Agronauta

¿Cómo es el cultivo en Estados Unidos de América con los indocumentados? ¿Cuál es el choque cultural que enfrentan? ¿Quién produce los alimentos orgánicos en USA? Muchos temas pasan para que los migrantes sean considerados y no todos saben cómo progresar siendo agricultor. En esta ocasión tenemos un episodio muy interesante con una Organización No Gubernamental, CAFF (Community alliance with family farmers, en la cuál trabaja el Agronauta Héctor).

Josefina Lara Chávez nos dice la importancia de la labor que tiene que hacer y cómo han coadyuvado para que las condiciones de los agricultores mejoren, en un mercado que paga la calidad y su esfuerzo, pero que no están preparados para otra forma de pensar. Hablemos del sueño americano en la agricultura.

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#agricultura #agronegocios #inmigrantes #agriculturafamiliar

En esta ocasión, tuvimos la oportunidad de platicar con el Ing. Luis González, Presidente de a Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos A.C., en la que platicamos sobre lo que pasa en estos vientos de cambio, cómo han cambiado la percepción de su uso, a sabiendas de todo lo que representan ahora las moléculas.

No es prohibir su uso, ni tampoco solo usarlos sin responsabilidad, ni desplazarlos por productos orgánicos o una agricultura regenerativa, sin una planeación, esto es: Llegamos a la gran conclusión de Paula. (No es lo uno ni lo otro, sino lo uno y lo otro). 

Muchas gracias a Luis González porque es muy importante hablar este tema desde la ciencia y la economía, porque una mala decisión puede poner en riesgo la seguridad alimentaria.

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En esta ocasión, traemos a una persona muy interesante en el tema de la Agronomía y Enología, ya que ambas especialidades dan a Victor Vargas un gran conocimiento sobre vino.

¿Qué es lo que hace Víctor en un viñedo? Casi todo: Ingeniero Agrónomo PUC, Enólogo, Operaciones , Gerencia y casi casi envasa el vino. Tuvimos la gran oportunidad de hablar con un tremendo conocedor de todo este mundo.

Pd. Nos explicó que es el «Terroir» del vino y los secretos para empezar a conocer más sobre este gran cultivo.

Gracias Víctor y tenemos que hacer más episodios.

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Olmo Axayacatl Bastida empezó desde hace mucho con la idea de ser un creador de contenidos en los medios digitales relacionados al agro, y a nosotros nos sirvió de referencia e inspiración para crear Agronauta. Nos invitó a participar y ese ha sido un detonador para que llegáramos a más oídos, y aparte se ha convertido en parte de nosotros.

Olmo es el creador de Podcast Agricultura, Blog Agricultura y Empresas Agrícolas y otras ideas a futuro, pero siempre con una mirada a ver cómo suceden las cosas y mejorar cada día.

En este episodio compartimos varias ideas con él y lo que se debe de considerar al usar información y convertirla en contenido, así como la necesidad de comunicar adecuadamente en el agro.

Gracias Olmo, eres Agronauta Honorario.

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Episodio 16 T4: Diseñando el futuro del Agro - con Bram Govaerts Director de CIMMYT

En este episodio, tuvimos la oportunidad de hablar con Bram Govaerts, Director de CIMMYT, con una gran visión del futuro de la agricultura.

En esta plática nos dice de manera muy sencilla cómo son las tecnologías del CIMMYT y la visión en el agro, para dónde vamos y los problemas que tenemos.

Hablamos de Transgénicos, de modificación genética, edición de genes,

El gran tema e inquietud que nos pone Bram, son tres temáticas importantes para la agricultura del futuro, donde deberíamos enfocar nuestros esfuerzos:

• Optimización de la fertilización,

• El manejo del agua

• Tecnologías de trazabilidad de alimentos

Este episodio cambia completamente el rumbo de Agronauta en este Agroverso.

Muchas gracias Bram, este es un gran episodio.

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Este es un gran episodio con Dania Gámez, ya que la oímos en el episodio de Podcast Agricultura con el Gran Olmo Axayacatl Bastida, en el cual hablaron de Certificaciones.

Ahora queremos traer este tema desde el punto de vista de la Seguridad Industrial e Higiene, con una visión más amplia basada en la experiencia de Dania en las certificaciones y auditorías, las cuales hace como parte de su labor en la empresa que labora.

Dania demuestra lo interesante e importante de pensar en las normas SEDEX (SMETA) y nos da la relación con la Legislación Mexicana, las Normas ISO y todo lo que puede hacer más completo para mantener una  producción agroalimentaria para los mercados actuales. La responsabilidad social es más que una tendencia, y ha demostrado la validez e importancia en el mudo agroalimentario, y Dania nos da su punto de vista de porqué hacerlo y cómo empezar.

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Ellas en el agro

Episodio en Podcast Agricultura:

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#agricultura #agronegocios #smeta #etica #auditoria #seguridadehigiene #seguridadindustrial

En este episodio tenemos a una celebridad de la agroecología y del control biológico: Jesús Quintano. Paula lo entrevistó en este gran tema, para llevarnos de la mano con las ventajas de usar a los «minúsculos» para ayudar a la producción. He aquí su presentación, según su libro:

«Naturalista, agroecólogo y divulgador, lleva más de veinte años trabajando por la biodiversidad en los agroecosistemas mediante dos líneas definidas: control biológico por conservación y conservación de fauna salvaje en el medio agrario.

Son ya miles las horas que lleva impartidas en cursos, ponencias y doctorados de varias universidades. Estudió ingeniería técnica agrícola, especializándose en entomología, e influido por la obra de Jean Henri-Fabre afianzó el rumbo de su trabajo y filosofía que es generar el conocimiento mediante la observación a pie de campo.

Durante casi veinte años ha trabajado en la Asociación CAAE llegando a ser Subdirector Técnico de Formación y Educación, coordinando la campaña Fauna y Flora Beneficiosa para la Agricultura. En la revista La Fertilidad de la Tierra continuó su labor de divulgación con la sección “Nuestros aliados” donde textos y fotografías sobre fauna auxiliar hacen honor a su actividad principal actual como consultor en control biológico en el medio agrario. Además, forma parte del equipo del proyecto ZITRUS coordinado por WWF y EDEKA Alemania como experto en biodiversidad.»

Libro:  “Insectos que ayudan al huerto y vergel ecológicos” editado por la editorial La Fertilidad de la Tierra

Instagram Jesús Quintano https://www.instagram.com/soyjesusquintano/

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#agricultura #agronegocios #controlbiologico #agroecologia #sustentabilidad

Hablemos de el cultivo del arándano a nivel mundial, de la mano de un experto como lo es el Dr. Carlos Castillo, con más de 14 mil hectáreas que asesora en países de América Latina, Europa, y África.

Nos da un panorama muy grande de lo que es esta planta y muchos mitos que nos quitará, develando algunos puntos claves: especies, fisiología, manejo. En fin, una gran cápsula que nos dejará mucha información clave.

Nos acompañó Joel Hernández de SMEAP, y que nos invita a su 1er Curso de especialización «Producción intensiva de Arándano» del 27 al 29 de Octubre en Ciudad Guzmán, Jalisco, México.

https://smeapmexico.org/curso-produccion-intensiva-de-arandano

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#agricultura #agronegocios #Berries #agronauta #arandanos

¿Cómo se relacionan las caricaturas, la información en el agro, Colombia, USA, los pequeños agricultores, la inteligencia artificial y la sustentabilidad entre otras cosas? Pues en que una gran mujer, Martha Montoya ha hecho mucho por cambiar y aportar al mercado del agro. 

En este episodio conocemos a una gran empresa, con una gran solución y con muchas ganas de cambiar los mercados agroalimentarios: Agtools. En la mirada de su CEO y principal artífice, que nos cuenta de qué se trata. En este episodio encontramos a las bases Agronautas: Agricultura, Tecnología y Sustentabilidad, en una gran solución.

En esta ocasión terminamos este episodio con una gran esperanza de que las cosas están mejorando, y que la tecnología sigue ayudando a tener una producción agroalimentaria que puede ser rentable y eficiente, resultando en maximizar los recursos, aplicando tecnología que llega hasta el productor mas pequeño. 

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