たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜

#152 (s19-5)【修正済】【地中海から西へ】十字軍×ヴェネツィア商人×砂糖

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① 十字軍の遠征

-- イスラム世界の変化
-- 十字軍の参加者たち 

② 北イタリア商人（主にヴェネツィア）の伸長と砂糖産業

-- どさくさに紛れて・・・
-- 地中海の砂糖産業

CM音声：たべラジサポーター：ぶるるさん


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たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜By 掛茶料理むとう（ふぐ・すっぽん・はも・会席）
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