Fondé en 2016, le domaine a été baptisé Nova Solis, en référence à leur changement de vie qui est synonyme de renaissance. Installé au cœur de l’aire d’Appellation des Terrasses du Larzac dans la vallée de l’Hérault, le couple exploite aujourd’hui 6 ha de vignes âgées entre 15 et 65 ans. Certifié bio depuis le millésime 2020, le domaine propose une jolie gamme de vin reflétant la fraîcheur du terroir.  

aujourd’hui Thierry et Maxime qui sont à la tête du domaine familiale, représentant ainsi la 4ème génération. Réparti sur une vingtaine d’hectares, l’ensemble du vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2008.   

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.