Vinene i afsnittet er skænket af Vinens Verden https://www.wine.dk/

Smagekasse her https://www.wine.dk/vine/vin?productid=970401600

.........................

Vi skal i dette afsnit forsøge at komme det endnu nærmere hvad vine fra Australien er. Denne gang fra området South Australia, der huser underområderne Barossa Valley og Langhorne Creek, hvor vi dykker ned i druen shiraz og en lille smule grenache.

Vi smager vine fra vinmageren Ben Glaetzer i et område, der er kendt for at dyrke Rhône-sorter. Hvordan trives de i Australien og hvilket udtryk kan man forvente, når man køber vin fra South Australia?

Hvad er graddage og hvilken betydning har de for druerne?

Selvom de to områder ligger tæt, er der store forskelle i landskabet, topografien og graddage og vinene er en form for trip-trap-træsko både på smagsintensitet og alder.

Til slut svarer vi på et lytterspørgsmål om, hvordan man kan starte en vinklub.

Kort: https://media.winefolly.com/12x16-Australia-wine-map2.jpg

Vi smager på

1) 2021 Heart & Soil Shirazhttps://www.wine.dk/vine/vin?productid=19001301121

2)2021 Wallace Shiraz-Grenachehttps://www.wine.dk/vine/vin?productid=19000701121

3) 2019 Bishop Shirazhttps://www.wine.dk/vine/vin?productid=19000801119

...................

Køb bogen Vin for begyndere her: http://vinforbegyndere.com/

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: [email protected]

Musik: Jonas Landin

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374