Jean-Luc Butez, fondateur et dirigeant d’IBB (International Breweries and Beers) et de la Brasserie historique de l’Abbaye du Cateau, est venu nous parler de craft beers et de la rénovation de la magnifique Brasserie du Cateau.

Ainsi que les chroniques de :

* Christophe Seraglini sur les vins des Cinque Terre, produits dans des conditions exceptionnelles dans le nord de l’Italie

* David Cobbold sur le livre du grand sommelier Philippe Bourguignon

* Philippe Bidalon sur la vente aux enchères Sotheby’s du samedi 13 octobre à New-York