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DIMANCHE 06 SEPTEMBRE 2026

Jeanne Delaunay - Maison Abbotts & Delaunay

Abbotts & Delaunay est une maison de vin installée dans le Languedoc, qui valorise la richesse et la diversité des terroirs du Sud de la France. Elle s’appuie sur un héritage familial bourguignon pour proposer des vins alliant finesse, fraîcheur et équilibre méditerranéen. Engagée dans une démarche durable, elle développe une viticulture respectueuse des sols, de la biodiversité et de l’environnement.

Cathy Collart Geiger - Chronique Maison Nicolas

Le 7 septembre, Maison Nicolas lance sa nouvelle Collection d’automne, une opération qui bouscule les codes traditionnels de la Foire aux vins. Face à des consommateurs dont les envies évoluent, l’enseigne repense complètement sa sélection : davantage de vins blancs, de références locales, de produits sans alcool et toujours un objectif de qualité au meilleur prix. Une sélection construite au plus près du terrain, avec les cavistes et les œnologues de Maison Nicolas. Nous verrons comment l’offre s’adapte aussi aux spécificités régionales et aux nouveaux modes de consommation. Et surtout, nous dévoilerons les coups de cœur de cette Collection d’automne !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SAMEDI 05 SEPTEMBRE 2026

Camille Joliet - Domaine Joliet (Bourgogne)

Domaine Joliet est un domaine viticole historique de Bourgogne situé à Fixin, au cœur de la Côte de Nuits, dont les origines remontent à 1570. Il exploite le prestigieux Clos de la Perrière, un monopole de 5 ha héritier des moines de Cîteaux, entièrement dédié à la production de ses vins. Aujourd’hui dirigé par Camille et Bénigne Joliet, le domaine perpétue un savoir-faire familial visant à révéler l’élégance et la richesse de ce terroir exceptionnel.

Louis Lienhart - Château Gasqui (Provence)

Le Château Gasqui est un domaine viticole situé dans un environnement naturel préservé, entre forêts, collines et sols argilo-calcaires riches. Il se distingue par son engagement en viticulture biodynamique, respectueuse des cycles naturels et de la biodiversité locale. Le domaine propose également des expériences de découverte autour de ses vins, de son terroir et de son cadre paysager.

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DIMANCHE 05 JUILLET 2026

DIAM Bouchage s’est imposée comme un acteur majeur du secteur vitivinicole en proposant des solutions de bouchage fiables et hautement qualitatives. Elle répond aux attentes des vignerons en garantissant la sécurité, l’homogénéité et l’adaptabilité de ses bouchons, regroupées dans la “garantie Diam”. Grâce à une maîtrise précise de l’apport en oxygène, ses produits assurent un vieillissement régulier et cohérent des vins, bouteille après bouteille. Depuis 2018, plus de 55 millions de bouchons en liège d’origine française ont été commercialisés auprès de domaines engagés dans une démarche de qualité. L’entreprise valorise ainsi le savoir-faire français et s’adresse à une clientèle exigeante en quête de solutions haut de gamme.

En parallèle, elle poursuit une forte dynamique d’innovation pour adapter ses bouchons aux différents styles de vins et aux besoins des producteurs. Son engagement dépasse la technique, avec une volonté de préserver les ressources naturelles et de soutenir durablement la filière liège. Entre innovation, responsabilité et transmission, elle contribue à préparer l’avenir du bouchage tout en respectant l’excellence du monde viticole.

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SAMEDI 04 JUILLET 2026

DIAM Bouchage est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de bouchons en liège technique pour le vin et les spiritueux. Elle développe des solutions innovantes visant à maîtriser l’oxygénation et à garantir une conservation optimale des vins. Fondée autour de la technologie Diam, elle s’est imposée comme un acteur majeur du bouchage œnologique depuis 2004.

L’entreprise est aujourd’hui présente en France et en Espagne et travaille avec de nombreux domaines viticoles dans le monde. Elle propose une large gamme de bouchons adaptés aux vins tranquilles, effervescents et de longue garde. DIAM Bouchage se distingue par sa capacité d’innovation continue et par la précision de ses procédés industriels. Engagée dans une démarche durable, elle intègre des pratiques respectueuses de l’environnement et soutient la filière liège.

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DIMANCHE 28 JUIN 2026

Cyril Laudet - Domaine la Pointe X Domaine Laballe (Sud-Ouest)

Le Domaine La Pointe est un vignoble historique situé à Capbreton, entre l’océan Atlantique et la forêt landaise, sur un terroir de sable blanc à proximité immédiate de la mer. Créé par Cyril Laudet, il renoue avec une tradition viticole ancienne en valorisant un héritage familial de vignerons et distillateurs. Le domaine cultive ses vignes en agriculture durable et biologique pour produire des vins marqués par la fraîcheur, la minéralité et l’influence océanique.

Sonia Ozanne - Château Escot (Bordeaux)

Le Château Escot est un domaine viticole situé au cœur du Médoc, influencé par l’océan Atlantique et l’estuaire de la Gironde. Son vignoble de 23 hectares produit des vins issus des cépages emblématiques du Bordelais, reconnus pour leur élégance et leur structure. Le domaine valorise son terroir à travers une viticulture attentive et une modernisation de son activité œnotouristique.

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SAMEDI 27 JUIN 2026

Véronique Bourrigaud - Château Champion (Bordeaux)

Le Château Champion est un domaine viticole familial situé au cœur des terroirs de Saint-Émilion, transmis depuis plus de 200 ans sur 8 générations. Il exploite des parcelles en Saint-Émilion Grand Cru et Castillon-Côtes de Bordeaux, où sont cultivés Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Engagé en agriculture biologique, le domaine produit des vins authentiques tout en proposant des visites et expériences œnotouristiques.

Elise Gaillard - Domaine Madeloc (Roussillon)

Domaine Madeloc est un domaine viticole situé sur les terrasses de schistes de la Côte Vermeille, entre mer et montagne, dans les appellations Banyuls et Collioure. Créé en 2002 par la famille Gaillard et dirigé aujourd’hui par Élise Gaillard, il valorise un savoir-faire mêlant traditions catalanes et exigence viticole. Le vignoble de 18 ha produit des vins de caractère issus de cépages du Roussillon, reconnus pour leur intensité, leur fraîcheur et leur élégance.

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DIMANCHE 21 JUIN 2026

Pierre-Alexandre Gauthier - Domaine de Colette (Beaujolais)

Au cœur des Crus du Beaujolais, le Domaine de Colette perpétue depuis 1953 une tradition familiale dédiée à la valorisation des terroirs de Lantignié et des appellations voisines. Aujourd’hui conduit par la quatrième génération, il allie héritage et renouveau avec une viticulture engagée en conversion biologique et certifiée HVE 3. Ses vins expriment avec précision la diversité des crus du Beaujolais, dans un cadre d’exception ouvert à l’œnotourisme.

Cathy Collart Geiger - Chronique Maison Nicolas

Maison Nicolas inaugure à Saint-Ouen son premier concept store, pensé comme la cave du futur et centré sur une expérience immersive mobilisant les cinq sens. Ce nouveau lieu reflète l’évolution de l’enseigne vers un modèle mêlant innovation digitale, conseil personnalisé et découverte sensorielle des vins. Fidèle à son histoire, la marque place ses cavistes au cœur du dispositif pour conjuguer expertise, proximité et transmission.

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SAMEDI 20 JUIN 2026

Pierre Duffort - Domaine de Rimauresq  (Provence)

Au cœur des Côtes de Provence, le Domaine de Rimauresq cultive depuis plusieurs générations un vignoble d’exception au pied du massif des Maures. Sur des terroirs schisteux uniques, façonnés par le mistral et les influences méditerranéennes, il élabore des vins élégants, frais et raffinés, emblématiques de la Provence. Cru Classé depuis 1955, le domaine conjugue héritage, exigence viticole et art de vivre provençal à travers des cuvées reconnues et une expérience œnotouristique authentique.

César Compadre - « Où va Bordeaux ? »

Journaliste spécialisé et fin connaisseur du vignoble bordelais, César Compadre porte un regard éclairé sur les profondes mutations que traverse aujourd’hui Bordeaux. À travers le podcast Les 4 Saisons du Vin puis cet ouvrage collectif, il donne la parole aux acteurs majeurs de la filière pour analyser les défis, les transformations et les perspectives d’avenir du vignoble. Un livre de référence qui nourrit la réflexion sur l’évolution du vin et sa place dans le monde contemporain.

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DIMANCHE 14 JUIN 2026

Sonia Perrin - Château Lagrézette (Sud-Ouest)

Domaine emblématique de Cahors, le Château Lagrézette allie depuis plusieurs décennies patrimoine historique et quête d’excellence autour du Malbec, cépage signature de l’appellation. Sur 53 hectares de terroirs d’exception, il élabore des vins profonds, élégants et précis, reflet d’un savoir-faire exigeant et d’une vision familiale portée aujourd’hui par Sonia Perrin. Entre respect du vignoble, innovation et œnotourisme, le domaine incarne avec authenticité la grandeur des grands vins du Sud-Ouest.

Jonathan Brunot - Domaine Chofflet (Bourgogne)

Au cœur de la Côte Chalonnaise, le Domaine Chofflet cultive avec passion les terroirs de Givry, où Pinot Noir et Chardonnay expriment toute la finesse et l’élégance de la Bourgogne méridionale. Engagé en viticulture raisonnée, le domaine privilégie une approche respectueuse de la vigne et des vinifications précises pour préserver l’authenticité du fruit. Ses vins se distinguent par leur équilibre, leur fraîcheur et leur fidèle expression des climats de Givry.

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SAMEDI 13 JUIN 2026

Vincent Goumard - Mas Cal Demoura (Languedoc)

Au cœur des Terrasses du Larzac, le Mas Cal Demoura cultive 16 hectares de vignes sur des coteaux argilo-calcaires baignés par les influences conjuguées du Larzac et de la Méditerranée. Engagé en biodynamie certifiée Biodyvin depuis 2015, le domaine œuvre avec précision et respect du vivant pour révéler l’identité de chaque parcelle. Ses vins expriment avec élégance la profondeur, la fraîcheur et l’énergie singulière de ce terroir d’exception.

Romain Parisis - Maison Godinat (Val de Loire)

Au cœur du Val de Loire, la Maison Godinat perpétue depuis 1919 un savoir-faire de négociant-éleveur, alliant tradition, expertise technique et valorisation des terroirs ligériens. Présente de la vigne à la bouteille, elle élabore des vins précis et équilibrés qui expriment avec authenticité la fraîcheur, le fruit et la diversité des appellations de Loire. Entre héritage familial et vision moderne, la Maison Godinat incarne une approche exigeante et contemporaine des grands vins ligériens.

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