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走遍中国|说说茅台的发源地,贵州遵义


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本期携程【听见旅行】贵州专场。我们邀请到了拥有丰富旅行经验的旅游达人——Harry,从资深旅游玩家的视角,为大家讲讲贵州攻略。


说说茅台的发源地,贵州遵义

一说到遵义,我就情不自禁的要给大家介绍茅台镇茅台镇位于仁怀市赤水河畔,是川黔水陆交通的咽喉要地,也是国酒茅台的发源地。在茅台镇可以了解到茅台酒的文化和红军的历史,既能增长知识,也能增强爱国主义情怀。

在茅台镇内漫步,能感受到空气中都散布着微微的酒香,让人有点醉醉的感觉。国酒文化城是必去的景点之一,在这可以了解到中国酒的发展历程和有关茅台酒的各种故事和知识。还可以去红军四渡赤水渡口纪念陈列馆参观,了解红军老战士对茅台酒的钟爱,接受爱国主义教育。

那么大家知道茅台酒为什么这么出名吗?茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五间”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。

贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。

1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护 。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。所以说茅台酒可以称得上酒中国宝了。

遵义这里还有出名的就是赤水丹霞旅游区·大瀑布,景区中最有名的当属其中的赤水大瀑布了,又名十丈洞瀑布,位于贵州省赤水市南部。瀑布悬挂在红色丹霞悬崖上,比黄果树瀑布还要高8米,因此来景区游玩,瀑布是必游的。

游客走过景区大门有一条岔路,一边是游客步行的路,另一边是电瓶车走的公路,可自行选择。步道的路上可以一路欣赏丹霞地貌,呼吸新鲜空气。走到底就是赤水大瀑布了,壮美的瀑布倾泻入潭水,溅起的水花晶莹剔透,发出的瀑布声轰鸣震耳,运气好的话在阳光下还能看到彩虹。攀上潭水中的巨石,就能近距离感受瀑布。

还有不能错过的就是遵义会议会址原为黔军25军第二师师长柏辉章的私人官邸,整个建筑分主楼、跨院两个部分。主楼的走廊是一个观景,这里可以看到周围苍翠挺拔的群山指点昔日红军二占遵义时与敌军鏖战地红花岗、插旗山、玉屏山、凤凰山诸峰。

在遵义会议会址游览,必然要接受爱国主义教育。可以回味那段艰辛的历史,观赏许多历史照片和文字资料,还有各种革命先烈生前用过的物品。这里是增长历史知识和缅怀革命先烈的地方

1935年1月上旬,中国工农红军第一方面军长征到达遵义后,中华苏维埃共和国中央革命军事委员会总司部与一局即驻在这幢楼房里。遵义会议,在中国革命的危急关头,挽救了党,挽救了红军,挽救了中国革命,是我党历史上一个生死攸关的转折点。



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