たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜

#25(s4-3)【お米の植物学】お米は突然変異！一体どうやってお米となった？植物面からみるお米と日本文化。（たべものラジオ）

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いつもと視点を少しずらして植物としてのお米を見ていきます！


時は３万年前！？

日本への米伝来のお話と

お米を作るために集団化していく話が中心となりました！


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たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜By 掛茶料理むとう（ふぐ・すっぽん・はも・会席）
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