在泉州台商投资区的张坂镇，有一种传承千年的雕刻艺术，它是泉州引以为豪的一种文化，也是当地百姓赖以为生的一门绝活，它随着泉州海上丝绸之路走向世界，也伴着泉州悠久的历史文化传承至今，并闻名全国。