Catherine Hirsinger du Domaine de l’Envol et deuxième lauréat du Concours « Vignerons et terroirs d’avenir », Louis de Mooerlose du Mas de Bagnols et prix du public du Concours « Vignerons et terroirs d’avenir », les chroniques de Philippe Faure-Brac sur l’appellation coteaux-du-brulhois et David Cobbold sur la cinquième saveur, l’umami