SAMEDI 22 NOVEMBRE 2025

Axel Domont - Domaine Axel Domont (Savoie)

Après une carrière de cycliste professionnel, Axel Domont fonde en 2022 le Domaine Axel Domont à Les Marches, au sud de Chambéry, sur un peu plus de trois hectares. Cultivées en agriculture biologique, ses vignes produisent des vins naturels et authentiques, reflétant le terroir calcaire et chaque millésime. 

Jérôme Moitry - Château Climens (Bordeaux)

Au cœur du Bordelais, le Château Climens, dirigé depuis 2022 par Jean-Hubert et Jérôme Moitry, perpétue plusieurs siècles d’histoire et de savoir-faire. Le domaine de 29 ha, situé sur les célèbres sables rouges de Barsac, produit des vins blancs liquoreux et secs, certifiés en agriculture biologique et biodynamique.

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DIMANCHE 16 NOVEMBRE 2025

Maxime Barmès - Domaine Barmès-Buecher (Alsace)

Né en 2020 à Saint-Mamert-du-Gard, le Domaine du Brusquié est l’aventure de Blandine Ruelle et Anthony Gasser, engagés en agriculture biologique. Le domaine, qui rejoint l’IGP Cévennes en 2024, pratique des vendanges manuelles et des fermentations spontanées pour révéler l’authenticité de ses vins.

Blandine Ruelle - Domaine du Brusquié (Languedoc)

Né en 2020 à Saint-Mamert-du-Gard, le Domaine du Brusquié est l’aventure de Blandine Ruelle et Anthony Gasser, engagés en agriculture biologique. Le domaine, qui rejoint l’IGP Cévennes en 2024, pratique des vendanges manuelles et des fermentations spontanées pour révéler l’authenticité de ses vins.

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SAMEDI 15 NOVEMBRE 2025

Stéphane Gautrot et Arnaud Iffat - Domaine Puech Roques (Sud-Ouest)

Niché à Montels, au cœur du vignoble de Gaillac, le Domaine Puech Roques incarne une nouvelle génération de vignerons engagés. Créé en 2024 par Christine et Stéphane Gautrot et l’œnologue Arnaud Iffat, le domaine élabore sur 4 ha de vignes bio des cuvées authentiques, fidèles aux cépages emblématiques du Gaillacois.

Mathilde Suter - Domaine de l'Amandine (Vallée du Rhône)

Au sud de la vallée du Rhône, dans le village pittoresque de Séguret, le Domaine de l’Amandine incarne une histoire de famille et de terroir. Fondé en 1968 par Jean-Pierre et Maryse Verdeau, le domaine s’étend aujourd’hui sur 35 ha de Syrah, Grenache et Cinsaut, cultivés avec soin pour exprimer l’authenticité du lieu.

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DIMANCHE 09 NOVEMBRE 2025

Franck Launay - Domaine Le Chemin (Languedoc)

Au cœur de l’AOP Terrasses du Larzac, le domaine Le Chemin est né de l’amitié et de la passion de Franck Launay et Matthieu Dibon, qui ont repris un vignoble de 5 ha en 2018. Formés sur le terrain, ils élaborent des vins sincères et authentiques, reflétant la diversité de leur terroir. Engagés en agriculture biologique, ils privilégient fraîcheur et naturalité dans chaque cuvée.

Eric Feunteun - Diam Bouchage

Nichée à Céret, Diam Bouchage est leader mondial des bouchons technologiques pour vins et spiritueux, produisant 2 milliards d’unités par an. L’entreprise mise sur innovation, performance et respect du vin, en garantissant neutralité sensorielle et maîtrise de l’oxygène. Depuis 2024, Eric Feunteun dirige l’entreprise en valorisant durabilité, R&D et inclusivité, considérant le bouchon comme le dernier acte œnologique du vigneron.

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SAMEDI 08 NOVEMBRE 2025

Frederic Mairesse - Champagne Barons de Rothschild (Champagne)

Emblème du Champagne, la maison Barons de Rothschild produit chaque année 500 000 bouteilles alliant qualité, tradition et élégance. Implantée au cœur des Grands et Premiers Crus, elle collabore avec des vignerons partenaires pour garantir traçabilité et respect de l’environnement. Sous la présidence de Frédéric depuis 2024, la maison conjugue savoir-faire historique et vision moderne pour réinventer l’excellence du Champagne.

Paul Bouhélier - Domaine Bouhélier (Bourgogne)

Entre Bourgogne et Champagne, le Domaine Bouhélier cultive depuis 1988 un terroir familial de 6 ha dédié au Crémant de Bourgogne. Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Blanc y sont vinifiés avec patience et respect, mêlant tradition artisanale et techniques uniques. Chaque cuvée, comme la Cuvée C.X. 2020, reflète l’élégance et l’authenticité du terroir châtillonnais.

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DIMANCHE 02 NOVEMBRE 2025

Alain Tourenne - Château Beynat (Bordeaux)

Situé à Saint-Magne-de-Castillon, le Château Beynat est un domaine familial fondé en 1917, repris en 2008 par Alain Tourenne, passionné de vin depuis l’enfance. Sur 25 ha, il produit des vins rouges, blancs et rosés en Castillon Côtes de Bordeaux et Saint-Émilion, alliant tradition et modernité. Converti à l’agriculture biologique et à la biodynamie, le domaine reflète un profond respect du terroir bordelais.

Camille Masson - InterLoire (Val de Loire)

Créée en 1999, InterLoire fédère les acteurs de la filière viticole du Val de Loire pour valoriser les vins locaux et promouvoir l’innovation. Elle accompagne plus de 2 200 exploitations dans les pratiques durables, l’adaptation climatique et le développement de nouvelles technologies. Dynamique à l’international, l’interprofession met en avant la diversité et l’identité unique du vignoble ligérien.

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SAMEDI 01 NOVEMBRE 2025

Christine Saurel - Domaine Montirius (Vallée du Rhône)

Niché au sud de la Vallée du Rhône, le Domaine Montirius incarne six générations de passion pour la vigne, entre Gigondas et Vacqueyras. Pionnier de l’agriculture biodynamique depuis 1996, il cherche à révéler la pureté du terroir en respectant les rythmes naturels de la vigne. Aujourd’hui, Christine et Éric Saurel, avec leurs enfants, perpétuent cette philosophie familiale et créent des vins reflétant leur héritage.

Christophe Bousquet - AOC La Clape (Languedoc)

Situé dans le Languedoc, le vignoble de La Clape bénéficie du statut d’appellation communale et s’étend sur 770 ha au cœur d’un site naturel classé. Ses sols calcaires, l’influence marine et la tramontane donnent des vins rouges puissants et fins, et des blancs frais et iodés. Les vignerons y perpétuent un savoir-faire ancestral, valorisant l’authenticité et l’identité unique du terroir.

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DIMANCHE 26 OCTOBRE 2025

Etienne Savigny - La Distillerie d’Aix en Provence (Provence)

Née à Aix-en-Provence en 2024, la Distillerie d’Aix signe Edmée, des gins artisanaux qui célèbrent le terroir provençal. Distillés à la main et composés à 95 % d’ingrédients locaux, chaque gin reflète savoir-faire, précision et respect de l’environnement. En petites séries, ces cuvées haut de gamme offrent une expérience unique, confidentielle et authentique.

Corinne Chevrier - Château Bel-Air la Royère (Bordeaux)

Entre audace et héritage, le Château Bel-Air La Royère révèle la richesse des coteaux de Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Sur 14 ha, Corinne Chevrier cultive six cépages, dont des variétés oubliées, en bio et avec passion. Tradition, innovation et sensibilité s’unissent pour des vins riches, expressifs et engagés.

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SAMEDI 25 OCTOBRE 2025

Pierre-Michel Beheity - Domaine Damiens (Sud-Ouest)

Au cœur d’Aydie, le Domaine Damiens fait vivre une passion familiale qui traverse les générations. Sur 16 ha de vignes bio, chaque cuvée reflète le savoir-faire et le caractère unique des cépages pyrénéens. Entre tradition et partage, le domaine accueille visiteurs et amateurs pour déguster des vins accessibles, sains et pleins de plaisir.

Valérie Vignal - Domaine Valérie Vignal (Vallée du Rhône)

Perché dans la Vallée du Rhône méridionale, le Domaine Valérie Vignal conjugue passion familiale et viticulture responsable sur 30 ha. Sous quatre appellations, chaque vin exprime l’authenticité des sols et l’exposition plein sud des vignes. Entre tradition et innovation, le domaine prépare un centre œnotouristique pour partager émotions, découvertes et savoir-faire.

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DIMANCHE 19 OCTOBRE 2025

Emmanuel de Lanversin - Domaine du Deffends (Provence)

Niché sur les contreforts des Monts Auréliens, le Domaine du Deffends cultive depuis plus de 50 ans l’authenticité des vins de Provence. Fondé par Jacques de Lanversin, il s’étend aujourd’hui sur une quinzaine d’hectares en culture bio. Chaque vin reflète la richesse du terroir argilo-calcaire et la douceur du climat provençal.

Sandrine Héraud - « La vigne dans le sang »

Issue d’une lignée de sept générations de vignerons du Médoc, Sandrine Héraud a dirigé pendant plus de vingt ans le Château Saint-Christoly avant de devenir sommelière et auteure. Dans La Vigne dans le sang, elle raconte avec sincérité l’histoire familiale, les sacrifices et la passion qui animent le métier de vigneron. Préfacé par Philippe Faure-Brac, son livre rend hommage à l’héritage et à l’âme des terroirs.

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