Az adás vendége Sipos Mihály és felesége, Krisztina, a ceglédi tulipános tanya gazdái és a fenntartható visszafejlődés közösség vezetője. Misi a gödöllői egyetemen oktatott és kutatott és munkája során szembesült azzal, hogy milyen a honi nagyüzemi állattartás. Mikor ebbe alaposan belelátott, kezdett el érni benne a gondolat, hogy a családja, felesége és gyerekei elé az asztalra olyan ételt szeretne letenni, ami egészséges, nem tápon élő, agyon antibiotikumozott állatok tejét és húsát, hanem az általa gondosan tartott állatokból készült élelmiszert. Az anyagi lehetőségük arra volt elég, hogy Cegléd mellett vegyenek egy területet, egy présházzal. A kezdeti nehézségek után ma már egy csodálatos tanya az élőhelyük, az interjúban részletesen elmesélik, hogy hányféle és mennyi állatot tartanak. Misi felel a állatokért, Krisztina, a felesége pedig a növénytermesztésért. Az interjút személyes találkozás alkalmával vettük fel, de sajnos csak hangot tudtunk rögzíteni.