DIMANCHE 26 AVRIL 2026

Michelle Primc - Restaurant Vivide (Paris)

Au cœur de Montmartre, Vivide propose une gastronomie 100 % végétale, fondée par Michelle Primc et Jérémy Grosdidier. Le restaurant met en avant légumes, herbes et produits de saison dans une cuisine contemporaine et inventive. Vivide offre une expérience culinaire immersive avec un menu unique et évolutif, célébrant la richesse du monde végétal.

Arnould Lefébure - Domaine du Château de Viviers (Bourgogne)

Au cœur du Chablisien, le Domaine du Château de Viviers perpétue une tradition viticole depuis le XIIᵉ siècle, dirigé aujourd’hui par Arnould et Isabelle Lefébure. Le vignoble produit des vins blancs d’appellation Chablis sur des sols kimméridgiens, en agriculture biologique et biodynamique. Le domaine accueille les visiteurs pour des dégustations, visites et séjours, offrant une immersion dans le vignoble et l’art de vivre bourguignon.

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