(Teil 2)
Nicht zuletzt durch Covid-19 steht die Gastronomie vor grundsätzlichen Fragen. Mit meinem Gast Ben Seabury spreche ich über die Zukunft der Restaurantszene, und was Ghost Kitchens damit zu tun haben.

(Teil 2) Nicht zuletzt durch Covid-19 steht die Gastronomie vor grundsätzlichen Fragen. Mit meinem Gast Ben Seabury spreche ich über die Zukunft der Restaurantszene, und was Ghost Kitchens damit zu tun haben.

#25.2 Ben, wie sieht das Restaurant der Zukunft aus?

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