DIMANCHE 04 JANVIER 2026

Marc Perrin - Château Carbonnieux (Bordeaux)

Monument de Pessac-Léognan, le Château Carbonnieux, l’un des plus anciens domaines de la région, produit des rouges et blancs Grand Cru sur 200 ha certifiés HVE. Dirigé depuis deux siècles par la famille Perrin, le domaine prend un nouvel élan avec Marc et Andréa Perrin. Alliant tradition, respect du terroir et adaptation climatique, ils perpétuent l’élégance et le style unique des vins Carbonnieux.

Olivier Coste - Domaine Montrose (Languedoc)

Au cœur de Valros, le Domaine Montrose, propriété de la famille Coste depuis neuf générations, cultive 100 ha de vignes pour produire des vins frais, élégants et respectueux de l’environnement. Pionnier du renouveau qualitatif, le domaine allie tradition et créativité pour des cuvées sincères et équilibrées, où plaisir et innovation se rencontrent.

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