越式牛肉河粉以清澈而香氣濃郁的湯底見稱，利用牛骨、洋蔥、香料長時間熬製，再配上嫩滑牛肉片、爽口河粉及新鮮香草，味道層次分明。今集《美食速遞》，李太與盧婉霞與大家分享這道經典越南料理清爽不油膩，是全球最受歡迎的越式美食之一。