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#123『ワインの還元臭・ 葡萄のDNAが人をつなげる』
オープニング / ワインが人をつなげる本質の仮説/ 今日のワイン / リエッシュ / ワインの還元臭 / 酸欠状態 / 還元臭は悪者？いいやつ？ / 還元臭が出る理由/ その奥に潜んでいるポテンシャル / 美味しいとは何か？ / エンディング
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By ワインの輪
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