Agronauta

En este episodio nos acompaña una de las personas que más nos inspiraron a hacer este podcast: el Dr. Manrrubio Muñoz, que es un visionario del agro.

Aprovechamos para que nos pusiera al tanto de las tendencias del mundo del agro y cómo vemos este momento. Nos comparte su visión de lo que podemos ver en un futuro no muy lejano, después de una pandemia que nos dejo con grandes rezagos y con grandes oportunidades. Si quieren analizar este presente para poder entender lo que sucederá dadas las condiciones actuales que nos deja la pandemia.

El Dr. Manrrubio, catedrático de Chapingo nos da una gran visión, dado que el fue uno de los que nos indicó el camino a seguir.

Contacto del Dr. Manrrubio https://agroserdigital.com/

Contacto Agronauta: https://Proi.mx

[email protected]

Instagram: https://www.instagram.com/agronautamx/

Linkedin[ agronauta](https://www.linkedin.com/showcase/69652007/admin/)

#agricultura #agronegocios #biotecnologia #strartup #agronauta

Episodio 10 T4: Cooperativas Agropecuarias para una economía circular - Pura Cajeta y Puro Rancho.

En este episodio hablamos del siguiente nivel en Cooperativas Agrícolas: economía circular para producir mejor. A Juan Carlos Astiazarán Nieves, dueño de la marca #puracajeta y #purorancho tiene la idea de mejorar las condiciones de los productores de Sonora. Quiere asegurar el suministro de leche suficiente y de calidad de forma local, por lo que esta trabajando en un proyecto de dotar de embriones sexados a los productores locales, desarrollado con como pioneros de la raza de ganado Montbeliarde, con un acuerdo de trabajar en conjunto con Hit Chavira García, Director del Laboratorio de fecundación invitro bovino.

Las cooperativas las coordina con Omar Alejandro Kossio Acuña Ingeniero agrónomo Zootecnista Asesor, para desarrollar productores y llevarlos de la mano en la producción.

Ellos ya empezaron a cambiar el futuro del agro en Sonora, y con miras a aumentar la calidad de los productos. Este episodio demuestra que se puede pensar en cambiar la forma de producir y poder apoyar una gran idea. ¡Pura Cajeta y Puro Rancho! Como debe ser...

Contacto Agronauta: https://Proi.mx

[email protected]

Instagram: https://www.instagram.com/agronautamx/

Linkedin[ agronauta](https://www.linkedin.com/showcase/69652007/admin/)

#agricultura #agronegocios #biotecnologia #invitro #mejoramientogenetico #agronauta #cooperativasagricolas

Episodio 9 T4: PolyNatural: Startup Chilena Innovando para proteger cosechas

En esta ocasión, entrevistamos a Francisco Palma, CEO de PolyNatutal, una #startup chilena que se dedica a aplicar sus conocimientos para proteger las cosechas de muchos frutos para que puedan ser exportados, aumentando su vida de anaquel. PolyNatural es una empresa chilena que se fundó en el año 2016. Está formada por un equipo de investigación, #innovación y desarrollo de vanguardia, utilizando el potencial de componentes completamente naturales para elaborar productos únicos en el mercado que beneficiará la calidad de alimentación de las personas en todo el mundo.

Esta innovación ha permitido a los productores de manzanas, peras, y otros más ser eficientes en llevar sus productos a mercados, ahorrando agua y evitando el desperdicio.

Su web es https://polynatural.com/es/home-es/

Gracias a Francisco por participar con nosotros. https://www.linkedin.com/in/franciscopalmagavilan/

Contacto Agronauta: https://proi.mx

[email protected]

Instagram: https://www.instagram.com/agronautamx/

Linkedin[agronauta

#agricultura #agronegocios #biotecnologia #strartup #agronauta

En esta ocasión, realizamos una entrevista simultánea a Dulce Santana, Gerente de Ciudadanía Corporativa y Sustentabilidad de PepsiCo Alimentos México, en conjunto con Cecilia Arista de El Podcast de FIRA, Olmo Axayacatl, de Podcast Agricultura, y de nosotros estuvo Tonatiuh Quiñones por Agronauta, 

Durante la entrevista Dulce nos platicó sobre la iniciativa PepsiCo Positive (PEP+) de la Fundación PepsiCo México, enfocada a impulsar la agricultura regenerativa o agricultura positiva, para construir un sistema alimentario más sustentable, impulsando en el proceso la mejora de las comunidades rurales.

Además, en el marco del 10° aniversario de la Fundación PepsiCo México, se anunció una inversión de 10 millones de pesos para apoyar a organizaciones de gran alcance que formen parte de la red de Nacional Monte de Piedad y cuyos proyectos estén enfocados en seguridad alimentaria y resiliencia.

De todo esto, hablamos en el episodio, y agradecemos mucho a Cecilia de FIRA y Olmo de Podcast Agricultura que hiciéramos este gran proyecto.

Les presentamos a Dulce María Santana de Pepsico

Así como sigan a nuestros amigos Podcast Agricultura  y  El Podcast de FIRA.

 #agricultura #agronegocios #pepsico #sostenibilidad

En esta ocasión tenemos con a SetaRosa, un emprendimiento en Ensenada, Baja California, México, que se especializa en producir comida vegana, basada en la #autoproducción de hongos comestibles. En este episodio nos enseñan que la comida puede ser deliciosa, y que hay alternativas para crear nuevos diseños y platillos, aparte de autoproducir alimentos de calidad, con una oferta culinaria muy innovadora. Un negocio #sustentable, #delicioso, #innovador, y muy «Cool».

Terminamos con muchas ganas de ir a comer una hamburguesa de hongos, oyendo jazz en un mejor ambiente que la bella Ensenada.

https://www.instagram.com/setarosa.ens/

https://www.facebook.com/setarosa.ens/

#hongoscomestibles #ensenada 

En este episodio hablaremos de un tema muy complejo, pero todo tiene su punto de inicio. La seguridad industrial e higiene no es un tema prioritario en las empresas pequeñas y su aplicación es una de las bases para ser una empresa  exitosa. En este episodio hablaremos de la   identificación de peligros y evaluación de riesgos con algunas de las leyes y normas que deben tomarse en cuenta para un programa básico de seguridad industrial e higiene. 

Con este episodio,  inauguramos una serie de episodios basados en ideas simples y prácticas que todo productor debe considerar, para hacerlo sencillo y muy aplicado. 

#seguridadehigiene #hse #agricultura #agronegocios #sistemasdecalidad #seguridad #higiene

En este episodio empezamos con la serie #Terraformando, con la finalidad de hablar de los temas básicos de Sustentabilidad:

Para este episodio nos acompaña la Dra. María Mercedes Roca (https://www.linkedin.com/in/maria-mercedes-roca-/), Directora Ejecutiva de Think Tank y Senior en  Institute on Science for Global Policy (ISGP), con experiencia en el área de Biotecnología en el Tecnológico de Monterrey Campus Guadalajara y en la Universidad Zamorano (Honduras).

Ella nos comparte su visión acerca de One Health: la relación de la salud ambiental, animal y humana para entender su impacto en la cadena agroalimentaria: sus ventajas y desventajas, su visión profesional acerca de las técnicas, herramientas y avances, y su impacto en la agricultura.

En esta nueva etapa, donde la sanidad de los alimentos es fundamental para la supervivencia de la especie humana, toma cada vez más relevancia los temas básicos de la sustentabilidad: La circularidad, la regeneración, las técnicas y alternativas responsables y una visión de usos, tips y recomendaciones para el correcto uso de todos los aspectos en los procesos agrícolas. Esto es Terraformando.

#onehealth #agricultura #agronegocios #biotecnologia #sostenibilidad

«¿Dónde aplica la Web 3.0 en la industria agroalimentaria?» 

Esta pregunta nos la hicimos los Agronautas hace 4 meses, y nos dedicamos a investigar por dónde empezar. Tuvimos varias guías en el tema, entre ellas, la Sala de Francisco Ortigosa en #clubhouse, donde conocimos a Gabo Furlong y donde nos educa del tema...  y decidimos  hacer una sala de Agricultura y Web3. Se nos unió Guido Herrera desde Ecuador para desmenuzar las grandes tecnologías que nos trae esta innovación. 

Empezó este fascinante camino para develarnos un gran futuro... ¿Qué nos espera en el Agro con la Web 3.0? 

Web3 que interesan al agro

Casos de éxito de la web3

Uso de la blockchain en la trazabilidad

Pagos con cryptos

NFT para la cultivos

Metaverso y realidad aumentada

El reto para la agricultura es muy grande, y el potencial es enorme. En este episodio empezamos a tratar este tema. 

Demos los primeros pasos en el Agroverso. 

#agroverso #Agricultura #blockchain #crypto #nft #metaverso #agronegocios #futuro