たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜

#33(s5-2)下関のふぐが有名になった驚愕の裏話。伊藤博文はなぜ下関でふぐを解禁したのか?に迫る(たべものラジオ)


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下関にある料理店、春帆楼(しゅんぱんろう)。

そこで「ふぐ」を食べた伊藤博文はふぐの解禁を指示する。

とまぁ、ここまでは業界では有名なお話。


でもこの話には続きがあった!

坂本龍馬、高杉晋作、伊藤博文、幕末の志士、伊藤久蔵、などなどもの凄いつながりと思惑裏事情。



お楽しみください!

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たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜By 掛茶料理むとう(ふぐ・すっぽん・はも・会席)

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