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🎧 Épisode : Les Glucides – Clé de la Performance en Endurance🔎
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Lucis propose un check-up complet, avec un plan d’optimisation personnalisé comme un vrai athlète.
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Dans cet épisode, Pamz reçoit mieux courir docteur en sciences du sport, pour décortiquer la nutrition sportive et son rôle majeur dans la performance en endurance. Ensemble, ils expliquent pourquoi les glucides sont la source d’énergie essentielle des athlètes, comment optimiser ses stocks de glycogène, et quelles stratégies adopter pour bien s’alimenter avant, pendant et après l’effort.
Vous découvrirez des conseils pratiques pour éviter les troubles digestifs, réussir vos compétitions et choisir les marques de nutrition sportive les plus fiables.
Les glucides sont la base de l’énergie en endurance.
Les stocks de glycogène sont limités (≈ 1h30 d’effort).
Il faut apprendre à s’alimenter à l’effort (gut training).
Les lipides fournissent de l’énergie mais sont moins efficaces.
Consommer des glucides dès 1h d’effort est recommandé.
Mélanger plusieurs types de glucides améliore l’absorption.
Bien choisir ses produits de nutrition sportive évite les troubles gastriques.
L’entraînement à jeun a des bénéfices, mais doit être utilisé avec précaution.
« Les lipides brûlent au feu des glucides »
« Il faut s’habituer à s’alimenter à l’effort »
« Le gut training s’améliore ultra vite »
00:00 – Introduction à la nutrition et à l’endurance
03:36 – Les glucides : source d’énergie essentielle
06:41 – Lipides et protéines : rôles et limites
09:50 – Intensité de l’effort et utilisation des sources d’énergie
12:57 – Le lien entre glucides et lipides
15:57 – Les stocks de glycogène et leur impact sur la performance
18:44 – Entraînement à jeun : bénéfices et risques
23:34 – Stratégies de consommation de glucides pendant l’effort
30:34 – Gut training : améliorer l’absorption des glucides
38:48 – Optimisation des apports glucidiques
46:04 – Choisir les bons glucides
54:29 – Stratégies de nutrition en compétition
🥖 Gluten : danger ou simple effet de mode ?
Dans cet épisode du 1000% Podcast, nous recevons Zoé No Gluten, qui partage son expérience personnelle avec la maladie cœliaque. Ensemble, nous parlons :
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🎯 Le rendez-vous incontournable de la longévité en France approche !
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Au programme :
– Conférences d’experts, médecins, chercheurs & entrepreneurs
– Workshops immersifs (breathwork, bains glacés, etc.)
– Tests et technologies santé à expérimenter sur place
– Networking & expériences inédites
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Nutriandco :
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✅ Des symptômes liés au gluten et de son impact sur la santé
✅ De l’inflammation et des troubles digestifs liés au gluten
✅ Des alternatives sans gluten simples et efficaces
✅ De comment lire les étiquettes pour éviter le gluten caché
✅ Des astuces pratiques pour une alimentation sans gluten au quotidien
🍞 Que vous soyez atteint de la maladie cœliaque, sensible au gluten ou simplement curieux, cet épisode va vous donner toutes les clés pour mieux comprendre le gluten et ses effets sur le corps.
🎧 Disponible sur YouTube et sur toutes les plateformes de streaming.
👉 Abonnez-vous pour plus de contenus sur la santé, la nutrition et la performance.
🎙️ Podcast avec Dr Georges Mouton —
Santé du cerveau et médecine fonctionnelle
Lien de l'episode 1/2 : https://www.youtube.com/watch?v=BBlZ8eoffPg
🔑 RésuméDans cet épisode, le Dr Georges Mouton explore la santé cérébrale à travers la médecine fonctionnelle.
Il met en lumière l’importance du lien entre intestin et cerveau, le rôle des neurotransmetteurs et de la nutrition dans la cognition, ainsi que l’impact du mode de vie sur la prévention des maladies neurodégénératives. Sont abordés : l’individualisation des approches de santé, la gestion de la glycémie, l’usage raisonné des nootropiques, et l’importance des oméga 3, du sommeil et de la socialisation pour le bien-être mental et la longévité.
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🌱 L’axe intestin-cerveau est central pour la santé globale.
🧠 Les nootropiques peuvent soutenir la mémoire et la concentration.
🍽️ La chrono-nutrition influence la production de neurotransmetteurs.
📉 Une glycémie stable protège la santé cérébrale.
🛡️ La prévention des maladies neurodégénératives doit être proactive.
🧬 L’individualisation des stratégies de santé est essentielle.
💤 Un sommeil profond favorise la mémoire et la neuroplasticité.
🐟 Les oméga 3 et certains champignons (Lion’s Mane) soutiennent le cerveau.
☕ Café, L-théanine et prégnenolone ont des rôles clés sur cognition et stress.
👥 La socialisation et les passions renforcent le bien-être et la longévité.Cerveau & Médecine Fonctionnelle : clés pour la longévitéComment protéger votre cerveau grâce à la nutrition ?Nootropiques, glycémie & santé cérébrale : ce que dit la science
🎤 Sound Bites « Le cortisol a deux rôles. »« C’est le somnifère naturel. »« C’est un effet calmant. »
🎙️ Podcast avec Dr Georges Mouton — Partie 1/2 l'episode 2 sortira mercredi 17 septembre
Santé du cerveau et médecine fonctionnelle
🔑 RésuméDans cet épisode, le Dr Georges Mouton explore la santé cérébrale à travers la médecine fonctionnelle. Il met en lumière l’importance du lien entre intestin et cerveau, le rôle des neurotransmetteurs et de la nutrition dans la cognition, ainsi que l’impact du mode de vie sur la prévention des maladies neurodégénératives.
Sont abordés :
l’individualisation des approches de santé, la gestion de la glycémie, l’usage raisonné des nootropiques, et l’importance des oméga 3, du sommeil et de la socialisation pour le bien-être mental et la longévité.
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📌 Takeaways
🌱 L’axe intestin-cerveau est central pour la santé globale.
🧠 Les nootropiques peuvent soutenir la mémoire et la concentration.
🍽️ La chrono-nutrition influence la production de neurotransmetteurs.
📉 Une glycémie stable protège la santé cérébrale.
🛡️ La prévention des maladies neurodégénératives doit être proactive.
🧬 L’individualisation des stratégies de santé est essentielle.
💤 Un sommeil profond favorise la mémoire et la neuroplasticité.
🐟 Les oméga 3 et certains champignons (Lion’s Mane) soutiennent le cerveau.
☕ Café, L-théanine et prégnenolone ont des rôles clés sur cognition et stress.
👥 La socialisation et les passions renforcent le bien-être et la longévité
.🎯 Titres possiblesCerveau & Médecine Fonctionnelle : clés pour la longévitéComment protéger votre cerveau grâce à la nutrition ?Nootropiques, glycémie & santé cérébrale : ce que dit la science
🎤 Sound Bites (extraits courts pour reels / shorts)« Le cortisol a deux rôles. »« C’est le somnifère naturel. »« C’est un effet calmant. »
🕒 Chapitres
00:00 – Introduction au cerveau et à la médecine fonctionnelle
06:11 – Les nootropiques et leur impact sur la cognition
09:16 – Le cerveau comme deuxième intestin
12:04 – L’axe intestin-cerveau et son importance15:19 – Neurotransmetteurs et santé cérébrale
18:15 – Chrono-nutrition et impact sur le cerveau
24:04 – Triangle fondamental de la santé cérébrale
32:31 – Outils pour prévenir la neurodégénérescence
39:13 – Santé métabolique et “diabète de type
56:49 – Réflexions sur l’alimentation ancestrale
01:00:56 – Fondamentaux de l’activité physique
01:12:29 – Glucides et performance sportive
01:17:55 – Nootropiques et santé cérébrale
01:26:44 – Café, L-théanine et cognition
01:30:09 – La prégnenolone et son rôle dans la mémoire
🎙️ Épisode avec le Dr Sina Gombert : Fer, Médecine Fonctionnelle & Santé des Femmes
Dans cet épisode, le Dr Sina Gombert explore la médecine fonctionnelle et l’importance de l’hygiène de vie dans la prévention des maladies. Nous parlons en détail des carences en fer, particulièrement fréquentes chez les femmes, et de leur impact sur la fertilité, la performance sportive et la santé globale.
Partenaire :
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👉 Vous découvrirez :
✨ Points clés à retenir
🕒 Chapitres
00:00 – Introduction à la médecine fonctionnelle
06:18 – Carences en fer et profils de patients
12:00 – Le rôle du fer dans le corps
18:21 – Biodisponibilité : fer héminique vs non héminique
31:42 – Viande rouge, abats & nuances autour de l’alimentation bio
38:58 – Stratégies pour les végétariens et vegans
46:45 – Supplémentation en fer : quand et comment
55:03 – Alimentation, fertilité & santé féminine
🎧 Citations fortes
🔍 Mots-clés SEO
médecine fonctionnelle, hygiène de vie, carence en fer, nutrition, santé des femmes, fertilité, biodisponibilité du fer, viande rouge, abats, supplémentation, activité physique, végétarien, vegan
🎙️ Résumé de l’épisodeDans cet épisode, nous recevons Nicolas Ott, ancien combattant professionnel de MMA et préparateur physique.
Il partage son expertise sur :L’importance de l’endurance et de la gestion des systèmes énergétiques.La création d’un modèle de performance grâce aux tests physiques.Les facteurs limitants de la performance et comment les surmonter.Les différents fractionnés spécifiques au combat.L’équilibre entre force, vitesse, endurance et récupération.L’impact de la planification, de la nutrition et du sommeil sur la performance.Un échange riche où il aborde aussi la variabilité de la fréquence cardiaque (VFC), l’utilisation des technologies modernes, et l’importance de la préparation mentale autant que physique.
Partenaire : Nutriandco :
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🚀 Points clés à retenir
✅ L’endurance est la qualité déterminante pour le MMA.
✅ Les tests physiques permettent d’identifier les facteurs limitants.
✅ Le travail de fractionné est indispensable pour l’endurance spécifique au combat.
✅ La force et la vitesse conditionnent toutes les qualités physiques.
✅ La planification intelligente évite le surentraînement.
✅ La VFC et les outils modernes rendent le suivi accessible à tous.
✅ Un rythme alimentaire régulier aide à la gestion du poids
.✅ Philosophie clé : « 1% mieux chaque jour ».🎯
Chapitres principaux
00:00 – Présentation de Nicolas Ott
09:19 – Création d’une batterie de tests physiques
23:39 – Les différents systèmes énergétiques32:23 – Les fractionnés spécifiques au MMA
52:55 – Rôle de la force et de la puissance
01:09:02 – Planification de la préparation physique
01:19:47 – Utilisation de la VFC et récupération
01:33:33 – Préparation mentale et gestion du stress
01:49:16 – Nutrition et compléments pour combattants
🎙️ Épisode :
Dopage, performance et éthique dans le sportDans cet épisode, les intervenants plongent dans le monde complexe du dopage, entre recherche de performance sportive, enjeux de santé, et dilemmes éthiques.Ils abordent les différentes formes de dopage (EPO, stéroïdes, testostérone), les scandales célèbres, mais aussi les limites physiologiques de l’être humain et le rôle de la nutrition – notamment des glucides – dans la performance.
Avec @VincentFoulonnneau
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Cette discussion met en lumière :Le dopage d’État et ses enjeux sociologiques.Les inégalités d’accès aux ressources et leur influence sur le dopage.L’impact du dopage sur la santé à court et long terme.Les limites des contrôles antidopage et la zone grise du micro-dosing.Les stratégies naturelles pour optimiser la performance (sommeil, entraînement, nutrition).✨ Points clés à retenirLe dopage est souvent mal compris par le grand public.Les athlètes se dopent pour des raisons variées : pression sociale, enjeux financiers, quête de performance.Les glucides restent une ressource clé dans l’optimisation de la performance sportive.L’EPO augmente la production de globules rouges, mais avec des risques graves.Les stéroïdes et la testostérone peuvent booster la masse musculaire, mais entraînent des effets délétères.L’éthique du sport est traversée par des enjeux économiques et inégalités structurelles.
Optimiser sa testostérone et sa performance naturellement passe par l’entraînement, le sommeil et la nutrition adaptée.
03:09 Définitions et Perspectives Éthiques
06:22 Les Effets du Dopage sur la Santé
09:05 Types de Dopage et Produits Utilisés
12:02 Dopage d'État et Problématiques Sociologiques
15:10 Mécanismes de Dopage et Conséquences
21:07 Dopage dans le Sport Professionnel
29:36 Les Limites Humaines et Performances Exceptionnelles
35:48 L'Impact des Produits sur la Performance Sportive
44:20 Nutrition et Amélioration des Performances Sportives
52:57 Les contrôles antidopage et leur efficacité
54:29 Les méthodes de dopage et leur détection
01:01:13 EPO et stéroïdes : risques et effets sur la santé
01:12:20 Production Naturelle de Testostérone
01:16:16 Indicateurs de Dopage chez les Athlètes
01:17:42 Perception de la Beauté et Influence sur le Public
01:19:57 Augmenter Naturellement la Testostérone
01:21:05 Importance du Sommeil et de la Masse Musculaire
01:22:30 Éviter les Perturbateurs Endocriniens
01:23:53 Sources de Protéines et Prise de Masse
01:24:41 Optimisation des Capacités Endurantes
01:27:57 Conseils pour la Prise de Masse et Endurance
01:30:29 Réflexion sur le Dopage et Éthique Sportive
🚨 Dopage dans le sport : vérité ou tabou ? Avec Vincent foulonneau
💬 Dans cet extrait de notre prochain podcast (disponible dimanche 7 septembre a 7H00),
on s’attaque à un sujet brûlant : le dopage.
👉 Est-ce qu’il y a vraiment du dopage dans le sport ?
👉 Quels sont les sports les plus touchés ?
👉 Quelles méthodes sont utilisées ?
👉 Quels sont les risques réels pour la santé ?Avec notre équipe, on décrypte les pratiques, les dangers et les conséquences du dopage, sans filtre.
📅 Rendez-vous dimanche 7 septembre pour l’épisode complet, disponible sur YouTube (Pamz Therapy) et sur toutes les plateformes d’écoute 🎙️
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🙏 N’hésitez pas à liker, partager et vous abonner pour ne rien manquer !
🚴♂️ 1000% Podcast : Jordan Jégat – Secrets de l’entraînement cycliste et Tour de France
Dans cet épisode exceptionnel du 1000% Podcast, Pamz reçoit Jordan Jégat, cycliste professionnel, pour explorer en profondeur l’univers du cyclisme de haut niveau, la préparation physique, la nutrition, la récupération et les stratégies pour performer sur le Tour de France.
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Lien de l'invite :
Instagram : https://www.instagram.com/jordanjegat_/?hl=fr
Strava : https://www.strava.com/pros/3513048
Jordan partage son parcours inspirant dans le cyclisme, depuis ses débuts jusqu’au niveau professionnel, et explique comment il a construit sa longévité dans le sport, tout en évitant les blessures et en optimisant ses performances. Il aborde également la planification de sa saison, le volume d’entraînement hebdomadaire, la répartition entre haute et basse intensité, ainsi que l’importance des séances de seuil et de vitesse pour progresser efficacement.
💡 Dans cet épisode, vous découvrirez :
Les conseils pratiques pour cyclistes amateurs et passionnés pour améliorer leur performance.
L’importance de la préparation mentale et physique dans le cyclisme professionnel.
Comment optimiser la récupération et la nutrition pour performer sur les courses longues.
Les stratégies d’affûtage avant les grandes compétitions.
Les astuces pour travailler ses points forts et faibles, et devenir un cycliste complet.
L’importance de la prévention des blessures et du renforcement musculaire spécifique au cyclisme.
Les conseils pour améliorer votre position sur le vélo et votre efficacité aérodynamique.
Que vous soyez coureur amateur, passionné de vélo, ou simplement curieux de comprendre le quotidien d’un cycliste professionnel, cet épisode offre un regard unique et complet sur l’entraînement, la performance et la santé dans le cyclisme.
🎧 Écoutez l’épisode complet dès maintenant sur YouTube et toutes les plateformes de streaming !
N’oubliez pas de liker, commenter et vous abonner pour ne rien manquer des prochains épisodes.
00:00Introduction au Cyclisme et Présentation de Jordan Jégat
03:03Ressenti et Préparation pour le Tour de France
04:45Planification de la Saison et Entraînement
07:31Stratégies d'Entraînement et Volume d'Heures
10:48Affûtage et Préparation Avant le Tour
11:17Séances d'Intensité et Types d'Exercices
15:41Amélioration en Montagne et Conseils d'Entraînement
18:41Importance du Premier Seuil et RPE
21:09Répartition des Séances d'Intensité
24:25Travailler ses Points Forts et Faibles
25:55L'importance de l'entraînement en montagne
26:30Optimisation de la position aérodynamique
28:59Prévention des blessures et préparation physique
34:27Récupération et nutrition dans le cyclisme
47:56Conseils pour progresser en vélo et objectifs futurs
🎙 Dans cet épisode spécial du podcast 1000%, Alexandre et Pierre reçoivent Ludovic Pommery, vainqueur de l’UTMB et athlète accompli de 50 ans ! 🏆 Ludo nous raconte son incroyable parcours en trail, ses méthodes d’entraînement et ses stratégies pour performer dans l’une des disciplines les plus exigeantes du monde.💪 Au programme :* Son entraînement: Comment Ludovic gère le volume d’entraînement et inclut des activités complémentaires, comme le ski alpinisme, pour diversifier sa préparation physique.* Entraînement hivernal et récupération: Ses secrets pour maintenir le rythme durant l’hiver et maximiser la récupération.* Faible intensité et altitude: Ludo détaille l’importance de l’entraînement à faible intensité et de la préparation pour les courses en haute altitude.* Routine et prévention des blessures: Découvrez ses routines de mobilité et son suivi médical rigoureux.* Nutrition, motivation et équipement: Ludovic partage son approche de la nutrition, ses choix de chaussures de trail et sa source d’inspiration littéraire pour rester motivé.📘 En fin d’épisode, Ludo recommande un livre inspirant sur la course pour les passionnés de trail et de montagne !Pour ceux qui veulent performer en trail ou simplement s’inspirer des conseils d’un champion, cet épisode est incontournable ! 🔥🔗 Liens utiles : NOS PARTENAIRES ET NOS RESEAUX Lien du site : https://nutriandco.com/fr/ 10% de Reduction : Vous avez Le code PODCAST10 pour bénéficier de 10% sur les produit nutri and co.Lien du site : https://nutriandco.com/fr/ Lien de Ludovic sur Insta : https://www.instagram.com/ludovic_pommeret/?hl=fr Suivez-Nous !Pour plus de contenu et de conseils, retrouvez-nous sur nos réseaux sociaux :Instagram : https://www.instagram.com/1000pourcent.podcast/ Spotify : https://open.spotify.com/show/0vQ0AuHff1fmtfelJ7wkCU?si=26583a0eaa80489f Deezer : https://deezer.page.link/T6kcFubCHKdjj5uH7 Découvrez également Nutri and Co sur leur chaîne YouTube pour plus d'informations sur leurs produits : https://www.youtube.com/@nutriandco 🔔 Abonnez-vous pour ne rien manquer et laissez un 👍 si l’épisode vous a inspiré ! Dites-nous en commentaire vos propres défis en trail ou la question que vous aimeriez poser à Ludovic !00:00 Introduction au Trail et à la Performance03:07 Parcours de Ludovic Pommery05:52 Évolution des Entraînements09:13 Importance du Volume et de la Qualité11:56 Planification de la Saison14:46 Entraînement Hivernal et Compléments17:45 Séances de Vitesse et de Renforcement21:03 Gestion des Week-ends et Volume d'Entraînement24:03 Randonnée et Préparation Physique25:12 Préparation à l'altitude et acclimatation26:57 Suivi médical et prévention des blessures29:30 Routines de mobilité et prévention des douleurs31:20 Gestion du surentraînement et des blessures34:23 Séances d'entraînement clés et techniques de descente42:26 Récupération et gestion du sommeil45:00 Motivation et Courses en Famille47:47 Évolution de la Nutrition dans le Trail56:48 Évolution des Chaussures de Trail
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