E dessa vez, recebemos a Andrea Kaufmann, cozinheira e uma verdadeira apaixonada por restauração. Ela contou sua experiência com restaurantes em São Paulo, dividiu os principais erros e acertos destas operações, além dos desafios do novo negócio em Portugal. Andrea hoje dedica seu tempo e expertise em pequenos eventos na casa de clientes, um formato que traz muitas oportunidades, inclusive de retorno financeiro. Espero que essa história te inspire.