Una de las citas gastronómicas más importantes del año en España es el Gastrofestival de Madrid que se ha celebrado hasta este pasado domingo 4 de febrero. En este ámbito donde se une la alimentación y el placer entra también la salud y, concretamente, la salud cardiovascular. Así viene siendo desde hace ya unos años gracias a la colaboración entre el Gastrofestival y la Fundación Española del Corazón.