Portvinene i afsnittet er skænket af DinVinhandel.dk https://dinvinhandel.dk/

 

 

Smagekasse her: https://dinvinhandel.dk/shop/15-portvin/9159091-vinhandlerens-single-quinta-kasse/

 

(Bemærk at der er fire Taylor’s Vintage Portvine i smagekasse. Årgang 2015, 2012, 2008 og 2005)

 

………………………

 

Vi skal godt og grundigt i dybden med Vintage Ruby portvin; hvordan smager det, hvad kan det, hvor bliver det lavet og hvad vil det?

 

Hvornår skal man drikke Vintage Port, hvilken mad passer til og hvilken temperatur skal det drikkes ved?

 

Hvad betyder Quinta, hvilke glas skal man drikke portvin af, hvor længe kan vintage port lagre og hvor længe kan Ruby Port holde sig efter åbning?

 

Hvorfor begyndte man at lave portvin, hvordan laver man Ruby portvin og hvilke druesorter benytter man?

 

God lyttelyst!

 

Vi smager på

 

1) Taylor's Quinta de Vargellas, Vintage Port, 2015  https://dinvinhandel.dk/shop/15-portvin/338-taylors-quinta-de-vargellas-vintage-port-2015/

 

 

2) Taylor's Quinta de Terra Feita, Vintage Port, 2008 https://dinvinhandel.dk/shop/15-portvin/9158964-taylors-quinta-de-terra-feita-vintage-port-2008/

 

 

3) Taylor's Quinta de Terra Feita, Vintage Port, 2005 https://dinvinhandel.dk/shop/15-portvin/9158967-taylors-quinta-de-terra-feita-vintage-port-2005/

 

.....................

 

Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/

 

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

 

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: [email protected]

Musik: Jonas Landin

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374