2023年4月18日放送。東京農業大学に2022年にオープンした「食品安全研究センター」。これを開設した狙いについて、センター長を務める五十君靜信先生が解説します。

2023年4月11日放送。東京農業大学の礎を作った幕末明治の英雄・榎本武揚。この榎本がどのような人物で、彼のどのような考えが農大の国際化に繋がっているのかについて、国際担当の副学長・矢嶋俊介先生が解説します。

2023年4月4日放送。この4月にオープンする東京農大の新たな施設「国際センター」。その館内の紹介や、この施設を作った目的などについて国際担当の副学長・矢嶋俊介先生が解説します。

2023年3月28日放送。花粉症の抑制技術を研究する熱帯園芸学研究室の小塩海平先生が、その研究を深める中で至った花粉症や日本の杉文化についての考えを語ります。

2023年3月21日放送。熱帯園芸学研究室の小塩海平先生が、スギ花粉による花粉症を抑制するための技術開発について解説します。

2023年3月14日放送。水圏生態学研究室で流氷を研究する西野康人先生に昨年インタビューをした番組パーソナリティーの川瀬良子が、本物の流氷を見るべく2月に再び西野先生を訪問。その体験を踏まえて、改めて流氷研究の意義や流氷と農業との関わりについて西野先生にお話を伺いました。

2023年3月7日放送。東京農大の世田谷キャンパスと北海道オホーツクキャンパスの学生たちが一つのチームになって、ブレンド茶の開発を行いました。このプロジェクトについて、メンバーの一人、北海道オホーツクキャンパス・食香粧化学科の御所窪翔太さんが語ります。

2023年2月28日放送。「乳酸菌を飲んで効くワクチンに活用する研究」に取り組んでいる応用微生物学研究室の梶川揚申先生が、乳酸菌とビフィズス菌について、さらに乳酸菌の農業分野への活用について解説します。

2023年2月21日放送。多くのワクチン接種は注射で行われるイメージがありますが、これを飲むことに置き換えられれば利便性が向上します。その鍵となるのが乳酸菌ということなのですが、一体どう関係するのでしょう？応用微生物学研究室の梶川揚申先生が解説します。

2023年2月14日放送。乳酸菌研究に取り組むバイオインフォマティクス研究室の田中尚人先生が、現在の研究について語ります。