粵講粵威水

粵講粵威水

By 劉螢, William,RtiSociety & CultureGovernment
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粵講粵威水 episodes

  • 發音死穴！粵語母語與粵語學習者都要注意
    來賓：粵語老師William
    對非粵語母語者來說，一般，在聲調方面問題是比較多的。以國語母語者來說，由於受限於國語四個聲調的影響，他們對聲調，尤其三聲與六聲，還有二聲跟五聲很難分辨。另外，在韻母方面，有一些韻母是很難發音的。例如：長靴的靴、張學友的張，對他們很困難，教學上要特別加強。
    而對有些粵語母語者，可能他們的原鄉，本來是講潮州話、閩南語，他們講粵語的時候，譬如肥仔的肥、颱風的風，F的聲母就不太好發。另外，有時候會有一些聲調的問題譬如五聲跟三聲，不知道為什麼會亂。第五聲是斜斜的斜上去，三聲是中間平過去，按道理兩個是完全不同形狀的聲調，但是有的人就會混在一起。例如街市，會讀街試 ；望遠鏡，遠是第五聲調，有的人會讀望怨鏡。這些都是比較常見的問題。
    10 min
  • 恆生、生猛、橄欖...「粵音發音咬字評估」齊齊玩
    來賓：粵語老師William
    「粵語咬字發音評估表」，聽到是即刻想試試還是覺得有壓力呢？或是腦中充滿了疑問，到底是以甚麽標準的粵語發音為準？測了可以知道甚麽？？
    對粵語學習者來說，測了就可以知道粵語學習的成果。對粵語母語者，好玩，而且也可以知道自己在講粵語的時候，有沒有能力可以讀出特別標準或特別要求的發音，有這個能力，就有這個咬字的能力，並不代表平常說話也要說的那麼準。
    例如：有些人咬字不清晰，可能是少了一些聲母，譬如少了N鼻音開頭的聲母，你/李。也有一些人，說一些詞語就是特別咬的不清楚。例如恆生銀行，橄欖、生猛.....，測一測，就可以知道自己發出指定粵語語音的能力了。
    這套「粵語咬字發音評估表」，是由「政大廣東話社」創辦人劉家宏（粵語老師William）所設計，一齊去玩玩吧！
    10 min
  • 呢個要學 愛爾蘭出錢出力協助少數族裔傳承他們的語言及文化
    電訪：「Cantonese in Ireland」副主主席Alice
    國外的月亮就特別圓嗎？也不一定。但是，國外的有些地方是值得我們學習的。就像遠在歐洲的愛爾蘭，的確，當地沒甚麽機會講粵語。然而，愛爾蘭政府跟當地社區組織卻一直非常鼓勵、以及積極協助各少數族裔傳承他們的語言及文化。
    「Cantonese in Ireland」副主主席Alice說：「藉此我真的要感謝愛爾蘭政府跟當地的社區組織，他們不僅有資金上的協助，而且還手把手的教我們怎麼組織社團、辦活動，辦活動不是只有活動，像社團的行政、報帳、場地、團體保險等等，他們有專人幾乎就是握著我們的手來教我們怎麼做的。真的很感謝他們。」
    10 min
  • 全世界都有人講粵語--離開香港 反而聽到了更多地域的粵語
    電訪：「Cantonese in Ireland」副主主席Alice
    「在愛爾蘭沒有什麼機會講粵語」，正是因為這個原因，一群愛好粵語的人士，一年前在當地自發組織了「Cantonese in Ireland」的組織，他們本著「甚麽都嘗試一下，至少做一次」的精神。
    「Cantonese in Ireland」副主主席Alice說：「我們也不怕撞板，也不怕失敗，我們的心態就是試試看，有什麼問題、就算行不通，也是一種學習。」
    幸好，參與者的反應跟回響，都讓他們大受鼓舞。而最讓他們意外的是，他們本來估計，愛爾蘭的粵語使用者大概只有1、2千人。但當一個個活動辦下來以後，他們認識了有來自港澳、大陸、東南亞、歐洲、愛爾蘭本地的粵語使用者的第一代、第二代、或是喜愛粵語的外國人，各地域的、不同程度的粵語使用者都遇到了。
    Alice說：「我很少用地域這個字眼，也尊重不同地域的參與者，因為我們團體實在甚麽地域的人都有。全球都有粵語使用者，也不一定在特定的地域。」
    10 min
  • 旅遊飲食實用攻略 教粵語也要跟緊市場
    去年9 月才創社的陽明交大的粵語文化研究社，由於社團新，再加上陽明交大本身就是一所著重在醫藥數理的大學，文史領域比較少。在經過這一年的艱困經營之後，社長阿恩坦言：＂要繼續辦下去，以後要改改粵語的教學主題。畢竟旅遊飲食，還是大家的最愛，未來在粵語的教學上，計劃將結合港澳的旅遊攻略，藉由我們幹部自己對港澳的認識，在介紹飲飲食食、吃喝玩樂的同時，除了認識廣東人的文化，也學到粵語。＂
    就因為社團，阿恩及幹部們，霎時從粵語使用者躍升為粵語教學者，會講是不是就會教呢？阿恩自己曾經也很擔心。不過就基於＂邊做邊改＂的原則，也只好大著膽子的努力下去了！
    10 min
  • 粵語老師要取暖
    受訪來賓: 陽明交大粵語文化研究社社長阿恩
    在台灣，不管是救國團、或是坊間的語言學校，多年來粵語課程是一班接一班的開。雖然說，現在台灣想學粵語的人，比例上是比以前少了！但有需要想學粵語的人，還是有的。
    基於推廣粵語、讓台灣學生有更多機會接觸粵語的心，陽明交大的粵語文化研究社在去年創立，營運至今，讓社長阿恩大嘆：「真的好難！連我班上的同學都有人還不認識這個社團。經過這一年，只能說苟延殘喘中。」
    當初，粵語文化研究社的創立，是因為朋友「想學粵語，又不知道去那裡學，外面的課程不是很實用。」一個當初毅然跟巧合的決定，到現在木已成舟，從社團的經營，到粵語的傳承，讓阿恩跟幹部們對語言保育思考了很多。「在台灣，客語跟閩南語都已經是國家語言之一，在學校裡，學生已經一定要選修，但學生可能也只是應付考試，應付老師，平常還是不講，那粵語的未來又怎麼辦呢？」
    10 min
  • 「海鮮」台港澳大不同 自學粵語或教粵語都啱用的學習路線(三) 專精篇
    來賓: 粵語老師William
    這套學習路線，從一到十級，不管是自學粵語，還是要教粵語，都是很好的學習依據！
    前兩集介紹了1--7級，包括：第一級粵拼、第二級虛詞、第三級基本實詞、第四級語法、第五級句式、第六級詞彙、第七級會話。想對這七級有更多了解的朋友，請聽之前兩集的節目。
    本集主要講解八到十級。第八級已經超出應用層面，是粵語文學的鑑賞。包括戲曲、影視作品、粵語歌曲…等等。想引發更多的共鳴，文化內涵就要累積更多，表達情感也會更豐富。
    第九級已經是很難的部分，就是粵語的研究方法。知道粵語的研究方法，可以幫助釐清很多問題，甚至發現新的知識。舉個例子，譬如海鮮，港澳對海鮮的理解，是煮以前還是活的才是海鮮。台灣說的海鮮，凡是從水裡出來的都是海鮮，而在街市賣的海鮮，基本也不是活的! 從這個差異可以發現，不同地方的人對詞語的理解不一樣，不同地方的人對發音的側重不一樣。
    第十級，是第八級的延伸。第八級是粵語文學的鑑賞，第十級是粵語文學的創作，用粵語創作，很不容易的，填歌詞已經夠困難了。
    10 min
  • 多聽多講多用 自學粵語或教粵語都啱用的學習路線(二) 實用篇
    來賓: 粵語老師William
    如何自學粵語，或是如何訓練自己成為教粵語的老師，一向是很多朋友很有興趣的話題。而這套學習路線，總共一到十級。一般粵語母語者差不多是第7級的程度。去到第10級，簡直就是專家學者的程度了!
    上集介紹了最基礎的第1到第3級，第一級學的是粵拼，第2級學虛詞，第3級主要學實詞、量詞。
    再下來，第4級：主要學粵語語法。想當老師，教粵語的朋友，以下兩本書建議可以研讀。包括：張洪年教授的「香港粵語語法的研究」，以及鄧思穎教授的「粵語語法講義」，透過這兩本書，就可以認識到專業的語言學者是怎麼解構粵語語法。
    第5級：學句式。當公式一樣，知道特定句式就可以套用。
    第6級：學詞彙，而且是大量的詞彙。這就是靠時間累積，用得多就會記得的部分。
    第7級：會話。到達第7級，不旦要講粵語，還要練習寫，這基本就是市面上學生對粵語的需求，學到這裡，就差不多了。
    對很多學生來說，前面的1到4級是最難捱，甚至有的自學者會直接跳過，一學就學會話。學會話當然比較有趣，但前面的基礎不好，很可能樽頸位就無法突破。這個時候，反而要回頭重新去學1到4級啊。
    10 min
  • 粵語的必學技能 自學粵語或教粵語都啱用的學習路線(一) 基礎篇
    來賓: 粵語老師William
    想自學粵語，到底要怎麽開始學？或是很多粵語人，母語已經是粵語，自己識講識聽，但點樣教人呢？就像很多在台的港澳人士，無論是語言交換，或是想做吓part time 教粵語，到底點樣先至可以教人？
    由粵語老師William自編的這套粵語學習路線，也是粵語師資培訓的教學重點，從第一級最基礎到第十級專家級，不管是自學粵語，或是想教粵語，都應該要知道這些內容。
    從第一級開始，第一級：粵語拼音
    不管是耶魯、黃錫凌、教育學院、粵拼...任何一套的拼音方案都可以。拼音，萬變不離其宗，就是透過聲母、韻母、聲調怎麽改變口型做到想要的效果。不同的拼音方案，只是透過不同標記寫出不同符號，達到想要的發音效果。
    第二級：虛詞
    譬如：點知點解點算嗰點、乜、嘢、係唔係、喺邊度、邊個......這些虛詞一再的重複出現，很重要。
    第三級：基本實詞
    數字是最基礎，講到數字就會搭配講時間，再搭配單位、量詞、形容詞、動詞。到這個程度的時候，就可以嘗試把國語句子翻譯成粵語，或者暫時譯得還不太好，還不是粵語的習慣講法，但有這個練習，就可以知道語言之間的差異。
    接下來，還有七級，下次繼續。
    10 min
  • 卒之、姑勿論...這麽文言的粵語，直譯國語，台灣人卻沒有一聽就懂
    來賓：香港中文大學中國語言及文學系的黎智豐博士
    對很多粵語人來說，粵語譯做書面語，就是國語/普通話！這個方法，基本可行，或至少可以溝通。不過在直譯的過程中，有時候也有很多趣事。
    譬如：卒之、於是乎、姑勿論、到其時...，這些語詞，在粵語當中，不管口語或書面，用得都非常習慣。以字詞來看，寫得出，甚至以前唸古文的時候，都有讀過，以為這麽文言、古雅字詞，當直譯國語的時候，台灣人卻不一定一聽就懂，或聽得習慣！
    當然，語言，沒有高低之分，只有習慣的不同。不過追根究底，卒之、於是乎、姑勿論、到其時...，真的很文言啊！在古文當中，應用也很多！
    10 min

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本來，這個節目在設立之時，是因為看到了一些社會事件，有感而發。譬如：2010年，中國廣東省廣州市的捍衛粵語行動。 2018年，香港教育局小學中文網頁內的一篇文章，提到粵語並非「母語」。再加上近年，港澳愈來愈多學校在校內僅以普通話及英文授課。看著港澳的年輕一輩，居然普通話說得比粵語還流利，是有很大的感觸，也有很多的思考。 危機越大，求生的意志就越強。總之，「撐粵語」的這股潮流在有心人士的深入探討後，的確「粵人」講「粵語」是愈講愈有理的。而有心的話，在網路上就可以找到很多很專門的粵語研學的心得。資料是有的，不過可惜，關注還不夠多，普及也不夠。 以前總愛跟大隊嗌口號「講母語」，「撐粵語」。現在更想藉這個節目，這個公開的平台，尋找這個為什麼？為什麼粵語有趣？為什麼粵語歌比較好聽？為什麼說這些就是粵樂？？？對粵文化，到底我們有多少的認識呢？或者根本除了粵語識聽識講，日常生活中見慣見熟、習以為常之外，當中的道理跟涵意，根本是完全說不出來吧！ 我們一起來探究！讓大家對「粵」都可以有更多的認識！