たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜

#178 (s21-2)【そばと落語】江戸下町を描く「時そば」の世界 前編

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【キーワードメモ】

時そば、時うどん、不定時法
桂枝雀：かつらしじゃく
柳家喬太郎：やなぎやきょうたろう
柳家 小さん：やなぎやこさん
安楽庵策伝（醒睡笑）：あんらくあんさくでん
古田織部（古田重然）：ふるたおりべ
小堀遠州：こぼりえんしゅう
井原西鶴（いはらさいかく）：好色一代男


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たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜By 掛茶料理むとう（ふぐ・すっぽん・はも・会席）
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