Röstereien sprießen aus dem Boden, viele Büros, Gastronomien und Privathaushalte switchen von großen Röstereien auf kleine. Super, dass Kaffee in aller Munde ist - Mehr Auswahl, mehr Leidenschaft, mehr Kaffee im Gespräch. Aber mit der Vielfalt wächst auch die Verwirrung: Woran erkennst du eigentlich, ob eine Rösterei wirklich Handwerk liefert – oder ob gerade nur ein hübscher Beutel mit Buzzwords entstanden ist?

In dieser Folge gebe ich dir Orientierung – ohne zu urteilen, aber mit Klarheit - damit du immer Zugriff auf guten Kaffee hast ;-)

✅ Warum der Weg des Rösters (Ausbildung, Nebenprojekt vs. Hauptberuf) mehr sagt als das Etikett

Diese Folge ist für alle, die Kaffee einkaufen, verkaufen oder einfach verstehen wollen, was guter Kaffee ist. Handwerk schmeckt man – und heute zeige ich dir, wie du gutes Handwerk erkennst.

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