Tom Bry-Chevalier est membre du mouvement de l’altruisme efficace depuis ses débuts en France, il est doctorant en économie sur les enjeux économiques et environnementaux de la viande cultivée. Il s’intéresse aux questions de la souffrance animale, de lutte contre l'extrême pauvreté, des risques existentiels liés à notre consommation de viande.

Diplômé Science Po paris en politique environnementale, il a travaillé 2 ans chez « Gourmet », entreprise spécialisée dans le foie gras cultivé