はじめまして、ナチュラルワインショップ＆バー「イストワ」のソムリエ清水とスタッフKです/「言葉にする」ワイン、超楽しい/「辛口の赤ワインください」の意味するところ/五味（甘味、酸味、苦味、塩味、旨味）に分解していくぜ/渋味は味ではない、乾きだ/単体で飲むよりグラスを並べるとわかりやすい

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