December 10, 2022

1157e émission - Fabrice Rosset et Anthony Speitel

25 minutes

SAMEDI 10 DÉCEMBRE 2022

Fabrice Rosset - Maison de Champagne Deutz

Depuis plus de 180 ans, la Maison de Champagne Deutz élabore des grands champagnes alliant finesse, vinosité et complexité. Fondée en 1838, La Maison Deutz, c’est avant tout l’histoire de deux négociants de vins, Pierre-Hubert Geldermannn et William Deutz. Située au cœur du village d’Aÿ, la Maison Deutz est exploitante/propriétaire de 46 ha et s’approvisionne sur plus de 350 ha de vignes provenant des plus beaux terroirs champenois. C’est aujourd’hui Fabrice assure le poste de Président-Directeur Général au sein de la Maison depuis 1996. De l’incontournable Deutz Brut Classic, à l’iconique cuvée Amour de Deutz, le registre stylistique de la Maison se décline autour de vins à personnalité distincte et toujours sous le signe de la passion et de l’excellence.

Anthony Speitel - Domaine Louis Speitel

Tout commence dans les années 1891 lorsque la famille Speitel décide de créer son domaine en plein cœur du vignoble Alsacien. Plus de 130 ans après, c’est aujourd’hui Anthony qui est à la tête du domaine familial, représentant ainsi la quatrième génération. Situé au centre de la

mythique Route des Vins d’Alsace, Anthony exploite 5 ha de vignes officiellement labellisé bio depuis 2022. À travers cette démarche écologique, Anthony est fier de mettre en pratique des techniques de culture transmises par les anciennes générations. Depuis toujours le domaine a à cœur de préserver son authenticité en produisant des vins alliant tradition et modernité. Côté œnotourisme, Anthony vous accueille tout au long de l’année pour des visites de cave, des tours dans les vignes ou encore des dégustations. En bonus, le domaine possède des gîtes situés au cœur du vignoble.

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