333 LATAM

El director de 333 Latinoamérica Reinaldo Cubillos da la bienvenida al 333 Experience Congress 2022. Esta tercera edición cuenta con un programa enfocado en hot topics de interés para el sector. Como siempre el evento trae muchas novedades para satisfacer las necesidades y expectativas del público asistente.

En esta entrevista con Mathieu Le Hénaff de la empresa MAXIMUS originaria de Canadá ahora dentro del grupo de Ingersoll Rand, nos comenta acerca del monitoreo y gestión de datos en tiempo real de las granjas en México y Latinoamérica, así como la importancia del uso de tecnologías.

En esta oportunidad conversamos con el Dr. Edgar Díaz sobre los 10 avances más relevantes que surgieron en la ultima Leman Swine Conference que se celebró el pasado 17 a 20 de septiembre de 2022, en Saint Paul, Minnesota.

La Conferencia porcina Allen D. Leman es un evento educativo anual para la industria porcina mundial. Es aclamado internacionalmente por brindar soluciones basadas en la ciencia a los complejos desafíos que enfrenta la industria. Cada año, cientos de participantes de más de 20 países, incluidos veterinarios porcinos y otros profesionales que trabajan en la producción porcina y la gestión de la salud animal, asisten a la Conferencia Leman Swine.

Uno de los principales problemas en granjas porcinas comerciales es la mortalidad de cerdas, en esta entrevista hablamos con Jaime Iván Velásquez, consultor con amplia experiencia quien nos ayuda a entender mejor este fenómeno que ha venido aumentando en el sector con el fin de establecer estrategias para prevenirlo.

Canadá cuenta con un robusto plan para evitar la posible entrada de PPA en su territorio, en este entrevista, Jorge Correa, Vicepresidente de Acceso a Mercados y Asuntos técnicos del Consejo Canadiense de la Carne nos cuenta en qué consiste y cuáles serian las estrategias de respuesta inmediata en caso de un brote.

Es importante considerar los principales puntos a tener en cuenta al momento de recibir, muestrear y almacenar las materias primas, a pesar de ser un proceso sencillo requiere responsabilidad y compromiso del personal que realiza la tarea para no generar detrimento en la calidad de los insumos. 

Errores en esta etapa pueden llevar a grandes pérdidas económicas al productor, por eso siempre deben estar dentro de los puntos críticos de control en las fábricas de alimento balanceado.

En esta oportunidad conversamos con Leandro Trindade, sobre la importancia de que el gerente de granja establezca como rutina 3 acciones fundamentales e interdependientes: Capacitar, involucrar y delegar.

Felipe Muñoz representante del grupo asociativo Gruporco nos explica un poco que es y en que consiste esta asociación y cuales son los retos mas grandes que ha superado Gruporco.

En el contexto de Pork Américas 2022 Alejandro Franco Gerente General de Vetiplus nos cuenta un poco la historia de Vetiplus en Colombia y como es hoy en día.

En esta ocasión Mishelle Moral Técnico en Salud Animal de Trouw Nutrition nos explica cual es el proceso que realizan para brindar las soluciones personalizadas a los clientes.