Dans cet épisode, Guillaume Coutu, Fondateur de Physiovélo, discute avec la nutritionniste Myriam Beaudry, de l'importance des lipides dans notre alimentation afin d'assurer le bon fonctionnement du corps humain!

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⏰ TIME CODE ⏰

00:00 Introduction

01:49 Capitaine Lipides

05:59 La diversité des lipides

09:34 Les fonctions du gras

12:29 Les plus grand organe endocrinien

17:05 Allez plus loin, plus vite!

18:20 Les athlètes dans les extrêmes

21:06 L'impact sur le système immunitaire

25:10 Les OMEGA-3

31:07 S'alimenter à vélo

35:50 L'impact anti-inflammatoire des lipides

39:50 La vidange gastrique

45:02 L'absorption des vitamines A,D,E,K

47:29 Les CÉTONES et la performance cycliste

53:25 Les gras saturés

57:19 L'impact du STRESS sur le tissu adipeux

01:02:28 Manger des glucides et stocker du GRAS

01:08:41 Prendre soin de son tissu adipeux

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