒媳。鄭生累累升遷,官運亨通。李娃也被封為汧國夫人。


    白行簡書寫過程中刻意隱藏了鄭生的身份:

    「天寶中,有常州刺史滎陽公者,略其名氏,不書,時望甚崇,家徒甚殷。知命之年,有一子,始弱冠矣,雋朗有詞藻,迥然不群,深為時輩推伏。其父愛而器之,曰:「此吾家千里駒也。」

    從行文中其真實性可見一斑。滎陽鄭生的形象從父親對他的疼愛得見,滎陽公「知命之年」育一子,重要的是「始弱冠」、「雋朗有詞藻,迥然不群,深為時輩推伏」。青年才俊,聰明伶俐又才學出眾,「其父愛而器之,曰:『此吾家千里駒也。』」無論是身為官員或者一般父子處處顯露舐犢情深,同時也對兒子寄予厚望,滿心相信鄭生為家族取得榮耀金榜題名,其中喜悅、驕傲甚而炫耀之情表露無遺。

    謂之曰:「吾觀爾之才,當一戰而霸。今備二載之用,且豐爾之給,將為其志也。」生亦自負,視上第如指掌。自毗陵發,月餘抵長安,居於布政里。

    滎陽生赴京趕考,父子倆都認為考取功名易如反掌。正是因為滎陽公對兒子的疼愛甚而溺愛,滎陽生是受驕寵長大,鐘鳴鼎食、鮮衣寶馬、「一心唯讀聖賢書」的生活,養成純真、柔軟、欠缺主見的性格,不諳世事,為後文曲折遭遇埋下伏筆。

    情節大抵可以分為三大部分:二人首度相逢,「闔一扉,有娃方憑一雙鬟青衣立,妖姿要妙,絕代未有。生忽見之,不覺停驂久之,徘徊不能去。乃詐墜鞭於地,候其從者,敕取之,累眄於娃,娃回眸凝睇,情甚相慕,竟不敢措辭而去。」作者以這種一見傾心的偶遇和一種發自天然本真的失態,表現一種更為真實與純淨的情愫。

    畢竟兩人關係是不對等的,相較於李娃長期在煙花巷中老練冷靜,鄭生的慌張,鄭生欲看還羞的「累眄」,恰恰印證不曉世事之弱冠貴公子;李娃的深情「凝睇」,則表現出狹邪倡女久歷歡場後的大膽直率。

    從他人口中得知李娃的身份與要求:,原是個周旋貴戚豪族間的煙花女子,不過「李氏頗贍」、「所得甚廣」,「非累百萬,不能動其志」。無疑召喚了鄭生欲得之心,「他日,乃潔其衣服,盛賓從而住。」

    待侍兒「大呼」:「前時遺策郎也」得知這位傻楞楞詐墜馬鞭者,早在李娃心版上,留下深刻印象。李娃聽後,「大悅曰:『爾(指侍女)姑止之,吾當整粧易服而出』」,鄭生「聞之私喜」。

    一「潔其衣服」、一「整妝易服」,一「悅」、一「喜」,顯見作者善用對比手法,從兩人外在舉措行動下帶出兩人的情懷。彼此互訴心事:

    「生曰:『前偶過卿門,遇卿適在屏間。厥後心常勤念,雖寢與食,未嘗或捨。』娃答曰:『我心亦如之。』生曰:『今之來,非直求居而已,願償平生之志,但未知命也若何?』」

    於是,作者讓鄭公子說出「苟患其(指李娃)不諧,雖百萬,何惜?」彼此相親至鄭生搬進李宅「屏跡戢身,不復與親知相聞」,日日「狎戲遊宴」止,這是本文第一部分。

    二人進入濃情蜜意的階段,「囊中盡空,乃鬻駿乘及其家僮。歲餘,資財僕馬蕩然。邇來姥意漸怠,娃情彌篤。」卻在囊袋日空下,老鴇與李娃有了一番設計,藉赴竹林神祠祭拜求嗣以擺脫鄭生的陰謀中,雖說「互設詭計」,然依「娃情彌篤」、「姥意漸怠」二句推知,李娃被動的被老鴇說服,老鴇則是擺脫鄭生的主謀者。

    白行簡運用「質衣於肆,以備牢醴」、「策驢而後」兩個細節,鮮明地勾勒鄭生今日的困躓潦倒,與昔日之闊綽瀟灑,遙相對應,加上「生不知其計」,讓我們不禁傷感更萌生同情之心,增添緊張懸宕的趣味性。

    詭計進行中,一位隨行青衣是帶著老鴇的使命,負責監督李娃,來到阿姨宅第車門前,即「自車後止之曰:『至矣!』」;而後鄭生與姨「偶語」,強留鄭生,不得偕歸李娃返家探問老鴇的「暴疾」。李娃在整個過程中,曾經兩笑:

    「俄有一嫗至,年可四十餘,與生相迎曰:『吾甥來否?』娃下車,嫗逆訪之曰:『何久疏絕?』相視而笑。娃引生拜之。既見,遂偕入西戟門偏院。中有山亭,竹樹蔥蒨,池榭幽絕。生謂娃曰:「此姨之私第耶?」笑而不答,以他語對。」

    李娃的表現看似自然,卻又不答,鄭生的狐疑,李娃的無奈辛酸,行文中表露無遺。

    隨後確知自己被心愛之人狠狠地擺了一道,人財兩失,鄭生不由得「恚怒方甚,自昏達旦,目不交睫」,「惶惑發狂,罔知所措」,終因「怨懑」、「絕食」,至「遘疾甚篤」;原先哀憐收容他的「邸主」,亦「懼其不起」,而將鄭生移至「凶肆之中」,幸好「合肆之人共傷歎而互飼之」,使其「稍愈」、「漸復壯」。旅舍主人的慈悲,殯儀館中諸人的憐憫,與老鴇之勢利現實可說天壤之別。

    鄭生迫於餬口,無奈先在「凶肆日」「執繐帷」後,他的聰敏之資,感慨之情,盡情的展現在學唱哀歌上,「無何,曲盡其妙,雖長安無有倫比」,在東西兩家凶肆較量中,成了東肆的秘密武器。

    「有頃,東肆長於北隅上,設連榻,有烏巾少年,左右五六人,秉翣而至,即生也。整衣服,俯仰甚徐,申喉發調,容若不勝。乃歌〈薤露〉之章,舉聲清越,響振林木,曲度未終,聞者歔欷掩泣。西肆長為眾所誚,益慚恥,密置所輸之直於前,乃潛遁焉。四座愕眙,莫之測也。」

    從鄭生紙醉金迷年餘,「資財僕馬蕩然」,到落入圈套被捨逐,以致淪為賣唱行乞之人,是鄭生窮困潦倒,被迫必須面對生計餬口以唱輓歌為生,一場哀歌唱得驚心動魄,情傷至此,極盡悲戚不已,這時的鄭生已不再是過去意氣風發的銀鞍白馬度春風,落花踏盡長安城的少年郎。

    然而悲劇是接踵而至,不想滎陽公「入計」敘職,攜老僕與同事微服往觀盛會。老僕熟悉鄭生的「舉措辭氣」,起初「將認之而未敢」,卻不肯死心,遂使父子得以相見。原先認定愛子「以多財為盜所害」的鄭父,拘泥於高門豪第的面子家風,說出痛心疾首之語:「志行若此,污辱吾門;何施面目,復相見也?」更親手以馬鞭意圖鞭死愛兒,棄之而去的絕情之舉。一樁原是父子重逢的喜事,卻在高第門閥的禁錮思維下成了人倫慘劇;第三部分鄭生的頹唐淪落,由馬鞭欲置之死地的摧折,為鄭生揭開重生的契機。

    「其師命相狎暱者陰隨之,歸告同黨,共加傷嘆。令二人齎葦席瘞焉。至,則心下微溫。舉之,良久,氣稍通,因共荷而歸,以葦筒灌勺飲,經宿乃活。月餘,手足不能自舉。其楚撻之處皆潰爛,穢甚。同輩患之,一夕,棄於道周。行路咸傷之,往往投其餘食,得以充腸。十旬,方杖策而起。被布裘,裘有百結,襤褸如懸鶉。持一破甌,巡於閭里,以乞食為事。」

    凶肆的老師與伙伴,雖救助了傷痕累累的鄭生,卻因為箠楚無法痊癒,淪落為乞丐。

    在大雪紛飛的時節,乞食到李娃居所,連聲疾呼,「飢凍之甚」,令人不忍卒聽的悽切音調,使李娃辨音循聲連步而出,「見生枯瘠疥癘,殆非人狀。」兩人再度重逢「娃意感焉,乃謂曰:『豈非某郎也?』」鄭生一瞬無從應答,「憤懑絕倒,口不能言,頷頤而已」,娃則不顧髒臭「前抱其頸」,以繡襦擁歸,並「失聲長慟,曰:『令子一朝及此,我之罪也!』」不顧老鴇反對下,自陳:

    「某為姥子,迨今有二十歲矣。計其貲,不啻直千金。今姥年六十餘,願計二十年衣食之用以贖身,當與此子別卜所詣。所詣非遙,晨昏得以溫清,某願足矣。」

    李娃極用耐心調理鄭生的身體與心靈一年多,終於「平愈如初」,體康且志復壯。接著,娃「令生斥棄百慮以志學」,鄭生「俾夜作晝,孜孜矻矻」,李娃也偶坐伴讀,勉其「礱淬利器」,勤苦精進,歷三年功成名就,獲得「授成都府參軍」。

    雖說本作以大團圓做結,門第階級森嚴的唐代,李娃堅持求去,是非常合理的,「將之官,娃謂生曰:『今之復子本軀,某不相負也。願以殘年,歸養老姥。君當結媛鼎族,以奉蒸嘗。中外婚媾,無自黷也。勉思自愛,某從此去矣。』」

    滎陽公重見愛子振作成為部屬,是李娃多年無私的照撫,因此力主「備六禮」明媒正娶李娃,可說是在當時出人意表的決定,也是作者白行簡最後所言:「倡蕩之姬,節行如是,雖古先烈女,不能踰也」,雖寫作傳奇卻可見意有所指,彰明文屬傳奇,但也足以別開生面。此一衝破門第的偏見,展現了人物豐富飽滿的形象,也為後世的戲曲《曲江池》、《繡襦記》開了一扇創作之門。期待我們下次的相會。

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  • 【元瓅玩樂誌】戲曲的絕代風華 安祈戲說 S2EP09__《大劈棺》|王安祈


    國光劇團11月底開始推出兩週共六天「鬼‧瘋」,其中含兩場《大劈棺》(莊子試妻),12月10日星期五晚場由朱安麗、陳清河老師主演,11月28星期日下午由學生凌嘉臨、潘守和主演。本集談此劇表演特點。個人認為是傳統老戲在當代呈現的成功範例,不僅精簡俐落,而且透出當代人面對古代性別觀念的態度。


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  • 【元瓅玩樂誌】詩詞曲韻的前世今生 S2EP15__詠劇詩、馮小青、〈讀《牡丹亭》〉、〈怨〉|沈惠如


    馮小青生於明萬曆年間,原本是廣陵(今揚州)的世家女。其祖上曾追隨朱元璋南征北伐,打下大明江山,建立了汗馬功勞。明朝定都南京後,馮家享有高官厚爵,到馮小青父親則受封為廣陵太守。馮小青自小生得秀麗端雅,聰穎伶俐,深得父母的寵愛。馮小青的母親也是大家閨秀出身,善於舞文弄墨,對小青細心栽培。馮小青十歲那年,太守府中來了一個化緣的老尼,她見馮小青聰明可愛,就將她喚到身邊,念了一大段佛經。老尼念完後,小青把剛才老尼念的佛經復述了一遍,竟然是一字不差。


    老尼面露驚訝,念了一聲「阿彌陀佛」,轉身對著馮小青母親說「此女早慧命薄,願乞作弟子;倘若不忍割捨,萬勿讓她讀書識字,也許還可有三十年的陽壽!」

    建文四年,燕王發動「靖難」奪了建文帝的皇位。朱棣進軍南京時,馮小青之父作為建文帝之臣,曾帶兵阻擋。所以當朱棣取得天下後,馮家自然被株連全族。年方及笄的馮小青當時恰隨一遠房親戚楊夫人外出,幸免於難,慌亂之中,隨著楊夫人逃到了杭州。寄居到一個曾與馮父有交往的本家馮員外家中。雖然不愁吃穿,但一夕之間從太守千金淪落為寄人籬下的孤女,使得馮小青悲痛憂鬱。在一次元宵節猜燈謎中,馮家大少爺馮通被小青的才華吸引,三天兩頭瞞著妻子崔氏來會小青,馮員外原本對聰明可人的小青就頗有好感,加之馮通的原配夫人崔氏婚後三年不曾生育,因此爽快地應允了馮通娶小青為妾的婚事。崔氏對此雖然耿耿於懷,但莫可奈何,只得暗中怨恨。

    小青與馮通有了名份後,朝夕相伴相守。新婚蜜月剛過,馮通的原配夫人崔氏就開始耍威風了。因受制於崔氏,馮通很少有機會來馮小青屋中陪她。小青又落入孤寂之中,由於常借詩詞排遣憂愁,且暗諷崔氏的欺壓,崔氏大發淫威,馮通只好把小青送到孤山的一座馮家別墅中居住。

    孤山位於西子湖畔,風景秀麗而寧靜。馮小青身邊僅有一老僕婦相隨,面對西湖的朝霞夕嵐,花木翠鬱,馮小青提不起半點興致。倒是孤山別墅的清幽寂靜與她的心情頗能融為一體。

    馮小青的住處靠近當年宋代處士林和靖(林逋)隱居的地方,面對看盡人間盛衰的梅樹,她不由地暗嘆自己飄零凄苦的身世,她的〈讀《牡丹亭》〉二首就是此時寫的,可見閱讀湯顯祖的《牡丹亭》,是她化解孤寂的良方。

    「稽首慈雲大士前,莫生西土莫生天;願為一滴楊枝水,灑作人間並蒂蓮。」

    「冷雨幽窗不可聽,挑燈閒看牡丹亭;人間亦有痴如我,豈獨傷心是小青。」

    一日,一直病病懨懨、情緒低落的小青,忽然有了幾分精神,她請畫師為自己畫像。畫師仔細畫了兩天,終於畫成了小青倚梅圖,小青接過畫看了一會兒,轉頭對畫師說:「畫出了我的形,但沒畫出我的神!」

    畫師十分認真,接著又開始重新作畫。這次,小青盡量面帶笑容,神情自然地面對畫師。又費了兩天時間,畫成了一幅栩栩如生的畫像。馮小青對著畫審視良久,仍然搖頭嘆息道:「神情堪稱自然,但風態不見流動!也許是我太過矜持的原因吧。」

    第三次畫師要求馮小青不必端坐,談笑行臥、喜怒哀樂一切隨興所至,不必故意做作。馮小青體會了畫師的意思,便不再一板正經地擺著姿勢。而是如平常一般地生活行動,或與老僕婦談笑;或扇花烹茶;或逗弄鸚鵡;或翻看詩書;或行於梅樹間。畫師在她的一舉一動、一顰一笑間,把握了她的神韻,用了三天時間觀察,把畫畫成。畫中小青依然倚梅樹而立,但生動逼真。

    馮小青請人將畫像裱糊好,掛在自己的床邊,她也因此寫了一首膾炙人口的詩〈怨〉:

    「新妝竟與畫圖爭,知是昭陽第幾名?瘦影自臨春水照,卿須憐我我憐卿。」

    病中,馮小青一直拒絕服葯,她把一封「訣別書」托老僕婦轉交給她唯一的親戚楊夫人。並把自己的幾卷詩稿包好,讓老僕婦尋機送給馮家大少爺。香消玉殞時還不滿十八歲呢。

    馮通聽到了小青的死訊,不顧一切地趕到了別墅,抱著小青的遺體大放悲聲,清檢遺物時,馮通找到了那三副畫像,連同老僕婦轉交給他的詩稿帶到家中珍藏。幾天後,詩稿和畫像被崔氏發現,全部丟在火中。馮通奮力搶救,才勉強搶出一些零散的詩稿。楊夫人受馮小青之托,從各方搜羅了她的詩稿,將它們結集刊刻行世,名為〈焚餘集〉。

    馮小青的故事具有極大的戲劇色彩,許多文學作品都有提到,如張岱《西湖夢尋》之《小青佛舍》、清初《女子才書》、中國古代十大禁書《醋葫蘆》以及近現代著名學者潘光旦先生所著同名傳記《馮小青》。甚至《紅樓夢》也引了小青的詩:「瘦影自臨春水照,卿需憐我我憐卿。」也有一說的黛玉形象實以小青為原型。

    有趣的是,馮小青喜歡看《牡丹亭》,也寫了詠《牡丹亭》的詩,而晚明吳炳所作的《療妒羹》傳奇,竟以她的故事為藍本,於是在現今崑劇舞台上,便有了〈題曲〉一折,劇中她叫喬小青,在孤獨的雨夜裡看著牡丹亭,於是寫下了「冷雨幽窗不可聽,挑燈閒看牡丹亭;人間亦有痴如我,豈獨傷心是小青。」的詩句。下回如有崑劇折子戲〈題曲〉的演出,大家不妨前去欣賞,一起體會馮小青題詠讀牡丹亭詩句的心情。

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    24 min
  • 【元瓅玩樂誌】每週一畫 S2EP16__燕文貴、溪山樓觀圖|元瓅書坊


    「燕家景致」為北宋前期宮廷畫家燕文貴所獨創,劉道醇曾在《聖朝名畫評》對燕文貴的作品做出過評價,認為他的作品命意不師從古人,形象逼真,有自己的獨特風格,在當時便已頗富盛名。通過梳理畫史可以發現,燕文貴的畫風上承李成、范寬,下接屈鼎、郭熙、許道寧、李唐,不僅影響元四家趙孟頫、吳鎮、黃公望、王蒙、明代浙派戴進、吳偉、藍瑛三大名家,更成為近現代的吳湖帆、謝稚柳仿效的對象。


    燕家景致豐富多變,佈局巧妙,樓觀樹木點綴,典雅多姿,「觀者如真臨千山萬壑」,重峰疊嶂,山的輪廓盤繞繁複、岩石表面侵蝕,是典型江南景觀;散落的點苔,闊而潤的皴染,間以尖細的斜向擦筆,與李成相近,山石造型圓厚,以正面呈現,後峰斜向地在前峰之後向上部累積疊加;主山和副山,前山和後山均處於同一水平線,圖形與圖形間界限分明,獨立而不融合;遠山也是層層疊疊;山形逐漸變小,隱沒於地平線。

    相對於范寬的「遠望不離座外」的峻嶺,燕文貴的「千嶂疊雲」、「細脆清潤」的江景體現了「遠則取其勢,近則取其質」的山水本質,其體其用,其勢其質,運於胸次,寄於筆端,深具個人風格除了「可居」、「可行」、「可遊」,其山水氣勢磅礴、沉雄飽滿的「偉大的靜穆」,是皇家宮廷的雍容典雅、縱橫天下,是文人士大夫的氣吞山河。

    本期所要介紹的是典藏於臺北故宮博物院燕文貴的《溪山樓觀圖》軸,絹本水墨,縱103.9公分,橫47.4公分,本幅畫作署有「翰林待詔燕文貴筆」款識,應是燕文貴供奉於畫院時期的力作。此圖中造景巧妙,構思精嚴,樓觀殿宇描繪精細工整,呈現出燕文貴山水畫風成熟時期的面貌。畫面近景部分,長峽汀州水濱之上,丘陵起伏,古樹虯曲,沙磧平灘碎石散佈,臨溪水榭亭台依傍,水氣蒸騰裊繞中仿若仙境一般,是避暑覽景的好去處。人物出現在畫面下方一座連接左右的橋上,有三五人或騎馬、或挑擔,沿著蜿蜒小徑而行,平遠畫面中細小的人物凸顯了背景高遠山川樹林的雄偉渾厚。

    中景至遠景則表現了北方山水千巖萬壑的宏偉景觀。山林深處隱約顯現的宮闕樓宇。山間多處瀑布急瀉而下,山側道路設有棧道,盤桓艱險沿著山腰向深處而去。畫面採用高遠與深遠結合的取勢,氣勢開闊曠遠。圖中主峰造型與《江山樓觀圖》相似,皆由正面石塊垂直往上或往兩側層疊累加,群峰連綿,山勢崢嶸,層巒重疊,林木茂密。山腳、山腰處屋宇閎深,時隱時現。畫面下方是一條溪水,溪水岸邊和小山腰間皆有幾處樓觀,特別是畫面左下方的一條小路,盤旋曲折,或隱或現地繞過幾處樓觀直通山腰上部,畫家用粗壯墨線勾畫山石輪廓其粗壯濃黑線條,運用頓挫、扭動的用筆方曲有力,先以淡墨多皴,後以濃墨疏皴,皴筆則為大小不一的短釘頭,偶爾參以短條子皴,兼有擦筆,以表現山石堅硬的凹凸與立體感。使用成簇的胡椒點,染淡樹叢,借用素縑本色,施濃墨於兩旁,襯托瀑布,雖樹林趨於簡率,然具有一種率真自然的情態,借用了北宋早其山水畫體格。燕文貴對山形與厚重感貌似范寬,較之范寬的嚴謹緊密的筆法更為舒放。建築物以界畫為樓臺,用筆輕鬆,自成一格。本幅畫作描寫大山大水的全景式山水畫,峯巒聳峙,強調人和山水融合的山水。畫面中的人物,並非如《谿山行旅圖》中匆匆而過而是停下凝眸仰望這座巍峨的大山,但是終究腳下的路不在山中,而是主動地向著山中的樓宇攀爬而去;從一個畫面外的人的世界到畫面中的人的世界。

    元代錢惟善在《江月松風集》中有詩贊之曰:「忽見燕侯畫,令人憶舊好。千岩開太古,萬古聳秋高。石路驅輕騎,江風逆行舟。人間無此意,舒卷不能體。」此畫山體以頓迭的粗筆重墨勾勒輪廓,皴筆短而繁密。樓觀殿舍,界畫工整。畫樹之法趨於簡率,筆法輕捷跳動,具有一種自然的情態。此畫的構圖雖具有范寬式的雄渾,而所畫的山體卻不似范寬那樣的剛勁粗獷,顯得較為柔和,整體上體現出一股清潤靈秀之氣。

    本幅畫作圖繪高遠、深遠景色,溪山重疊,自下而上,自近及遠,繁複細密。在險峻的峯巒之中,顯現出雄偉壯觀的樓觀殿宇,山崖下水榭迴廊與水波浩渺的江面互相映襯,加上陡峭的山勢與艱險的山徑,使此畫的境界雄渾沉秀,繁中見清。筆法尖勁峭麗,山石皴中有染,精細工整,正是「燕家景致」的典型範例。

    下週我們將介紹巨然的《秋山問道圖》,歡迎大家的收聽。

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  • 【元瓅玩樂誌】臺灣與日本最美的邂逅S2EP26__神戶、戶田惠梨香|元瓅書坊


    這些年戶田最精采的作品就屬《大戀愛~和忘了我的妳~》裡面飾演罹患早發性阿茲海默症的女性,精湛演技備受肯定。



    『大恋愛〜僕を忘れる君と』(だいれんあい ぼくをわすれるきみと)は、2018年10月12日から12月14日までTBSテレビ系「金曜ドラマ」で放送されたテレビドラマである。主演は戸田恵梨香、相手役にムロツヨシ、物語は脚本を手掛ける大石静の完全オリジナル。

    KITAレディースクリニックに勤務する女医である北澤尚は激しい恋をしたことはないが、年上の医師である井原侑市との婚約が決まり、仕事もプライベートも順調な日々を過ごしていた。しかし結婚式まで1か月と迫り、新居へと引っ越すことになったある日、尚は引越のアルバイトで尚の自宅に来ていた元小説家の間宮真司と運命的な恋に落ちる。尚と真司が本気の恋へと突き進もうとしていた時、尚が若年性アルツハイマー病の前段階とされる軽度認知障害(MCI)に侵されていることが判明する。次第に真司は尚の病や2人の出会いをきっかけに愛することの意味や喜びを感じていく。そして尚がいつか自分のことを忘れてしまうという恐怖を感じながらも、真司は2人の愛の日々を小説に綴っていくことを決める。

    腳本家大石靜這次的劇本表現雖然有狗血情節但劇情鋪陳非常紮實,哭點和笑點都掌握得恰到好處,尤其戶田惠梨香與男主角室剛的演技純熟,室剛首次擔任男主,演技非常搶眼,第一集單集在官方網路平台的重播次數不到一週共播放153萬次,創下TBS電視台連續劇的紀錄。

    戶田所擔任的小尚本來擁有令人欽羨的醫生職業,卻因為阿茲海默症不斷地剝奪他的笑容與生活,先生真司沒有逃避,並且將小尚的病情忠實地記錄下來,雖然身邊的朋友都說真司的行為不可取,但小尚在清醒時就曾這麼說:「讓真司把我的人生經歷寫成小說,就是我活著的意義!這是任何人都模仿不來,只屬於我們兩人的夫妻形式……而且,我們總有一天會忘記一切,因為忘記就是我們唯一的救贖。」

    佳輝:2019年、戸田恵梨香さんはNHKの朝ドラ『君子の陶酔記』(クリムゾン)の主役に抜擢され、夢を追いかける勇敢で明るい陶芸家を演じ、キャリアの重要な代表作となりました。

    采璇:對,2019年戶田惠梨香被選為NHK電視台晨間劇《喜美子的陶藝物語》(緋紅)的主角,扮演勇敢逐夢、堅強開朗的陶藝家,成為她演藝生涯重要的代表作。


    今年夏天戶田惠梨香的新作《秘密內幕~戰鬥吧!派出所女子》。她跟新生代美少女永野芽郁雙主演,一個是被貶職的菁英,一個是天然純真的菜鳥,兩位女性組成最佳拍檔,上演派出所員警的工作與日常。

    『ハコヅメ〜交番女子の逆襲〜』(ハコヅメ こうばんじょしのぎゃくしゅう)は、泰三子による日本の漫画作品。2021年7月7日から9月15日まで日本テレビ系「水曜ドラマ」で放送された。戸田恵梨香と永野芽郁のダブル主演。永野は、日本テレビの連続ドラマは初主演となる。


    町山交番に勤務する新人女性警察官の川合麻依は、晴れて公務員となれたものの、日々の過酷な業務や駐車違反者の悪態などに辟易し、辞職願を忍ばせながら日々を過ごしていた。そんな折り、新たな上司が赴任してくると耳にした。所長によると、元刑事課のエースだった藤聖子はパワハラで左遷されたと噂されていた。

    戶田擔當巡査部長。地域課に異動し町山交番の勤務になった元エース刑事。警察学校を首席で卒業し、パトロール中にも次々と犯罪者を検挙する凄腕警察官。異動理由は本人曰く「パワハラで左遷された」ということになっているが、本当の理由は同期の桜を轢き逃げした犯人の検挙が目的で、志願して町山交番に異動していた。


    戶田擔任町山派出所巡警,巡查部長。曾經是精英刑警,被調往到地域課並在町山派出所工作,因為其做事方法粗暴同期給予外號「山地母猩猩」。這部作品是由永野芽郁擔任的川合麻依是町山派出所的新人警察官,本是為了穩定收入才當上警察,卻開始厭倦常被市民埋怨的工作生活,生起辭職的念頭。不斷的寫信跟他父親抱怨工作十分辛苦,卻在此時,精英刑警藤聖子被調往到町山派出所,並擔任川合的指導員。在藤的指導下,川合慢慢地學習如何當個好警察。

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  • 【元瓅玩樂誌】開麥拉,影視播不停 S2EP14__Hungry!、大森美香|元瓅書坊


    小編長期觀賞日本偶像劇,激賞著腳本家的新點子,也品嚐過改編與原著間罅隙,箇中滋味只有身置其中的讀者可以體味。大森美香這位腳本家,曾經嘗試著多方位的參與娛樂事業,也曾經引經據典將哲理套入電視劇中,其收視都算不惡。固然偶像們的號召力是第一首因,然而腳本家如何超越原著或者是創新點子,則是每位腳本家力圖重振日本娛樂工業的極大使命感。


    法國料理在多國料理美食中永遠都高居精緻美食的地位,並非一般人可以消費得起,然而稱得上極品則非法國料理不可。要說平價的餐點,對日本人而言,便是簡單的拉麵或者是日本定食這類的立食,吃完收拾馬上走人,這種B級美食庶民大眾最能接受。大森美香設定了法國料理庶民化為本位,讓這頓好吃又平價的法國餐點端上電視台,讓大家得以接受。

    2002年曾經《午餐女王》大森美香將家庭料理般的午餐鋪敘成高級的餐點,這次大森美香將高級的法國料理降板成庶民生活餐點,主廚、伙計們滿口髒話,搭配著不協調的搖滾音樂,本來是高級的食材與料理,被這群臨時招攬的客人叫做雞腿、薯條、叉燒。這群大玩搖滾樂手成為廚師,渾身紋身拿著料理刀要人點餐,以九州小酒館腔重複料理內容,拼貼著目前日本年輕人的文化。

    山手英介喜愛法國料理,但他期待的是成為一名搖滾樂團主唱,與同居女友里亞一起,他從不動手下廚做飯,在母親的要求下30歲前回歸餐廳,卻在母親離世後,餐廳經營權拱手讓給「GASTEREA」,從此「le petit chou」便進駐倉庫,開創了新型的法國料理餐廳。

    他們挑戰著純粹的高級的法國料理餐廳,不再僅止於享受優雅的法國香頌或交響樂,而是倉庫、搖滾、髒話、玩魔術、日幣兩千元的平價餐點。2012年日本經濟榮景不再,不代表不能擁有美食,只要有溫暖、令人一吃難忘的好餐點,即使不是正統的法國料理,就算不是搭配法國麵包,而是米飯也無傷大雅,與整個人們本就是因為飢餓,美食因此存在,而不是循著純然精緻、高貴的飲食理念。究竟是為了吃而存在。

    相較於「GASTEREA」這類高級法國餐廳,「le petit chou」的親民,以及活潑的餐點表現型態,隨即就讓麻生時男引以為勁敵,大森美香擅長撰寫以男性為中心的飲食主題,無論是讓主要演員逐步上位也罷,或者是高級食材或料理逐漸速食化也罷,腳本家大森美香意圖讓精緻與庶民相融合,新生代與中生代相協調,尤其是群雜牌軍:16歲就在牛郎店打工,毫無定性的搖滾樂主唱搖身一變成為法國料理店的侍者;本來是甜點見習生膽怯焦慮,惹出火燒廚房的女侍者;兩個剛領進門的半吊子的搖滾樂手,他們開創著另一種重新創造新鮮感的精緻美食,無須花大錢,所要衝破的正是老式、窠臼,找尋新出路的日本新鮮的新生代精神,如何再造新機,這或許是每個日本人還在尋找的路徑。

    在撰寫飲食題材的同時,點綴醞釀一些愛情的成分,也讓這部作品相對加分,看似花心大蘿蔔的小拓,卻是癡戀著千繪,而千繪無望的傾心於英介,看似三角關係,注入這類帶點溫暖清新的小戀小愛,除了飽足了眼睛的味蕾感受,也讓愛情如同初心一般溫馨收尾。

    當2012年日本經濟逐漸朝向仰賴經濟大國之際,小品類型的趨勢劇,從容不迫的邁開步伐,帶著酸酸澀澀的未能徹底成就的愛戀,年輕充滿創業企圖的伙伴們,帶著純真無瑕的浪漫,2012年難得的清新小品,可說是在311大海嘯後給予一絲慰藉與寬懷,人生本來追求的就不僅是絢麗奪目的輝煌,日常情味與靜好的歲月,也是在災難過後的人生出路。

    以上就是本期的內容,喜愛我們元瓅書坊節目的朋友們,請多多訂閱我們的Podcast,也幫我們分享,如果願意對書坊小額贊助的朋友,請掃一下粉絲頁的QRcode,感謝大家的支持與幫助,我們下期再見。

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