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DIMANCHE 29 MARS 2026

Victor Lebreton - Domaine de Montgilet (Val de Loire)

À quelques minutes d’Angers, le Domaine de Montgilet s’étend sur 65 ha dans l’Anjou Noir, produisant des vins frais, structurés et minéraux depuis 1850. Les vignes sont travaillées avec soin, vendangées à la main et cultivées selon une approche raisonnée, en transition vers l’agriculture biologique.

Georges Richard - l’Atelier du vin

Fondée en 1926, L’Atelier du Vin est une maison française spécialisée dans la création d’outils d’œnologie et d’accessoires de service haut de gamme. Alliant tradition artisanale et innovation, elle conçoit des objets précis, élégants et durables, conçus en France avec des matériaux nobles.

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SAMEDI 28 MARS 2026

Jean-Bernard Larrieu - Clos Lapeyre (Sud-Ouest)

Le Clos Lapeyre, domaine familial fondé en 1985 au cœur du Jurançon, s’étend sur 18 hectares de vignes. Cultivées en bio et en biodynamie sur des sols limono-argileux typiques, les vignes bénéficient d’un suivi complet de la vigne à la cave. Le domaine accueille visiteurs et amateurs pour des dégustations et visites du chai, offrant une immersion dans l’art du Jurançon.

Valentin Cadel - Domaine de la Tour Saint Hilaire (Bourgogne)

Au cœur de la Côte Chalonnaise, entre Mercurey et Rully, le Domaine de la Tour Saint Hilaire est un vignoble pittoresque renaissant en 2014 grâce à la famille Cadel. Planté à 100 % en Chardonnay sur des sols argilo-calcaires typiques, il produit des vins fins, minéraux et élégants grâce à une viticulture artisanale et respectueuse de l’environnement

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DIMANCHE 22 MARS 2026

Jean Louis Lacoste - Domaine Nigri (Sud-Ouest)

À Monein, le Domaine Nigri, propriété historique depuis 1685, est conduit par Jean-Louis Lacoste, vigneron de quatrième génération, en agriculture biologique sur 17 ha. Le domaine produit des Jurançon secs et doux ainsi que des rouges en Vin de France, en préservant des cépages pyrénéens rares comme le camaralet et le lauzet.

Marie Mignot - Association Ôh les vins

Créée en juillet 2023, Ôh les vins ! rassemble sommeliers, cavistes, vignerons et agents commerciaux engagés en Haute-Savoie, Savoie et Isère. Fondée par Marie Mignot et Marta Bucci, l’association favorise les échanges entre professionnels du vin en adoptant une approche responsable et écologique.

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SAMEDI 21 MARS 2026

Jean Marie Chaland - Domaine Saint Barbe (Bourgogne)

À Viré, le Domaine Jean‑Marie Chaland, fondé en 1926 et devenu Domaine Sainte Barbe en 2001, cultive une dizaine d’hectares de chardonnay en agriculture biologique. Les vins sont vendangés à la main, vinifiés avec levures indigènes et élevés longuement pour exprimer finesse, profondeur et équilibre.

Marie-Pierre Khann - La Bande Verte

Créée en juillet 2024, La Bande Verte est une association dédiée à la transition écologique de la filière vin, cofondée par Marie‑Pierre Khann et Muriel Chatel. Elle rassemble vignerons, négociants et restaurateurs pour promouvoir le vrac, le réemploi et des pratiques durables. Véritable plateforme d’actions et d’échanges, elle vise à inscrire le vin dans une économie plus circulaire et responsable.

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DIMANCHE 15 MARS 2026

Luc Moger - Château Princé (Val de Loire)

Aux portes d’Angers, le Château Princé s’étend sur une butte de schistes à Saint-Melaine-sur-Aubance, avec une histoire viticole remontant au XIᵉ siècle. Converti en agriculture biologique et conduit en biodynamie, le domaine de 15 ha cultive chenin et cabernet franc pour exprimer la minéralité de ses sols.

Catherine Chambaud - Conseil International de la Chasse et de la conservation du Gibier

Fondé en 1930 à Paris, le Conseil International de la Chasse et de la Conservation du Gibier (CIC) œuvre pour la préservation de la faune sauvage et de ses habitats. Il promeut une chasse durable et éthique, soutenue par la science, comme outil de gestion responsable de la biodiversité. Présent dans le monde entier, le CIC rassemble scientifiques, gestionnaires et chasseurs pour concilier conservation et usages responsables.

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SAMEDI 14 MARS 2026

Antoine Kreydenweiss - Domaine Marc Kreydenweiss (Alsace)

Au cœur d’Andlau, le Domaine Marc Kreydenweiss est une grande signature familiale d’Alsace, pionnière en biodynamie depuis 1989. Antoine Kreydenweiss y cultive plus de 13 ha sur des terroirs variés, révélant l’expression singulière de chaque cépage. Le domaine mise sur le respect du vivant et propose des dégustations intimistes pour découvrir son univers viticole.

Danielle Moncla - Domaine de Darbalot (Bordeaux)

Au cœur de l’Entre-deux-Mers, le Domaine de Darbalot, mené par Lionel et Danielle Moncla, cultive 24 ha de vignes dans l’appellation Cadillac-Côtes de Bordeaux. Engagé dans le respect des sols et de l’environnement, le domaine propose une large gamme de vins, du blanc sec au liquoreux, tous élaborés avec précision.

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DIMANCHE 08 MARS 2026

Philippe Bouzereau - Domaine Philippe Bouzereau (Bourgogne)

Au cœur de Meursault, le domaine Philippe Bouzereau cultive un ancien clos cistercien, perpétuant un savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations. Philippe et Charles Bouzereau font évoluer les pratiques pour permettre à chaque terroir de révéler la typicité de son millésime.

Julie Landreau - Maison Camus (Cognac)

Au cœur de Cognac, la Maison Camus, fondée en 1863, perpétue l’excellence d’une maison familiale indépendante, reconnue pour ses cognacs aromatiques et raffinés.
Depuis 2020, Julie Landreau, Maître de Chai, signe plus de 30 assemblages inédits, alliant rigueur scientifique et créativité, à partir des grands crus de l’appellation.

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SAMEDI 07 MARS 2026

Clément Demarquet - Maison Ori (Ardèche)

À Orgnac-l’Aven, la maison Ori, fondée en 2022 par Clément et Sophie Demarquet, explore un terroir calcaire crayeux unique avec passion et créativité. Le vignoble de 35 ha, certifié bio et inspiré de pratiques biodynamiques, donne naissance à des vins artisanaux, millésime après millésime, conditionnés en flacons de porcelaine façonnés au domaine.

Camille Castera - Domaine de Caumont l’Etoile (Languedoc)

Au cœur du massif des Corbières, le domaine Caumont l’Étoile, repris en 2015 par Camille Castera, allie héritage familial et vision moderne de la viticulture. Conduit en bio depuis 2012 et en biodynamie depuis 2019, le vignoble exprime pleinement le terroir sur ses vins ainsi que sur son huile d’olive.

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DIMANCHE 01 MARS 2026

Odile Couvert - Domaine de l’Odylée (Vallée du Rhône)

Au cœur des Côtes du Rhône, le Domaine de l’Odylée s’épanouit sur un terroir de galets roulés et de sols limono-argileux, façonné par le mistral. Fondé en 2015 par Odile Couvert, le domaine de 17 ha est certifié HVE et bio, et vinifie ses cépages rhodaniens par parcelle pour révéler la diversité du terroir.

Nicole Bott - Domaine Bott-Frères (Alsace)

Niché à Ribeauvillé, le domaine Bott-Frères, fondé en 1835, perpétue depuis 7 générations un savoir-faire familial au service du terroir alsacien. Certifié bio depuis 2022, il laisse aux 7 cépages alsaciens toute leur expression sur les trois grands crus de Ribeauvillé. Le domaine accueille également les visiteurs pour découvrir ses vins, son histoire et ses ateliers œnotouristiques dans une ambiance conviviale.

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SAMEDI 28 FÉVRIER 2026

Eléonore Latour - Maison Latour (Bourgogne)

Fondée en 1797, la Maison Louis Latour incarne l’excellence et le savoir-faire familial en Bourgogne. Propriétaire de près de 50 ha, dont de nombreux Grands Crus, elle pratique une viticulture durable et respectueuse du terroir. Les nouvelles générations invitent à découvrir ses vins, caves historiques et patrimoine à travers une expérience œnotouristique immersive.

Brice Laugé - Mas des Capitelles (Languedoc)

Au cœur de l’Appellation Faugères, le Mas des Capitelles s’épanouit sur des coteaux de schistes, où des vignes anciennes expriment pleinement le caractère du terroir. Dirigé par Brice Laugé, le domaine de 28 ha pratique l’agriculture biologique et la biodynamie, avec des rendements faibles et des élevages longs pour des vins de garde authentiques.

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