le monde entre les Etats-Unis, l’Australie et l’Italie où elle y posa ses valises pendant plus de 10 ans. Attachée à ses racines, elle décide en 2012 de revenir en France, pour reprendre les rênes du domaine familial. L’histoire viticole commence alors pour elle ! Situé sur la commune de Châteauneuf-du-Pape, elle exploite aujourd’hui 5 ha de vignes complantées avec les 13 cépages de l’Appellation. Depuis l’élaboration de son premier millésime en 2014, Audrey a à cœur de préserver l’authenticité des vins du domaine tout en y ajoutant sa touche personnelle. Petite propriété familiale, Audrey élabore chaque année une seule cuvée de Châteauneuf-du- Pape rouge et une cuvée en blanc dont la production n’excède pas les 2000 bouteilles.  

sa passion pour l’écriture et la littérature au service de son autre passion en devenant rédacteur en chef du guide Bettane et Desseauve. Il dirige ainsi depuis 2018, la rédaction de ce guide qui est une référence dans le monde viticole. En parallèle, il s’occupe également de la rubrique « vin » dans Paris Match, le Journal du Dimanche ou encore Télé 7 Jours. L’objectif du « Nouveau Bettane+ Desseauve 2023 », est de guider le lecteur dans l’univers fascinant du vin. Au sommaire de cette nouvelle édition : des portraits, des immersions dans les terroirs, des conseils, mais aussi la mise en avant des cuvées coups de cœur. Louis-Victor organise également la 17ème édition du salon « Le Grand Tasting Paris » qui se déroulera les 25 et 26 novembre 2022 au Carrousel du Louvre. Avec plus de 1 200 vins français et étrangers, le salon permet aux grands amateurs et passionnés de découvrir une large sélection de grands vins.  

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