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Je réalise ce podcast au bord de la rivière, à une centaine de mètres de la ferme des Mawagits, où œuvrent Grégoire Servan et Guillaume Touzet sur 4 hectares environ (épisode enregistré en 2021, depuis, Antoine et Barth ont rejoint l'aventure !). Grégoire est l’une de mes plus grandes sources d’inspiration, par la manière dont il explique les relations entre les plantes, et par la manière dont ses voyages l’ont nourri. Il a vécu au Brésil pendant 2 ans et est « tombé » dans l’agriculture syntropique comme Obélix dans la potion magique. Il développe aujourd’hui cette technique en climat tempéré en étant maraîcher-agroforestier. Nous cheminons dans cette interview à travers ces questions:
🌻 Est-ce que tu pourrais me dire quelle est ta source d’énergie ?
🌻 Qu’est-ce que tu ressens quand tu te promènes au milieu des arbres ?
🌻 En agriculture syntropique on parle beaucoup d’abondance. Est-ce qu’on peut dire aujourd’hui que ta ferme est abondante ?
🌻 Comment créer de l’abondance dans une ferme et quels sont les indicateurs de l’abondance ?
🌻 Tu plantes beaucoup d’arbres. Comment te projettes-tu dans la gestion du temps de travail d’ici quelques années ?
🌻 Comment rationnaliser un système aussi diversifié et complexe que l’agriculture syntropique ?
🌻 Est-ce que tu as ton mot à dire sur la manière dont former les futurs paysans ?
🌻 Les voyages ne te manquent pas ?
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Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
A l’occasion de la sortie du Guide Terre Vivante du Jardin Forêt, je suis allée rencontrer son auteur, Rémi Kulik, sur son lieu le Jardin d’Emerveille. Arbres, plantes de toutes strates en pagaille, animaux visibles et invisibles, et bruyants (parfois très bruyants) comme les grenouilles et le coq qui m’ont accompagnée lors des matinées où je méditais dans le jardin.
Après avoir découvert la chaîne Youtube de Rémi il y a 2 ans (mes vidéos pépites : celle sur les consoudes et comment nourrir le lien avec la basse cour), je l’ai rencontré via le festival des Jardins Forêt, organisé par les Alvéoles. Puis Rémi est venu faire une vidéo sur l’EAV et la syntropie à la Ferme des Mawagits. Il vient de publier aux éditions Terre Vivante le Guide Terre Vivante du Jardin Forêt. Son jardin est un lieu d’expérimentation, et il y trouve une abondance de savoirs à diffuser via sa chaîne Youtube, qui est aussi une sorte de journal où on voit évoluer le jardin d’Emerveille depuis sa création il y a maintenant 14 ans.
Voici les questions qui guident notre échange :
—> Peux-tu te présenter ? Quel être humain es-tu?
—> Quelle est la chose la plus importante que tu aies appris de tes parents ?
—> Comment est né le jardin? Différentes étapes de création.
—> Peux-tu nous faire une visite guidée du jardin en audio ?
—> Tu as un côté collectionneur de plantes. As-tu une idée du nombre de plantes que tu as dans ton jardin?
—> Que conseilles-tu à quelqu’un qui a envie de démarrer un jardin forêt ? Peux-tu nous parler de ton livre ?
—> Quelles sont les plus grosses erreurs que tu aies faites / tes plus grands apprentissages ?
—> Quel est ton lien avec les animaux… et en particulier tes poules ?
—> Peux tu nous partager 3 plantes « pépite » que tu as testées ici et pourquoi elles te plaisent ?
—> Pourquoi as tu décidé d’arrêter l’activité de pépiniériste ?
—> Ma mission de vie c’est « Créer Pour Transmettre ce que j’apprends ». Ça te parle ?
—> Comment t’es tu formé ?
—> Tu es un amoureux du Vivant, tu fourmille d’idées et de projets… C’est l’abondance, « overflow » en anglais, dans ton planning comme au jardin : ça déborde. Comment tu organises ton temps? Est-ce que ce ne serait pas positif pour l’humain de déborder de vie ?
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🌿 En savoir plus sur le Jardin d'Emerveille :
👉 https://www.lejardindemerveille.net/
👉 La chaîne Youtube Le Jardin d'Emerveille : https://www.youtube.com/lejardindemerveille
👉 Le Guide Terre Vivante du Jardin Forêt : https://www.terrevivante.org/boutique/livres/permaculture-jardin-bio/techniques-de-jardinage/le-guide-terre-vivante-du-jardin-foret/?afcode=aff_jarmerveille
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Gaëlle Bonnieux a fondé, avec Claire Diquet, la ferme des Gonnegirls en Normandie. Une ferme où on produit légumes et oeufs en agriculture régénératrice. Cet interview nous emmène dans l’histoire de l’installation, depuis les valeurs fortes qui assurent la résilience d’une ferme agroécologique, aux défis de la construction d’un poulailler mobile !
🐝 Quel est le ressenti en regardant le chemin parcouru depuis l’installation agricole ?
🐝 Quelles sont les valeurs qui vont ont permis d’avancer ?
🐝 Pourquoi avoir inclus des animaux dans un projet maraîcher à la base ?
🐝 C’est quoi une ferme en agriculture régénératrice pour toi ?
🐝 Quand tu te réveilles le matin, comment tu te sens ?
🐝 Quelles ont été les étapes, défis, apprentissages de la mise en place du poulailler mobile ?
🐝 Quelles sont les 3 postures à adopter quand on apprend par l’expérience dans une ferme ?
🐝 Quel conseil souhaites-tu donner aux personnes qui souhaitent s’installer ?
Episode enregistré en 2020. La ferme a beaucoup évolué depuis, découvrez-la sur leur site web https://www.gonnegirls.farm/
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Anaëlle Thery expérimente l’agroforesterie syntropique pour les maraîchers et pour les particuliers qui souhaitent créer leur potager résilient, leur espace nourricier, en invitant les participant.e.s de ses formations à retrouver un processus de pensée et une posture intérieure juste et bénéfique pour le Vivant. L’abondance et la résilience personnelle, alimentaire et sociétale qui en découle se répercute à tous les niveaux. Voici les questions qui guident notre échange :
Episode enregistré en 2022.
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En quoi une association qui sauve des poules est en lien à l’agroécologie? Prenez le temps d’y réfléchir un peu.
Nous sommes dans un monde où le paradigme économique amène les « éleveurs » à gérer un très grand nombre d’animaux. Cela leur impose de laisser de côté leur sensibilité. Les humains, eux, sont parfois si éloignés de la terre, de l’agriculture, qu’ils en oublient que leur tube de mayonnaise ou la part quiche qu’ils achètent à la boulangerie du coin est faite avec des oeufs produits par des poules qui ne voient jamais la lumière.
L’association Champs Libres aux Poules retisse des liens. Elle offre aux éleveurs qui gardent leurs poules seulement 1 an (car ensuite elle ne sont plus rentables) la possibilité de leur donner une seconde vie… Ces poules iront chez des gens, dans des familles, où elles pourront à la fois vivre en extérieur et tisser des liens avec des humains qui en ont souvent bien besoin. Permettant par exemple à des enfants de créer un lien avec un animal d’élevage, et d’intégrer cette dimension du LIEN dans ses choix alimentaires et plus globalement, choix de vie, quand il grandira.
Près de 78 000 poules, et même quelques oies, ont été sauvées de l’abattoir par les bénévoles de Champs Libres aux Poules à l’heure où je publie cet épisode.
Je vous laisse en compagnie d’Heidi, pétillante créatrice de l’association Champs Libres Aux poules, qui vit avec ces dinosaures au quotidien. On ne les entendra pas, car nous avons enregistré cet échange à distance.
J’espère que cet épisode vous donnera envie de vérifier d’où viennent les oeufs de vos produits transformés et boycotter ces produits, à en parler autour de vous, et peut-être, plutôt que d’acheter de belles poules jeunes, offrir une vraie vie à des poules sauvées de l’abattoir et qui ont besoin de se retaper ? Belle écoute ! (cot cot cot)
Voici les questions qui guident notre échange :
🐓 Comment te décris-tu en tant qu’être humain?
🐓 Comment est né Champs Libres aux Poules ?
🐓 Quel est ton lien avec l’animal poule?
🐓 Qu’est-ce qu’on ne dit pas sur la vie des poules dans les différents types « d’élevage » ?
🐓 Selon toi quel changement dans le monde est généré par le fait de permettre des adoptions de poules dans des « élevages » industriels?
🐓 Est-ce que Champs Libres Aux Poules a aussi un impact sur chez les exploitants qui font appel à vous pour récupérer leurs poules?
🐓 Combien de personnes sont impliquées dans l’association?
🐓 Tu mets beaucoup de temps et d’énergie dans le projet. Où trouves-tu cette énergie?
🐓 Peux-tu me raconter quelques anecdotes d’adoptions?
🐓 Comment peut-on s’impliquer à vos côtés ?
🐓 Comment est organisé logistiquement le fait de faire adopter 3000 poules à potentiellement 300 familles?
~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~
🐓 Le site de l'association Champs Libres aux Poules : https://www.champslibresauxpoules.com/
🐓 Une étude de l’INRAE montre que les poules rougissent en présence d'humains. A t'on vraiment besoin de prouver scientifiquement que les poules sont apaisées en présence d'un humain qu'elles connaissent ? https://www.inrae.fr/actualites/poules-rougissent-demotions
🐓 L'épisode avec l'éleveur Nicolas Petit, sur la vie de poules en agroforesterie et l'impact de la grippe aviaire : https://open.spotify.com/episode/4rjuHxFwj1eVhX5V0f2ajB
🐓 Un document expliquant les grandes lignes de l'élevage de poules pondeuses en France : https://chaire-bea.vetagro-sup.fr...
J’ai eu la joie de faire la rencontre de Perrine Bulgheroni, que l’on ne présente plus dans le monde de l’agroécologie. Perrine a été juriste internationale, a co-fondé la ferme du Bec Hellouin. Elle a été agricultrice pendant 18 ans et se consacre aujourd’hui à l’accompagnement de porteurs de projets agricole, elle est aussi conférencière, auteure et formatrice… Mais si j’ai eu la chance que nos chemins se croisent, c’est parce qu’elle fait partie des co-fondatrices d’EUfarms, un réseau de fermes agroécologiques en Europe auquel est consacré l’épisode 105.
Dans cet épisode-ci, Perrine nous parle de ce projet et également de son projet de coeur du moment : développer des « systèmes agraires solidaires », c’est à dire des fermes coopératives, productives, vivrières et écosystémiques, qui remettent l’agriculture au coeur du village et redonnent à la société sa résilience. Elle cherche aujourd’hui des terres pour démarrer un projet pilote.
Prenez une tisane, un café, ce qui vous fait du bien, et je vous laisse profiter ce moment avec une paysanne passionnée !
Voici les questions qui guident notre échange :
🍐 Quand as tu mis les mains dans la terre pour la dernière fois?
🍐 Peux-tu te présenter en tant qu’être humain? Qu’est-ce qui t’anime profondément au quotidien?
🍐 En ce moment à quels projets consacres-tu beaucoup d’énergie?
~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~
🫐 La page Linkedin de Perrine pour suivre ses actualités : https://www.linkedin.com/in/perrine-bulgheroni-ex-herve-gruyer-80b9171a0/
🫐 L'épisode 105 sur le réseau EUfarms : https://podcasters.spotify.com/pod/show/agroecologievoyageuse/episodes/105-EUfarms-un-rseau-europen-de-fermes-agrocologiques-pour-apprendre-e2l9nfu
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Matthias Faeh est arboriculteur, penseur, et depuis quelques temps, il accompagne le changement des individus et des entreprises. Dans le premier épisode, il nous partageait son regard sur la crise agricole et sociétale qui arrive à son paroxysme, et quelques conseils tirés de sa propre expérience, pour pouvoir garder notre alignement en cultivant notre santé mentale et physique, notre bon sens et notre lien au Vivant.
Pour cet épisode (écouter la partie 1 ici), que j’enregistre en février au moment du gonflement des bourgeons, nous vous emmenons dans une balade au sein des différents espaces du Domaine de la Pêcherie qui s’étend sur 20 hectares au bord du lac Léman. Le domaine est le premier producteur de kiwi suisses et les plus vieux kiwi ont 50 ans. Matthias a repris la direction du domaine en 2018 et depuis, il y expérimente une vision et des méthodes pour tendre vers une santé holistique des arbres les mêmes principes que pour la santé humaine. Tandis que les humains sont ouverts à beaucoup de techniques complémentaires, comme le reiki ou la médecine chinoise, on peut appliquer au végétal des méthodes très variées, depuis l’étude agronomique des sols à l’acupuncture fonctionne sur les arbres en passant par la géobiologie ou l’eau structurée. Il nourrit un riche réseau de personnes qui viennent l’aider à prendre soin des kiwi avec toujours la nécessité de l’équilibre économique dans un contexte de plus en plus complexe, pour cette ferme qui produit 80 à 90% des kiwis suisses.
Après avoir partagé un repas agrémenté d’ail des ours cueilli sur le domaine, nous sommes allés voir un verger de pruniers qui cette fois-ci, appartient à Matthias. Toujours avec cette nécessité de rentabilité économique, il y teste des pratiques pour pallier aux difficultés agronomiques de la parcelle.
Je vous invite à prendre le temps d’écouter cet épisode en balade : à pieds dans les champs, en voiture… Vous laisser porter, inspirer, par ce que Mathias co-crée avec le Vivant.
~~~~~~ Musiques ~~~~~~
🎵 Mose, Mamahey
🪺 Les oiseaux de Saint-André-des-Eaux
~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~
🥝 La partie 1 : https://podcasters.spotify.com/pod/show/agroecologievoyageuse/episodes/103-Matthias-Faeh--Partie-1--Crise-agricole--culpabilisation--alignement-et-bon-sens-paysan-e2kvsfn
🥝 L'épisode réalisé en 2021 : https://podcasters.spotify.com/pod/show/agroecologievoyageuse/episodes/31-Matthias-Faeh--Joie--Kiwi-et-Agrocologie-e188gj1
🥝 Le site de Matthias : https://matthiasfaeh.ch/
🥝 La conférence "C02 gaz de la fin des temps" : https://www.youtube.com/watch?v=DWSba5wTWkc&t=2608s
🥝 Le site du Domaine de la Pêcherie : https://kiwisuisse.ch/
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Deux ans et demi après mon premier épisode avec Matthias Faeh, je vous propose un reportage en 2 épisodes. Dans ce premier épisode, notre arboriculteur-penseur vous partage son regard sur une crise agricole et sociétale qui arrive à son paroxysme et en quoi cela est dû à une volonté de contrôle technocratique de quelques uns, et comment nous pouvons garder notre alignement en cultivant notre santé mentale et physique, notre bon sens et notre lien au Vivant.
Dans la deuxième partie, Matthias vous emmène dans une balade au Domaine de la Pêcherie, premier producteur de kiwi suisse. En tant qu’ingénieur, il doit y faire des choix dans un contexte complexe, à la fois au niveau au niveau climatique, économique, agronomique… bref sociétal.
~~~~~~ Musiques ~~~~~~
🎵 Mose, Mamahey
🪺 Les oiseaux de Saint-André-des-Eaux
~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~
🥝 L'épisode réalisé en 2021 : https://podcasters.spotify.com/pod/show/agroecologievoyageuse/episodes/31-Matthias-Faeh--Joie--Kiwi-et-Agrocologie-e188gj1
🥝 Le site de Matthias : https://matthiasfaeh.ch/
🥝 La conférence "C02 gaz de la fin des temps" : https://www.youtube.com/watch?v=DWSba5wTWkc&t=2608s
🥝 Le site du Domaine de la Pêcherie : https://kiwisuisse.ch/
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📣 Nouvelle rubrique petites annonces agroécologiques !
✍️ Diffuser votre petite annonce auprès d’une communauté animée par le vivant et l’agroécologie : [email protected]
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La Ferme de la Noria, propriété de Terre & Humanisme, située dans les Cévennes, diffuse un appel à candidatures pour accueillir des maraîchers et maraîchères, pourquoi pas d’autres activités pour une installation dès que possible.
✅ La ferme recherche des porteuses et porteurs de projet en maraîchage mais pas que : pourquoi pas arboriculture, petits fruits, poules pondeuses… à discuter avec T&H
✅ La ferme est un projet collectif
✅ Un outil de production clé en main. Les précédents propriétaires ont été en maraichage bio depuis plus de 25 ans. La ferme dispose de tous les équipements pour la production.
✅ De par sa localisation et la clientèle des anciens propriétaires, la clientèle est présente et très accessible
✅ De nombreux partenariats avec les associations et les institutions locales permettent d’ouvrir la ferme au plus grand nombre et de mener des actions de solidarité.
✅ Possibilité d’être en pluri-activité (ne pas travailler à 100% dans la production de la ferme)
✅ Possibilité de démarrer en espace test agricole. Ensuite, il sera possible de créer une SCOP avec l’ensemble des personnes oeuvrant sur la ferme.
✅ Un studio pour 2 personnes est disponible en location sur place. Cuisine partagée et toilettes sèches sur la ferme.
✅ La Noria est avant tout un lieu de production avec une vocation nourricière, et aussi un lieu de rencontre, d'apprentissage, de partage pour l’agroécologie paysanne.
✅ Terrain d’expérimentation pour le réensauvagement paysan et de nombreux projets pour la biodiversité.
👉 Pour lire l’appel à candidatures et candidater : https://terre-humanisme.org/wp-content/uploads/2024/05/addear-noria-appel-a-candidatures-v3.pdf
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