ANBER

By Angel Luna

Es un espacio abierto al diálogo y a la divulgación de información referente al mundo del café en general, no solo de México, sino de forma global para todo hispanohablante.... more

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ANBER episodes:

September 06, 2021 046 | El café más allá de un aspecto cultural y social | Alex Escobar de Pare de Dormir
En este episodio platicamos con Alex Escobar quien nos platica un poco de su trayectoria dentro del mundo del café, sus logros y perspectiva acerca del café de especialidad en México.

Pueden seguirlo en IG como @alexcoffea

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Lo-Fi Hip-Hop 03 by WinnieTheMoog
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40min
August 29, 2021 045 | Tostando café con ciencia y creando nuevas experiencias | Rodrigo de Elipsis Casa de Tueste
En este episodio platicamos con Rodrigo de Elipsis Casa de Tueste, su historia antes de llegar al café de especialidad y su formación, experiencias y vivencias detrás del mismo.

Pueden seguirlo en IG como @rderobina

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1h 15min
August 22, 2021 044 | Un café sostenible y el desarrollo regional: El futuro de la caficultura | Pablo Contreras de SHB
En este episodio platicamos con Pablo Contreras, su trayectoria dentro del café dentro de SHB, su perspectiva del café mexicano en Europa y como un café sostenible será un parte aguas en muchos sentidos durante los próximos años.

Pueden seguirlo en IG como @pablocontrerasrodriguez

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43min
August 15, 2021 043 | Dando valor al café poblano - Aprendiendo juntos a tomar café | Denise Ramos de The Coffee Spot
En este episodio platicamos con Denise Ramos de The Coffee Spot, donde nos platica sus aventuras dentro del café y su primera vez participado en una competencia de baristas.

Pueden seguirla en IG como @deenniis_fr

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43min
August 08, 2021 042 | La vida de un productor de café - Transferencia de conocimiento y tecnología | Beto Virues de Finca Texolo
En este episodio platicamos con Beto Virues de Finca Texolo, su vida dentro de un cafetal, su origen, su pasión y como llega al café de especialidad.

Pueden seguirlo en IG como @fincatexolo

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1h 10min
August 04, 2021 041 | Finalista en el Campeonato de Baristas - No rendirse nunca | Álex Ortiz de 7 gramos café
En este episodio platicamos con Álex Ortiz y su trayectoria dentro del mundo del café, su origen, su pasión y su participación en el campeonato de baristas - Puebla 2021

Pueden seguirla en IG como @alexob86

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50min
August 01, 2021 040 | Descubriendo el café de especialidad en Chihuahua | Marisa de Métodos de Agustín
En este episodio platicamos con Marisa y su trayectoria dentro del mundo del café, su origen, su pasión e inquietud por seguir aprendiendo acerca de este mundo.

Pueden seguirla en IG como @marissa_garrido

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38min
July 28, 2021 039 | Somos nómadas, el viaje del café que empieza en la zona Mazateca de Oaxaca | Yesica de Nómade Tostadores de Café
En este episodio platicamos con Yesica y su trayectoria dentro del mundo del café, su origen, su pasión por esta pequeña semilla y como sin planearlo, ahora es una profesional del café y sus planes a futuro.

Pueden seguir este proyecto en IG como @nomade.tostadores

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41min
July 25, 2021 038 | El mundo esotérico y el barismo, una herencia familiar | Leyla Reyes
En este episodio platicamos con Leyla Reyes y su trayectoria dentro del mundo del café, el mundo esotérico, la herbolaria y una herencia familiar que marca su esencia.
Pueden seguir este proyecto en IG como @bruja__violeta

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34min
July 22, 2021 037 | I need my f*ck1ng coffee | Barbara de Desobedientes Café
En este episodio platicamos con Barbara de Desobedientes Café y su trayectoria dentro del mundo del café, como nace su proyecto y la filosofía que tienen acerca de la diversidad que puede existir dentro de la industria.

Pueden seguir este proyecto en IG como @desobedientescafemx

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57min

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