Aderezo

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Aderezo episodes

  • Abejas, alimentación y medioambiente

    Las abejas aman las flores y a los humanos les encanta la miel; un elixir considerado como uno de los alimentos milenarios más saludables y populares por sus múltiples beneficios a la salud. 

    En este podcast platicamos con Ana Riga, health coach de cabecera de Aderezo, ella nos cuenta sobre todos los beneficios que la miel brinda al cuerpo humano. Nos explica como la miel estimula el sistema inmune, mejora la memoria, controla la presión sanguínea, recupera el sueño, minimiza alergias, regula el azúcar en la sangre, el estrés y además es antioxidante.

    También platicamos Juan Pliego apicultor desde hace 50 años quién nos platica como es el proceso de vida de una abeja, como se organiza la colonia a la hora de trabajar y sobre todo la importancia que estos insectos tienen al medioambiente y a la alimentación humana.

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    20 min
  • Alimentos para cuidar la piel
    Dale razones a tu mamá para cuidarse, consentir su piel y comer saludable, la health coach, Ana Riga nos comparte consejos sobre alimentos que además de nutrir, nos hacen lucir más bella.

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    20 min
  • Bono gastronómico: Paga hoy, come después
    Una vez más los mexicanos demostramos, en los momentos más críticos todos nos apoyamos desde nuestras trincheras.

    El panorama de la industria restaurantera ante el Covid-19 no es muy alentador. Por eso el gremio gastronómico ha implementado diferentes estrategias para incentivar el consumo ante las bajas ventas.

    Esta entrega en el podcast de Aderezo, platicamos con Claudio Poblete, director de Culinaria Mexicana, quién lanzó una iniciativa que lleva por nombre: “Salvemos Restaurantes” creada con la finalidad de apoyar con un bono gastronómico a los establecimientos dedicados a la hospitalidad en México.

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    15 min
  • Refuerza tu sistema inmune con hierbas y superalimentos

    La mejor medicina está en la alacena. En este episodio Ana Riga nos comenta de alimentos que son muy accesibles en México y que ya son parte de la dieta diaria, pero revalorizar sus propiedades, nos puede ayudar a mejorar la salud y compensar lo que nos hace falta. 


    Con todos ellos fortalecemos el sistema inmune. Escucharás recetas fáciles, prácticas, deliciosas y realmente nutritivas.

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    31 min
  • 10 pasos para sobrellevar el #QuédateEnCasa, y hasta disfrutarlo
    La mejor manera de lograr una buena convivencia, mantener salud mental y física, así como lograr que estos días en tu hogar se vuelvan productivos, nos los da Ana Riga, nuestra coach de cabecera en simples pasos al alcance de todos. 

    De ti depende qué aportarás estos días. 

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    30 min
  • Alimentos que ayudan en tiempos de pandemia

    En esta edición especial de Aderezo, Martha Ramos habla con Ana Riga de las maneras en que podemos mejorar nuestro sistema inmunológico ante la crisis de salud causada por el coronavirus.

    Desde casa puedes evitar el contagio del virus siguiendo una alimentación adecuada para mantener el cuerpo saludable y la mente en calma.

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    22 min
  • Tips para leer etiquetas
    Es importante que cuando vayas al supermercado te tomes el tiempo de leer las etiquetas; para hacerlo casi como un experto, en esta entrega del podcast Comer Bien de Aderezo, la health coach, Ana Riga, nos da una guía. Aprenderás a seleccionar mejor los productos de tu alacena y con el tiempo, verás los beneficios que aporta a tu salud.

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    16 min
  • La mejor chef joven de México: Cynthia Xrysw Ruelas
    De México a Italia, la competencia culinaria internacional, S. Pellegrino Young Chef, se llevará a cabo el próximo 8 de mayo en Milán y la chef mexicana Cynthia Xrysw Ruelas será nuestra representante.

    Platicamos con ella durante esta entrega del podcast Aderezo y además de contarnos sobre lo que vivió en la final regional realizada el 17 de septiembre del 2019 en Lima, Perú con un honorable jurado compuesto por Carolina Bazán, Elena Reygadas, Harry Sasson, Jefferson Rueda y Pía León, la joven chef nos antojó y detalló el platillo que le dio el triunfo: Milpa y mar.

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    10 min
  • ¿Azúcar, miel o stevia? Respondemos todas tus dudas
    Ana Riga, health coach, habla sobre la adicción a los endulzantes, cómo dejar de lado el azúcar, qué debemos elegir en el súper, cómo reeducar nuestro paladar para desprenderte de una vez por todas de eso que puede llevarte a múltiples enfermedades.

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    27 min
  • El amor entra por el estómago

    En este episodio invitamos a Mónica De Valle, especialista en psiconutrición, con diferentes estudios en psicología y sexología, para que nos platique sobre la mejor manera de alimentar el alma, el espíritu y por supuesto una relación.

    Para mayor información sobre sus talleres, visita su página web: https://www.psiconutricion-mexico.com

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    20 min

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Un estilo de vida lleno de placer al comer, porque no hay nada más rico que sentirse sano y conocer los productos que te alimentan. También sabrás cómo sanar, con recomendaciones para mejorar…

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