案內廳我說

歡慶中信銀行ATM進駐萬家福、樂家康、Mia C’bon

2026.10.1-11.30至全臺中信銀行分行、7-ELEVEN、萬家福、樂家康、Mia C’bon的中信ATM完成跨行交易，即可參加交易即時抽活動

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藝名「派娜娜」的高菊花（1932—2016），是 1950、1960 年代紅極一時的傳奇歌后，也是見證黨國威權歷史的白色恐怖受難者遺族。以高菊花為主角，由盧元奇執導、沈可尚與熊儒賢監製，紀綠片《傳奇女伶高菊花》即將於今（2026）年 5 月 15 日於全臺正式上映。

因為參與電影製作上映的募資，我們有幸搶先於特映會看到這部電影，看完內心太多感觸，便錄了這集，想和大家分享心得。

➤ 廳長寫的派娜娜介紹文：https://reurl.cc/yOL6Z8
➤《傳奇女伶高菊花》預告片：https://www.youtube.com/watch?v=8tbWqFpzC6E
➤ 以莉・高露致敬高菊花的歌曲：〈優雅的女士〉
➤ 聽我們聊《大濛》：S2EP32

希望電影上映時，大家都能進戲院支持這部非常有意義的紀錄片。臺灣史補課潮，讓我們繼續延續下去！

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延續 S2EP37，這集來賓一樣是對南臺灣飲食文化很有研究、人稱「屏東美食偵探」的福熊大大，要繼續來聊屏東在地的特色美食！

上集中，我們聊到了飯湯、肉粿、綠豆蒜等傳統小吃，還有六堆地區的客家菜；這一集，我們要前往原鄉部落跟恆春半島，介紹 cinavu 和 abai、搖搖飯等部落美食，以及有「恆春八怪」之稱，包含雨來菇、港口茶、大果藤榕等恆春在地的特色飲食與限定食材。

兩集都很精彩，一定要一起收聽喔！

➤ 看更多福熊大大的飲食研究：
‣ 微笑臺灣的專欄：https://smiletaiwan.cw.com.tw/author/156
‣ 「福熊食刻」專欄：https://homeruntaiwan.com/article/view/detail/102
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提到臺灣的美食重鎮，你會想到傳統小吃雲集的台南、肉圓與炕肉飯遠近馳名的彰化，還是以火雞肉飯聞名的嘉義？

但細數臺灣的美食版圖，有個地方雖然同樣精彩，卻在媒體曝光、網路聲量上相對較少——那就是屏東！

從東港小琉球的海鮮與小吃、六堆地區的客家菜，一直到原鄉部落的傳統美食、恆春半島海風與陽光孕育的風土美味，地貌多變、地理範圍廣大的屏東，不只擁有多元族群、豐饒物產，也發展出相當豐富的在地飲食文化。屏東不只是美食重鎮，儼然是座「美食王國」。

很高興邀請到對南臺灣飲食文化很有研究、人稱「屏東美食偵探」的福熊大大，要來好好跟大家分享屏東的特色料理與飲食文化。因為內容太豐富了，這次錄音分成兩集：上集聊飯湯、肉粿、綠豆蒜等傳統小吃，還有六堆地區的客家菜；下集講原住民族料理跟恆春半島的特色物產。

上下兩集都很精彩，一定要一起收聽！那麼，現在就按下播放鍵。

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➤本集封面圖片提供丨黃温庭（福熊）

匠心濃醇 奢享哈根達斯

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打造濃郁奢華、令人沉醉的經典風味。

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「妙國民按呢講」（án-ne／án-ni kóng）第 06 輯來了！本節目第一次南下高雄錄音，當然要來聊聊這座美麗港都，也是南臺灣第一大城、臺灣六都之一的高雄。

近年高雄城市行銷成功，新的旅遊景點一座接一座開幕，還有演唱會經濟加持，不只帶來海內外大量觀光人潮，也讓高雄人為自己的家鄉感到自豪。

不過，今天的高雄並非一蹴可及。臺灣過去在財政劃分、產業佈局上，長期重北輕南，讓這座城市背負許多艱辛與挑戰。高雄人是如何看待自己家鄉的過去、展望自己家鄉的未來？「城市光榮感」的背後，其實還有很多故事──讓我們聽聽在地人怎麼說！

本集邀請到深耕高雄的「聲音噪咖」空間負責人，同時也是在地聲音創作團隊《高雄熱 Kaohsiung Hot》的主持、製作人威廉，和我們一起來聊聊這座他出生、成長、求學、工作的城市；也會和聽眾分享在地人推薦的旅遊路線與收藏美食，還有一點房市分析。

現在就按下播放鍵，聽聽高雄的故事、高雄人的聲音吧！

➤ 追蹤訂閱威廉主持製作的《高雄熱 Kaohsiung Hot》：https://portaly.cc/kaohsiunghot

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「妙國民按呢講」（án-ne／án-ni kóng）第 05 輯來了！這次來到台北，這次的主題是商業活動蓬勃的中山區，還有文化底蘊深厚的大同區。

很高興邀請到現任臺北市議員林亮君，在這集中，好好聊聊她所服務的中山、大同。在馬偕醫院出生、就讀中山女高，從小就在中山區成長的亮君議員，除了分享自己在這裡走跳的觀察與經驗，也會分享自己在從政後，投身選民服務、參與地方事務與議題質詢的心得，用民意代表的視角，談談自己關心且生活的地方。

➤ 如果你住在大台北地區，有法律諮詢、心理諮商等需求，或是關於市容、交通等市民生活面向有什麼話要說，也可以直接洽詢林亮君議員服務處或官方社群：
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➤ 想聽更多大稻埕的生活與文化，還有秋穫季：S2EP25

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➤ 收聽《阿愷之聲 Podcast》的阿愷來聊他的故鄉鹿港：https://reurl.cc/YkZ70O

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說到農曆春節的節慶美食，少不了的就是菜頭粿、發粿，還有年糕與各式糕點。快過年了，節目就來應景地聊聊臺灣傳統米食吧！

本集來賓是雙口呂文化廚房的黃騰威。位在桃園大溪，名稱來自佩儀阿媽的姓氏，「雙口呂 Siang kháu Lū」是一間專注在臺灣米食教學的料理教室；以傳統三合院建築打造的教學空間，不只是教炊粿、縛粽，也推廣米食文化。

從米種介紹、糴米、挨粿、炊粿到上桌，這集中，騰威不僅會和聽眾介紹做粿的步驟流程與相關知識，也會分享他和太太佩儀的創業故事，以及出書歷程。去（2025）年，佩儀和騰威出版了《三合院裡的米食記憶：跟著阿媽做粿縛粽，大灶旁的煮食香氣與手記》，用這本書紀錄手藝傳承的點點滴滴。

➤ 雙口呂文化廚房官網：https://siangkhaulu.com/
➤ 本集聊到的新書書訊：https://reurl.cc/KOmYGj

如果你和我一樣熱愛臺灣傳統米食，歡迎按下收聽鍵！也別忘了把這集分享給你同樣喜歡食粿的朋友。

➤ 想聽更多臺灣節慶糕點，也可以收聽我與和粿子一起錄的 S2EP22

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➤ 本集封面圖片來源丨幸福文化出版社

提到中部的文化古城鹿港，你想到的是摩肩擦踵的鹿港老街、香火鼎盛的天后宮，還是「一府二鹿三艋舺」這句俗諺？

「妙國民按呢講」（án-ne／án-ni kóng）第 04 輯來了！這集我們來到彰化鹿港，並邀請到全台語 Podcast 節目《阿愷之聲》的主持人，也是在地青年代表阿愷，一起來聊聊他熱愛的故鄉。

本集不只有地方俗諺、私藏景點、限定美食、在地觀察，致力於母語推廣的阿愷，也會和聽眾分享鹿港腔獨特的語言表現與音韻之美。

如果你也喜歡阿愷的鹿港腔台語、想聽更多臺灣創作者的藝文訪談，歡迎收聽他主持的《阿愷之聲 Podcast》！

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➤ 本集封面圖片來源／攝影丨Phòe-hûn

你有進戲院看《大濛》嗎？

由陳玉勳導演執導，以白色恐怖歷史為背景、以受難者遺族為主角，臺灣電影《大濛》在金馬獎創下入圍 11 項、榮奪 4 項大獎；截至本集節目上線時間，票房也在口碑發酵後即將破億，並持續增加中。廳長自己也刷了兩次《大濛》，非常喜歡，當然也要做一集節目分享觀影心得。

很開心這集，再度邀請到了先前來過我們節目的藍士博學長，一起來聊聊《大濛》這部國片。身為財團法人二二八事件紀念基金會執行長的他，上次來的時候，主要聚焦在二二八事件，還有參與學運的經驗分享；這一集，除了觀影心得，也會分享更多白色恐怖與 1950 年代臺灣的歷史背景。

如果你也看過《大濛》，歡迎按下播放鍵，加入我們的討論。如果您還沒看過這部片，雖然我們這集暴雷不多，但還是有講到一點點劇情，還是要斟酌收聽。

➤ 聽士博談二二八事件與轉型正義議題：S1EP56
➤ 聽士博和B編主持的布克新聞Taiwan Book News - Podcast
➤ 聽臺灣國片幕後與製片工作、訪金馬獎傑出電影工作者葉如芬：S1EP13
➤ 更多 228 紀念相關活動，請參考二二八事件紀念基金會官網及紀念館臉書粉專

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➤ 本集封面圖片來源丨MandarinVision 華文創

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本集來賓跟 S2EP30 一樣，是登山旅遊品牌極道戶外的創辦人至誠、共同創辦人Sky。

上集中，至誠與 Sky 講述了包含百岳定義、山屋及入山證申請、越嶺與縱走路線形式等登山活動相關的背景知識與關鍵字；這一集，我們要來更深入山域嚮導這分工作，也會告訴廳友如何挑選適合自己的商業登山團；還有，兩位也會跟我們分享他們在登山歷程中，最難忘的動人風景。

S2EP30、31，兩集一定要一起收聽。如果想看更多壯麗的山林美照，也可以到極道戶外的 Instagram 看看：https://www.instagram.com/gokudo.tw/

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