その場を仕切っているボスは時間を支配しているというお話です。会議でもランチでもそうですが、時間に関する仕切りをしている人はたいていボスっぽい人が多いものです。「仕切らせてください」よりも、ナチュラルに時間に関することを仕切るとボスっぽくなれるかもしれません。