現在冬天正是吃蘿蔔的好季節。台灣蘿蔔分矸仔和杙仔，這是什麼？蘿蔔乾有多種製作方法， 宜蘭菜脯不是用曬的， 現在澎湖無人居住的西吉嶼，曾有的特產是菜脯。家常料理菜脯蛋如何成為台菜代表？ 這集介紹蘿蔔和蘿蔔乾。

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