Antociano News - Noticias del mundo del vino

Antociano No Tan News es una manera de compartir mis vivencias del mes, como Sommelier, como consumidor y como persona.

En esta edición te comparto:

👉 Borgoña vuelve a ser accesible 🍷

👉 El octavo pasajero en Champagne 🍾

👉 Fechas de celebración de las uvas de noviembre 🍇

👉 Vinos interesantes que he probado 📝

Fuentes y referencias:

Château de Pommard vows to ‘make Burgundy affordable’ in restaurants again

Pink Chardonnay joins Champagne’s list of authorised grape varieties

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Calendario de celebraciones del vino 2025⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Si quieres saber más sobre La Casa de Antociano puedes ir a este enlace.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://linktr.ee/antociano

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En esta edición te comparto:

👉 Sommelier de Maido por un día 🤵‍♂️

👉 Nueva DOCG en Italia 🇮🇹

👉 Los vinos de la cena de Trump y el Rey Carlos 👑

👉 Fechas de celebración de las uvas de octubre 🍇

👉 Vinos interesantes que he probado 📝

Fuentes y referencias:

Sommelier de Maido por un día

Perché il Cirò Classico Docg sarà un vanto per la Calabria (e per tutta l'Italia)

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Calendario de celebraciones del vino 2025⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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En esta edición te comparto:

👉 Château Lafleur rompe con Pomerol 🏰

👉 Filoxera en Tenerife 🐜

👉 Nueva técnica para vinos No-Low 🧪

👉 Fechas de celebración de las uvas de septiembre 🍇

👉 Vinos interesantes que he probado 📝

Fuentes y referencias:

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Calendario de celebraciones del vino 2025⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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En esta edición te comparto:

👉 Mi cumpleaños 🎂

👉 Actividades como Rioja Wine Educator 🎓

👉 Espumosos no tradicionales 🍾

👉 Generación Z 👱🏼‍♂️

👉 Ataque cibernético a la Asociación Internacional de Sommeliers 👨‍💻

👉 Fechas de celebración de las uvas de agosto 🍇

👉 Vinos interesantes que he probado 📝

Fuentes y referencias:

Best in Show at Decanter Awards - Sugrue South Down

Don’t blame Gen Z: as challenges persist, younger legal-drinking-age consumers are re-engaging with alcohol

GoFundMe - ASSOCIATION DE LA SOMMELLERIE INTERNATIONALE

⁠⁠⁠⁠⁠Calendario de celebraciones del vino 2025⁠⁠⁠⁠⁠

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Les presento entrevista realizada a Juan Alvarado, Area Manager de Wagner Family of Wines.

Espero lo disfruten y me den sus comentarios y/o sugerencias, que para mí son muy importantes.

Entrevista en mi sitio web

⁠⁠https://antociano.net/blog/2025/07/entrevista-a-area-manager-de-wagner-family-of-wines/

Entrevista en YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=aqXBdu9b7w0

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Salud! 🍷

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En esta edición te comparto:

👉 Los estudios anti alcohol 🚫

👉 Actividades como Rioja Wine Educator 🎓

👉 Fechas de celebración de las uvas de julio 🍇

👉 Vinos interesantes que he probado 📝

Fuentes y referencias:

⁠The Big Problem with Anti-Alcohol Studies That No One’s Talking About

⁠⁠⁠⁠Calendario de celebraciones del vino 2025⁠⁠⁠⁠

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Les presento entrevista realizada a Alfredo Bernáldez, Director Técnico y Enólogo de Bodegas Alvia.

Espero lo disfruten y me den sus comentarios y/o sugerencias, que para mí son muy importantes.

Entrevista en mi sitio web

⁠https://antociano.net/blog/2025/05/entrevista-a-director-tecnico-enologo-bodegas-alvia/

Entrevista en YouTube

⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/watch?v=Cps_dLQJYyg

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En esta edición te comparto:

👉 Los Millenials y el vino 🧑‍🎓

👉 FENAVIN 🇪🇸

👉 Décima Wine Fest 🎟️

👉 Fechas de celebración de las uvas de junio 🍇

👉 Vinos interesantes que he probado 📝

Fuentes y referencias:

Millennials Aren’t Killing the Wine Industry. They’re Changing It

⁠⁠⁠Calendario de celebraciones del vino 2025⁠⁠⁠

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En esta edición te comparto:

👉 Cifras de la OIV 📊

👉 Papa Francisco 🙏

👉 Décima Wine Fest 🎉

👉 Fechas de celebración de las uvas de mayo 🍇

👉 Vinos interesantes que he probado 📝

Fuentes y referencias:

La superficie mundial de viñedo cae por cuarto año consecutivo

Consumo mundial de vino disminuyó 3,3%

⁠⁠Calendario de celebraciones del vino 2025⁠⁠

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Episodio 110, se publica el 31 de marzo de 2025.

Este episodio es para anunciarles que haré una pausa en este podcast, los detalles los comparto en el audio. 

Muchas gracias a todos lo que son parte de la audiencia y espero regresar pronto.

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