Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? 

Estamos de volta com mais um vídeo aqui canal! A BRS Bibiana é uma  variedade nacional, desenvolvida pela EMBRAPA. Você sabia disso? Essa casta vem se destacando na produção, é uma híbrida e uma variedade branca. Seu desenvolvimento está relacionado a uma melhor produtividade e resistência, produz ótimos vinhos, sendo uma uva muito bem adaptada  para as regiões mais quentes do Rio Grande do Sul.

Esperamos que vocês gostem de saber sobre a variedade BRS Bibiana e que conheçam os seus vinhos.

Beijinhos e até semana que vem!

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês?

No vídeo de hoje vamos falar de uma bebida que é um derivado do vinho! A Jeropiga, que é uma bebida muito consumida em Portugal, produzida e consumida durante o ano todo, onde é feita a adição de aguardente ao mosto da uva, resultando em uma bebida com teor alcoólico mais alto que o  do vinho!

Aqui no Brasil essa bebida também é fabricada, no município de Rio  Grande do Rio Grande do Sul! Quem sabe a gente dá uma passada por lá para conhecer essa produção, né?! 

Esperamos que gostem do vídeo de hoje, um beijo e até semana que vem!

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês?

Hoje vamos apresentar pra vocês o Vinho Bordô, e se você não sabe se bordô é uva, região, nome de vinho... bem, fica nesse vídeo que vamos te contar tudinho!

Na verdade bordô é o nome da uva, Uma uva Vitis labrusca, ou seja, uva  de mesa. No vídeo vamos falar um pouquinho sobre a história dessa uva, sobre como ela é uma variedade bem adaptada, seu principal uso no  mercado é como são os vinhos elaborados com essa casta, degustando um vinho elaborado com a uva bordô.

Espero que gostem do vídeo de hoje,  Beijinhos e até semana que vem!

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês?

No vídeo de hoje falaremos sobre a Santa Bebiana! Mas quem é a Santa Bebiana e de onde ela veio?

Iremos explicar tudinho pra vocês sobre a Padroeira do Vinho e protetora dos bêbados e sobre a festa em celebração a ela, que acontece todo dezembro nas Vilas de Paul e Caria, que ficam em Covilhã e Belmonte em Portugal na região da Serra da Estrela. Podemos dizer que essa tradição foi redescoberta pela Casa do Povo do Paul e vamos contar tudo pra vocês aqui.

Esperamos muito que gostem do vídeo de hoje e se você, assim como a  gente, ficou cheio de vontade de ir na festa da Santa Bebiana, já deixa um like aqui pra gente e prepare o pipo para a procissão!

Abraços a todos, principalmente aos Tugas... Oh Zé trás vinho! hehe

Até semana que vem

Viva a Santa, viva a Santa!!!

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês?

Estamos de volta com mais um vídeo aqui no canal! Hoje vamos harmonizar Pizza com Vinho diretamente da pizzaria Don Peperoni, em Lages/SC. 

Fomos até lá para gravar para vocês um vídeo sobre harmonização de vinhos e pizza, uma combinação já super conhecida no mundo dos vinhos. Nesse vídeo aproveitamos que tínhamos visita em casa e levamos eles juntos para participar dessa deliciosa noite. Levamos três vinhos, um branco de Chardonnay e Viura - Mirador de la  Sierra, um espumante branco Brut - Salton e um Cabernet Sauvignon - Colina de Maipo. Escolhemos quatro sabores diferentes pizza também,  sendo de palmito, cinco queijos, frango com tomate e calabresa, e provamos todos os vinhos com todos os sabores para vermos quais harmonizavam e quais não harmonizavam.

Foi uma noite bem divertida e com essa tarefa difícil de comer e beber essas delícias.

Esperamos que gostem do vídeo de hoje, um beijo e até semana que vem!

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês?

Estamos de volta com mais um Vlog aqui no canal Aprendi com o Vinho! O vídeo de hoje é mais um bate papo mais íntimo, daqueles pra contar as novidades que estão rolando por trás das câmeras desde o último vlog. 

Vamos mostrar mais um item que resolvemos fazer para divulgar o Aprendi  com o Vinho, ideais de novos vídeos que vão aparecer por aqui e contar de acontecimentos que já passaram, mas que achamos que seria interessante compartilhar com vocês. Temos alguma novidades bem boas 😀 

Falaremos de representação comercial da Six Wine e da SOMA, da Vinícola Campestre, da gravação na Pizzaria Don Peperoni, de Viagem de família, dos novos adesivos do Aprendi com o Vinho, dos shorts e da aba  comunidade, do dia do enólogo e dos próximos videos que temos planejados  para o canal.

Espero que gostem do vlog de hoje, um beijo e até semana que vem!

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês?

No vídeo da hoje iremos associar os diferentes tipos de vinho aos diferentes tipos de cerveja. Você sabe a semelhança entre vinho e cerveja?

Pois é, existem algumas semelhanças entre os sabores encontrados nas  cervejas e nos vinhos. Se você quer começar a beber vinho ou até mesmo acha que vinho não é pra você pois você só gosta de cerveja, assista esse vídeo que vamos te ensinar a associar as cervejas que você já conhece e bebe aos vinhos para te ajudar a começar a beber essa  maravilhosa bebida.

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês?

No vídeo de hoje vamos falar sobre vinhos orgânicos e biodinâmicos e os vinhos naturais.

Esse estilo de vinhos tem como objetivo utilizar o mínimo de intervenções, isso desde a produção da uva como também na elaboração do vinho. Normalmente utilizam leveduras selvagens, que são as leveduras naturais das uvas, não utilizam conservantes e não passam por processos como o de clarificação e estabilização, é realmente com o mínimo de intervenção que esses vinhos orgânicos e biodinâmicos são produzidos

Esses vinhos são realmente diferentes dos vinhos que costumamos encontrar com facilidade no mercado, e claro, possuem sua singularidade.

Ficou curioso para saber mais sobre os vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos? Não deixe de assistir até o final.

Beijinhos e até semana que vem!

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês?

Estamos de volta com mais um vídeo aqui no canal!

Se você já ouviu falar que quanto mais velho melhor é o vinho, esse vídeo é para você! Saiba que nem todos os vinhos possuem essa capacidade de envelhecimento, eles dependem de alguns fatores para que o vinho consiga envelhecer com qualidade!

No vídeo de hoje vamos te falar como um vinho deve ser para você saber se pode deixar ele envelhecendo e vamos te dar dicas de qual é a melhor forma de se adquirir um exemplar de um vinho antigo.

Esperamos que gostem do vídeo de hoje, beijinhos e até semana que vem!

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês?

Você já ouviu falar no Carménère CONCHA Y TORO Reservado?

Estamos de volta com mais um vídeo aqui no canal! Hoje vamos falar deste que é um dos Vinhos mais importados aqui para o Brasil!  

Além de falarmos sobre este vinho, no fim vamos provar para ver se o vinho merece a fama que tem!

Ah, e no fim vamos trazer algumas dicas de harmonização

Esperamos que gostem do vídeo de hoje, um beijo e até semana que vem