現在要吃到傳統大餅的機會逐漸減少。其實在台灣很早就有大餅，所以大餅製作經歷了哪些改變？日本政府和國民政府的節約政策，如何影響傳統糕餅業的發展？「跋狀元餅」怎麼玩？「空飄月餅」是什麼？歡迎來信 [email protected]，內容討論請上粉專 facebook.com/HenamaTaiwan，文字稿請見部落格 henamataiwan.blogspot.com ，也歡迎贊助本節目 https://p.ecpay.com.tw/B3A47EF。