Em um mercado que muda o tempo todo, consistência e tradição são uma verdadeira aula de longevidade.

Neste episódio, a gente conversou com o Aldo Zerbinatti Neto que é a segunda geração do Osnir Hamburger, há 56 anos no mercado, foi uma das primeiras lanchonetes de São Paulo a fabricar o próprio hamburger e pioneira no delivery.

Falamos sobre como as marcas mais duradouras conseguem se manter relevantes, adaptando-se às novas tendências sem abrir mão de sua essência. É uma lição fundamental sobre como construir uma base sólida para o sucesso a longo prazo.