DIMANCHE 05 JANVIER 2025

Marion Barral - « Bien vendre son vin sur internet »

« Bien vendre son vin en e-commerce » est le manuel indispensable qui manquait au secteur viticole et qui, à coup sûr, viendra en aide à de nombreux professionnels. À travers un panorama du marché, des conseils pratiques, des stratégies logistiques et des techniques de fidélisation des clients, l’autrice a réuni tout ce qu’un vigneron ou un distributeur doit savoir pour faire prospérer son activité en ligne.

Jean Verdier - Agence Bio

Créée en 2001, l’Agence Bio est la référence nationale pour l’agriculture biologique en France. Elle sensibilise le public, analyse les données du secteur et gère les certifications. Avec le Fonds Avenir Bio, elle soutient des projets innovants pour promouvoir et développer l’agriculture biologique.

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SAMEDI 04 JANVIER 2025

Philippe Ivancic - Domaine de la Croix Mélier (Val de Loire)

Le Domaine de la Croix Mélier se situe à Montlouis-sur-Loire, sur les coteaux dominant majestueusement le fleuve. Philippe et Dominique Ivancic y cultivent la vigne, avec une attention particulière au Chenin, cépage noble implanté depuis le IVe siècle. Blanc, rouge, rosé, sec, moelleux ou pétillant, le couple de vignerons propose une gamme variée de cuvées pour satisfaire tous les palais.

Vincent Lacoste - Château de Cranne (Bordeaux)

Au cœur du vignoble bordelais, à Donzac, le Château de Cranne s’étend sur 33 hectares de vignes, riches d’histoires et de savoir-faire. En 2005, Vincent, sixième génération de la famille Lacoste, prend les rênes du domaine avec une vision résolument tournée vers l’avenir. Certifié bio depuis 2009, le Château de Cranne s’engage pleinement dans une démarche écologique, économique et humaine, pour assurer une transmission durable de son héritage.

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DIMANCHE 29 DÉCEMBRE 2024

Céline Metz et Véronique Muré - Les diVINes d'Alsace

Échanger, s’entraider, valoriser : tels sont les maîtres mots des diVINes d'Alsace, un collectif de plus de 70 femmes de la viticulture alsacienne. Pour la rentrée 2024, elles dévoilent leurs meilleures recettes dans l’ouvrage Les diVINes cuisinent, un véritable voyage gourmand à travers le terroir alsacien, invitant le grand public à découvrir la richesse culinaire de leur région.

Vincent Godier - Distillerie de Soligny (Aube)

Découvrez le whisky Soligny, une exception née au cœur de la Champagne, à la frontière de la Seine-et-Marne et de l’Yonne. Fondée par Véronique et Vincent en 2020, leur distillerie valorise un terroir unique et l’orge maltée locale pour créer un whisky d’exception, à la fois puissant et raffiné. Soligny réinvente le goût du Grand-Est, magnifiant l’héritage agricole de la région.

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SAMEDI 28 DÉCEMBRE 2024

Perrine Lambert - Domaine des Pasquiers (Vallée du Rhône)

Au cœur de la Provence, le Domaine des Pasquiers est le fruit de la passion viticole de la famille Lambert, qui cultive la vigne depuis quatre générations. Sur leurs 87 ha répartis sur 5 appellations, ils mettent un soin particulier à exprimer la richesse de leurs terroirs à travers des vins rouges, blancs et rosés d'exception.

Dominique Gruhier - Domaine Dominique Gruhier (Bourgogne)
Situé à Épineuil, dans l’Yonne, le Domaine Dominique Gruhier est le fruit d’une passion familiale. Grâce à la vision de Dominique, le domaine est passé d'un petit vignoble à une référence incontournable du nord de la Bourgogne, alliant viticulture biologique et respect de l’environnement. Véritable terroir de qualité, il produit des vins d’une finesse et d’une authenticité exceptionnelles, qui remportent l’admiration en France et à l’international.

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DIMANCHE 22 DÉCEMBRE 2024

Jean-Marc Lafage - Domaine Lafage (Roussillon)

Situé au cœur du Roussillon, le domaine Lafage surplombe la région, à deux pas de Perpignan et de la mer. Avec ses 40 cépages uniques, il incarne une biodiversité exceptionnelle. Du rouge puissant au blanc raffiné, en passant par le rosé délicat et les effervescents subtils, chaque cuvée du domaine Lafage dévoile une richesse de saveurs et de caractère. Un domaine où chaque vin est une invitation à découvrir l’excellence de la région, sous toutes ses facettes.

Vincent Millet - Château Calon Ségur (Bordeaux)

Le Château Calon Ségur, l'une des plus anciennes propriétés du Médoc, s'étend sur 94 hectares au cœur de l'appellation Saint-Estèphe. Réputé pour son terroir exceptionnel et la qualité de ses vins rouges, il incarne l'excellence viticole. Sous la direction de Vincent Millet, le domaine a entrepris une restructuration ambitieuse, valorisant le cépage phare, le Cabernet Sauvignon. Une référence incontournable pour les amateurs de grands crus.

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SAMEDI 21 DÉCEMBRE 2024

Carine Bailleul - Champagne Castelnau (Champagne)

Depuis 1916, Champagne Castelnau perpétue un savoir-faire d’exception, transmis et perfectionné pour transformer chaque bouteille en une véritable émotion. Sous l’expertise de Carine Bailleul et ses équipes, naît un champagne d’une finesse remarquable, conçu pour enchanter les palais des plus exigeants.

Edouard Parinet - Château du Moulin-à-Vent (Beaujolais)

Le Château du Moulin-à-Vent, référence depuis 1732, est au cœur de l'appellation éponyme du Beaujolais. Acquis en 2009 par la famille Parinet, il s’étend sur 30 hectares de vignes. Élue parmi les 100 meilleurs domaines mondiaux par Wine & Spirits en 2017, 2020 et 2021, il incarne l’excellence des crus du Beaujolais.

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DIMANCHE 15 DÉCEMBRE 2024

Eric de Saint Victor - Château de Pibarnon (Provence)

Dominant la Méditerranée, le Château de Pibarnon est un écrin de nature où l’histoire viticole se mêle à l’excellence. Depuis les années 1950, la famille de Saint Victor a sublimé ce domaine de 20 ha, cultivé en agriculture biologique depuis 2019. Le Mourvèdre, cépage emblématique, façonne des vins d'une grande finesse, complétés par un vieux Marc de Bandol d'exception.

Valentin de Sousa - Champagne de Sousa

Au cœur de la Champagne, la Maison de Sousa a su préserver son savoir-faire de génération en génération. Depuis près d’un siècle, c’est avec la plus grande attention que sont traitées ses 14 hectares de vignes nichés dans la Côte des Blancs. Forte de son héritage familial, la Maison de Sousa ravit les amateurs depuis des décennies.

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SAMEDI 14 DÉCEMBRE 2024

Camille Mélinand - Domaine des Marrans (Beaujolais)   

Au cœur du Beaujolais, le Domaine des Marrans incarne une aventure familiale qui se perpétue depuis deux générations. Aujourd'hui dirigé par Camille et Mathieu Mélinand, le domaine vous invitent à savourer leurs crus d'exception lors de dégustations au milieu des vignes, tout en séjournant dans leurs gîtes confortables.

Simon Vignau - ALABAT Armagnac

ALABAT, c’est l’Armagnac réinventé par Simon Vignau, entre héritage familial et innovation. Fort de la passion transmise par son arrière-grand-père, il redonne ses lettres de noblesse à cet alcool en alliant tradition et modernité. Ses singles casks, magnifiés par des artistes contemporains, incarnent cette vision audacieuse et unique.

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DIMANCHE 08 DÉCEMBRE 2024

Pauline Lapierre - Vins Pauline Lapierre (Bordeaux)

À Rions, près de Bordeaux, le Domaine Pauline Lapierre allie tradition et innovation pour offrir des vins d’exception. Repris en 2019 par Pauline et William Lapierre, le domaine, certifié Haute Valeur Environnementale et en conversion bio d’ici 2025, cultive 75 hectares à partir de 6 cépages uniques. Découvrez leur passion lors de visites chaleureuses et dégustations inoubliables, où chaque cuvée reflète l'excellence de leur savoir-faire.

Valérie Pajotin - Vin De France, la dénomination des vins légers en alcool

Autrefois plébiscités pour leur puissance et leurs tanins prononcés, les vins rouges plus légers et fruités gagnent aujourd'hui en popularité. Les consommateurs se tournent de plus en plus vers des vins rouges à l'alcool modéré et aux tanins plus subtils. Qui sont ceux qui adoptent cette tendance ? Pourquoi les vins de France incarnent-ils ce changement ? Et qu’en est-il des vins "No-Low" ? Ces questions passionnantes seront explorées dans cette chronique animée par Valérie, directrice d'Anivin de France.

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SAMEDI 07 DÉCEMBRE 2024

Laurent Habrard - Domaine Laurent Habrard (Vallée du Rhône)

Au cœur de la Vallée du Rhône, à Gervan, le Domaine Laurent Habrard perpétue une tradition viticole vieille de cinq générations C’est aujourd’hui Laurent Habrard qui prend soin du vignoble et puise le meilleur de ses terroirs. Le domaine propose aux amateurs 4 cuvées, deux blanches et deux rouges, qui ne manqueront pas de les ravir.

Xavier Millard - Champagne Mailly

La Maison de Champagne Mailly Grand Cru, fondée en 1929, est un véritable joyau champenois. Première coopérative doublement certifiée Viticulture Durable et Haute Valeur Environnementale, elle allie tradition et innovation pour créer des cuvées d’exception. Exportés dans plus de 35 pays, ses champagnes reflètent l’élégance, la finesse et la richesse d’un terroir unique.

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